1. 民宿設計重點研究內容

既然是鄉村民宿，民宿的建筑風格一定要接地氣，符合鄉土氣息。

2. 民宿研究目標

近幾年，美麗鄉村建設如火如荼，各地依托美麗山水大力發展民宿產業。在“鄉村振興”這個新的命題下——應如何重新審視鄉村的民宿發展?民宿行業發展的痛點在哪里?民宿在促進農村一二三產業融合發展上起到怎樣的作用?民宿產業如何將綠水青山變成金山銀山?

民宿發展兩大痛點

據了解，當前國內民宿行業發展的兩大痛點，一是產權問題，另外一個就是配套功能不足的問題。此外，單一民宿也很難在與政府進行交涉的同時取得較好的景觀與價格優勢，包括環保審批等。

民宿IP集群倒逼產業、消費升級。不難預料，隨著民宿群體與量級的不斷提升，未來民宿發展的整體趨勢，將從單一的精品民宿逐漸過渡到類似莫干山、烏村這樣的以民宿IP集群的產業形態，新一代的民宿群落也注定成為廣闊地區“鄉村振興”的發展抓手，并與田園綜合體、特色小鎮結合將漸成趨勢。民宿群落則可以充分借助優秀資源的高效融合，為解決單體民宿的痛點問題提供一種新的解決方式。

臺灣民宿經驗

分享服務方式，傳遞地域文化溫度

去臺灣旅游，入住民宿已經成為許多游客的共識。臺灣北部，有一批以開闊的山景、水岸、森林為資源打造的休閑田園民宿;中部則依靠日月潭、廬山溫泉等景點打造景觀風情民宿;南部又有以民族特色主打南國風情民宿……民宿在臺灣各個地區以不同風格呈現，可謂遍地開花。

“民宿是鄉村振興的重要載體?！迸_灣民宿協會理事長施武忠同時也是南投縣清境農場見晴花園度假山莊的總經理，在他看來，鄉村振興其實最重要的是三個因素：土地、人和物產?！白審V大的土地能夠成長出更好的物產、讓廣大的農民能夠富起來，從而提升鄉村的文明度，這是鄉村振興最重要的目的。”施武忠說，海南近年來積極推動美麗鄉村和共享農莊建設和鄉村振興戰略，這是民宿產業發展的巨大契機。

清境農場的成功案例或許可以看出民宿在推動鄉村旅游產業發展方面的巨大助推力。

清境農場過去是政府經營的農場，臺灣在上世紀80年代逐漸進入了農業休閑時代，但在1999年之前，當地只有10家民宿。而地震、臺風等災害，使得清境農場面臨發展的選擇：游客不上山，卻有很多村民下山，導致山上很多農田無人看管，旅游到底應該怎么做?隨后，這十家民宿自發成立了清境觀光協會，配合政府做觀光休閑的重建工作，從民宿的硬件改造到服務提升，從當地整體營銷到開拓國際旅游市場，如今民宿的數量已經增加到105家?！扒寰侈r場只是臺灣民宿發展的一個縮影。目前，臺灣大約有1.4萬家民宿，這個數字代表的是從交通、餐廳、購物等整條旅游鏈的發展?！笔┪渲艺f。

依據不同的地理條件，結合當地特有的自然、人文、生態，并在產業的基礎上發展，臺灣民宿呈現空間集聚現象。而在這個過程中，臺灣民宿經營者通過個人的創意和創造，打造出極具特色和景觀美學的民宿產品，如異國風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風情、田園鄉村主題、人文藝術主題等，同時把自己的生活態度和悠閑的公共空間分享給來客，讓客人體驗自然的同時享受當地的生活方式。

“很多從事民宿行業的人常常會談到‘溫度’二字，不同于傳統酒店行業，民宿的背后意味著當地文化的體驗與交流，需要更多心與心的接觸，傳遞一種民宿主人與客人溝通之間的文化溫度?！迸_灣民宿協會副理事長呂人鳳說。

深耕當地資源，擴大“作業”范圍

田中有水，水岸有宅，宅中有園，園里有屋，屋中有院，院中有樹，樹上有天，天上有月。民宿似乎成為人們心中的“詩和遠方”。然而光談情懷似乎不夠，如何運營民宿同樣非常關鍵。

“我們必須對當地資源進行盤點，明白自己到底有什么?！蹦贤睹袼迏f會理事長彭成裕說，在投入大量時間、精力、財力的同時，民宿的長遠發展歸根到底還是要做好內容，這就需要民宿業者的匠心。

臺灣南投縣桃米生態村擁有珍貴的濕地資源和發展生態的外在條件，當地就對青蛙、蜻蜓、蝴蝶等物種資源進行充分地梳理并對旅游從業者進行培訓，為游客打造一場自然生態觀察之旅。在這里，游客入住民宿后，白天預約民宿主人的生態解說，夜晚享受青蛙和鳴的熱鬧，或是到臨近的顏氏牧場清晨觀霧聽雨、夜晚賞茶望月，而充滿浪漫藝術氣息的紙教堂、具有歷史意義的“九二一”紀念館，都能讓桃米生態村的深度之旅更加圓滿。

民宿是一個分享生活的平臺，要給游客最具有當地特色的生活方式體驗。這早已成為臺灣民宿業者的共識。

在臺灣苗栗地區的民宿，游客可以在草莓采摘季中自己制作無添加的草莓醬;在彰化的民宿，游客可以品嘗當地有機栽培的葡萄和香菇，并當做伴手禮帶給親朋好友;在鳳凰山，游客可以在入住民宿之余，在大自然的氧吧里登山徒步，享受一場健康之旅;而在嘉義的阿里山，游客除了體驗小火車，還可以同民宿主人一起采茶制茶烹茶……

“民宿所要做的是唯一，而不是第一。民宿需要差異化多元化，但也要熱衷于分享和共享，在這個地域串聯大家所有的產業，幫整個區域做推廣和營銷。”呂人鳳說，民宿不應單打獨斗，而應抱團取暖不斷聚合，逐漸豐富業態，讓圈子越來越大，最終成長為一個良性循環的產業生態，從而成功吸引更多客源。

關鍵：“宿二代”與返鄉青年扎

3. 民宿專題研究

民宿村不只是經營戶的，也是全體村民的。在共同的物理空間內，民宿的經營勢必會占用公共資源，所以民宿要有社區共生的理念，通過制度設計，讓不經營的農戶也能共享發展成果。

“好的民宿是讓中國的鄉村不落后于這個時代，又留得住鄉愁?！币晃幻袼扪芯繉＜艺f。

4. 民宿設計要點

一個民宿的好壞主要由特點、亮點、吸引點、交通、大環境、周邊的小環境、商業氛圍、服務、配套設施、室內設計、餐飲、消費者的反饋等構成，在考察的時候盡量去記錄這些信息，學習模仿，規利弊害。

選房屋的三點要注意的事項是：空間大小、位置、原始狀態。

空間大小決定了入住人數，會很大程度上影響訂量；位置不必說，商圈、景點、公園、流量大的地方；原始狀態的是否完善決定了裝新投入翻新的成本。

民宿的選址非常重要，地理位置和交通都要考慮在內，其核心就是便捷，最好樓房裝有電梯，這樣游客拎行李時會感到輕松很多，核心地區的公寓內部設施硬性完備，如果有更多的空間可以創造出不同的風格區域，會擁有更多更大樣性。老舊小區最關鍵的就是電器設備的更新和電路的改造以及功能區的劃分、茶區和餐區能讓整個家庭變更溫馨完整。

經營民宿一定要找到自己的定位，三個客觀依據，缺一不可。

首先，民宿做多大規模，大概投入多少錢，這直接決定了該民宿的檔次和客單價。

其次，民宿的核心競爭力是差異化，而民宿的差異化是民宿主人，在做定位之前民宿主人需要詳細的分析自身有哪些特點和優勢，哪些可以落地成為民宿中的一個特色。

最后，在做定位之前要深入了解一下目標人群的消費習慣和消費特點，他們的青睞方向也是考慮的重要因素。

5. 民宿設計主要研究內容

民宿發展的重要意義

1、從旅游角度來講

隨著交通的發展和自駕車的普及、自駕游、深度游、自由游、體驗游逐漸成為流行和風尚，民宿是以知識經濟為基礎，以自然生態環境為依托的創意生活品類，迎合了游客自由體驗的需求，民宿設計價值也隨之體現。

2、從經濟角度來說

民宿提升農家樂產業，好的民宿設計是可以推動農村經濟結構轉變的強力助力，增加農民收入，帶動整體產業鏈。

3、從文化角度來說

民宿發展有利于發掘和保護當地人文歷史、自然生態，用現代的文化創意手段來延續傳承當地文化民俗，通過民宿設計，重塑鄉村的魅力和提升鄉村的文化競爭力。

4、從社會角度來說

民宿設計是攜帶現代城市文明基因向農村地區延伸的橋梁,符合現代人的興趣、夢想、生活理念和審美需求，促進農民素質的提高，農民生活方式的改變，農村社會價值觀的提升，因此發展民宿必將成為新當前生態農業與旅游融合發展的抓手。

6. 民宿設計重點研究內容怎么寫

民宿或農家樂開發的流程是怎樣的？

1、選址

在建民宿的時候，首先你要確保你的土地和房屋要合法，房子能用，不會引起土地糾紛，其次要注意，房屋需要重建的話，不要逾越一戶一宅的思想，面積不要超過限制，否則重建也是違規。這些都沒問題后就看環境了，民宿多是休息的地方，所以最講究環境清新，景觀不錯的地方，而農家樂相對熱鬧點好，人多的地方，最好是景區附近或者中心位置。

2、規劃及設計

在這一方面，不能同自己房子裝修那么簡單隨意，對待供水、排污問題一定要注意，否則容易給客人留下不好印象，有廚房的話，更要考慮排煙問題。但是要提醒的是，我們的規劃設計完成之后，需要交到村里審批，才能實行。

3、施工

按規劃及設計按部就班建造。

4、經營前執照審批

完工后，帶上提供房產證明材料、建房審批手續等資料，向衛生、環保、消防等相關機構做前置審批，然后再向工商局申請營業執照。

5、開始營業

不定時的接受衛生、環保、消防、工商等部門的例行檢查。