藤橋排骨，是海南省三亞市的傳統特色小吃之一。藤橋排骨選用三亞本地豬的排骨為主料，配以蜂蜜、料酒、生抽、蔥、生姜、大蒜、精鹽、味精、豬油等原料制作而成。成品色澤金黃，入口酥脆，吃起來外焦內嫩，甘香四溢，令人回味無窮。

疍家咸魚煲，是海南省三亞地區的特色美食，三亞十大名菜之一。此菜以咸魚干，五花肉為主要原料制作而成，咸魚干多以紅魚為材料曬制。做法是先把紅魚干發泡后，切片待用。然后將碼味后的五花肉，以文火燒十分鐘。最后放入紅魚干，以瓦煲燜熟。制作時，因紅魚本身有咸味，所以鹽量需要特別控制。

港門粉，是海南省三亞市崖州區的特色小吃之一。港門粉的做法是將細嫩的米粉過水煮好，配上香脆的魚餅、炸豬肉粒、炸蝦皮、炸花生、酸菜、豆芽、蔥花等，再加上用豬大骨和海白螺熬成的高湯，港門粉就做好了。食之味道清甜，柔潤爽滑，多味濃香，受到人們的喜愛。

檳榔花雞，別稱檳榔花燉雞，是海南省三亞市的特色美食，是用檳榔樹下養的三亞本地農家土雞和檳榔花為主料烹制而成。檳榔花用熱水發泡，新鮮雞肉切塊。鍋里加入清水煮沸后，放入檳榔花、雞肉塊、姜片等材料，先用大火把水煮開，再轉文火慢煲。煲熟之后，放入食鹽等調味品即可。食之湯汁咸鮮可口、雞肉質嫩香甜。

雅亮老鼠豬，是海南省三亞市天涯區的特色小吃之一。老鼠豬又名五腳豬，頭小而長，耳小而直立，嘴尖，故被形象地稱為老鼠豬。雅亮老鼠豬做法多為白切或者紅燒，吃起來肉質細嫩清甜，骨頭軟脆。

椰肉蝦仁豬骨湯，是海南省三亞市的傳統特色美食，制作材料有椰子肉、蝦仁、豬骨、姜汁等。鍋內加入清水燒開，放入椰子肉、豬骨、蝦仁，水開后，撇去浮沫，待溢出蝦味后放姜汁，即可食用。

如果去三亞吃海鮮不習慣，那就喜歡吃什么就吃什么吧。在沒有特別出名美食小吃的地方，就不要糾結這個了。。喜歡吃川菜就吃川菜，喜歡吃燒烤就吃燒烤。開心就好。

不是去每個地方都適合考慮美食。

要大膽取舍。[可愛]

就好比不愛吃羊肉的人，去了內蒙確實沒什么可吃的。騎騎馬看看草就好了。

三亞也一樣，潛潛水看看海就好。[祈禱]

三亞有什么特色餐廳嗎？

因為不是本地人，所以地不地道不好判斷，不過我之前在三亞吃到過兩家個人覺得還不錯的特色美食店。

我當時住在大東海那一塊，所以吃飯也大多在那邊，這兩家店都是在大東海附近吃到的。

一家是吃椰子飯菠蘿飯之類的店，叫【張貓貓的店】，我們是吃午餐的時候去的，點了一個椰子雞套餐和菠蘿飯套餐，還有一些小烤串，味道都不錯，既有海南特色味道也符合大多數人的口味，不會覺得怪，所以個人還是挺喜歡的，店里環境也不錯，地方不大，但是干凈清新。

還有一家是吃椰子凍和清補涼的，也是海南特色美食，叫【巴洛克椰奶清補涼】，他們家做的清補涼確實是我在海南吃到過最好吃的，正不正宗不懂，反正很合我胃口，我在別的地方吃到過料特別少的或者有一股怪味的清補涼，這家店各方面都很好，料多，椰子水清甜，非常好吃。然后椰子凍也好吃，老板說市面上很多店的椰子凍都是在批發市場統一拿貨的，但是他們家是每天自己現做的，比較新鮮，我吃著也覺得不錯，在大東海住的那幾天，我經常去他家吃東西。

在三亞，吃海鮮我也沒去第一市場，而是在大東海附近找的餐廳，然后也試了不少路邊小店，在大東海的美食廣場也試了些東西，有些合胃口有些不喜歡，看個人口味的，時間多的人可以多去一些小店試試