你好，我是農村在鼠標上繁榮。很高興回答你的問題。

坐標河南許昌，我就來聊聊我們許昌的特色菜。

1胡辣湯，胡辣湯是我們河南人的早餐，早上喝一碗，辣中帶香，再配點水煎包，舒服極了。

2燴面，河南特色。而且每個地方的燴面都不一樣。中午來一碗燴面，爽的很。

3腐竹是我們當地的傳統特產，遠銷海內外。紅燒腐竹也是一道美味。

4襄城縣的王洛豬蹄，很多人慕名前來品嘗。還有烙饃卷豆腐，不止是許昌本土特色，更是河南獨有。軟香不塞牙，香的很！

5灌湯包，皮薄肉多，吃完回味無窮。

6小魚湯，辣中帶鮮。

鄢陵縣的大豆腐腦更是一絕，大家有機會可以來品嘗！

河南還有很多美食，歡迎大家前來品嘗。

一個城市都有獨具特色的美食，河南小吃你吃過嗎？河南特色小吃中，很多有名的小吃，比如最有名氣的燴面。河南特色路邊小吃有哪些？河南路邊小吃豐富多樣，代表了最有特色的河南風味。

燴面

河南特色路邊小吃有哪些 河南有哪些特色路邊小吃

河南燴面大家都知道，也是河南小吃中的代表，河南燴面在全國都相當的有名，到了當地一定要去吃吃。河南燴面的做法其實非常簡單，但是它的味道卻非常的好。燴面口感勁道，湯清味美，上面一般會配上幾片牛肉，加一些香菜和蔥花，河南燴面用的是牛肉湯，口感相當好，燴面經濟實惠，不僅好吃，營養價值也很高，是河南特色路邊小吃中比較受歡迎的。

水煎包

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河南特色路邊小吃有一種不得不說，那就是水煎包，在當地，很多河南人都會拿水煎包配上燴面一起吃，口味非常好。河南一些地區居住著回民，回民主要是以牛羊肉為主，他們的水煎包也是用牛羊肉做餡，制作而成，味道非常鮮美在很多清真飯店里都吃得到，吃水煎包的時候，配上一些蒜更好吃，還有素水煎包也很不錯，女性比較喜歡吃。

胡辣湯

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河南特色路邊小吃當然少不了胡辣湯了，胡辣湯是一種非常知名的美食，在河南可以說是相當受歡迎了，胡辣湯一般作為早餐吃，吃的時候配上油條，油條泡在里面一起吃，味道還是很不錯的，胡辣湯不僅在那些大飯店會有，很多街邊小店也有賣，胡辣湯口感豐富，食材多樣，吃起來香醇可口，符合大部分人的口味需求。

饃夾串

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饃夾串兒是很常見的河南特色路邊小吃，一般會擺攤售賣，是一種小攤的方式的特色美食。饃夾串其實做法并不難，但是味道很好，在當地不少上班族和學生趕時間的時候都會買來吃，基本上一個就吃飽了，饃夾串價格很便宜，用一個燒餅，里面夾著好吃的豆腐串，最后加上一個雞蛋就可以了，饃夾串是地道的河南小吃知名度高。

鍋貼

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鍋貼是傳統風味美食，在很多地方都有，也是河南路邊小吃之一，鍋貼一般就是面皮里面包上餡料，色澤金黃，外焦里香，口感酥脆，還有灌湯，非常好吃，鍋貼是最有名的街邊小吃之一，很多的人推一個小攤就可以賣，有些特色鍋貼還會配上一些醬汁，鍋貼和醬汁一起吃，味道更加新鮮。

河南特色路邊小吃還有很多，這些都是當地最常見的美食，很有地方特色，河南特色小吃豐富美味，有機會可以去試試。