熟牛肉發臭還能吃嗎

時間長蛋白質分解會有些異味，味很重的話就不要吃了，不臭可以吃，水里多放些蔥蔣蒜香料八角類煮一煮湯不要，然后再燉。

熟牛肉發臭還能吃嗎怎么吃

只是有異味那應該還沒有高度腐敗，把牛肉多煮一會高溫殺菌，再紅燒，醬燒，五香都可以。就吃不出異味，也不會有特別嚴重的細菌之類的

熟牛肉發臭還能吃嗎有毒嗎

當然不能吃了，都已經臭了

如果牛肉臭了的話，說明已經放了很長一段時間，然后它已經變質了，這個時候的話就不要再吃了，我建議你可以將它扔。

因為長時間的放置，導致他出現了微生物的滋生和增長，所以的話，它會出現變質的情況，這個時候吃了對身體不好，如果你想吃，你可以重新購買。

熟成牛肉不會發臭嗎

　　如果是臭味就將牛肉丟掉，因為這表明牛肉已經變質，變質的牛肉食用可能會導致食物中毒。　　牛肉（beef），是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。牛肉分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種?！　∨Ｈ夂胸S富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

熟牛肉放久了有點氣味了能吃嗎

熟牛肉可以放在冷凍室里冷凍起來，想吃的時候拿出來自然化開，這樣能保存的時間長一點。

1，牛肉營養豐富，特別是鹵牛肉，搭配下酒菜非常不錯，把牛肉切片陪點青辣椒絲涼拌，在滴上幾滴香油，味道很不錯的。

2，熟牛肉好吃，但是放在冷藏室里放不了幾天就會變質，我們可以放在冷凍室里，這樣存放是時間較長，吃的時候可以拿出來涼水里化開，在切開食用就好了，但是口感可能沒有新鮮的好吃，建議還是隨吃隨買比較好。

熟牛肉發臭是怎么回事

熟牛肉有點兒異味兒，煮一下可以吃嗎？

如果說這個牛肉的話哈不是很臭，只是有一點點黏，有點味兒的話哈，你把它稍微用水洗一下子，完了那個洗完以后鍋里頭放點兒那些八哥呀，花椒啊，辣椒啊這些的，放點兒酒。多放點兒料酒，把它重新擼一下子，嗯，我覺得就可以吃了。

熟牛肉有點臭味了怎么處理

1、巧除異味：在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿卜，既熟得快，可除異味。

2、加茶葉的妙用：將少許茶葉用紗布包好，放入鍋內與牛肉一起燉煮，肉熟得快，味道清香。

3、怎么把牛肉燉的更爛：加些酒或醋1公斤牛肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉牛肉，也可使肉軟爛。

4、加些芥末，肉質更鮮嫩：燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水少，應加開水；燉肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，燉肉前，用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。

5、要使用熱水，不要加冷水：熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美；旺火燒開后，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然后蓋蓋，改用微火小開，使湯面上浮油保持溫度，起到燜的作用。