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日本 韓國等國家的禮儀?

2022年04月29日 19:39:5617

韓國素有“禮儀之國”的稱號,韓國人十分重視禮儀道德的培養,尊敬長是韓國民族屬恪守的傳統禮儀。
韓國人熱情好客,每逢賓客來訪,總是根據客人身份舉行適當規格的歡迎儀式,接待外國首腦來訪,要按國際慣例舉行盛大迎送儀式,數十萬人夾道歡迎或送別,場面隆重。無論在什么場合遇見外國朋友,韓國人總是彬彬有禮,熱情問候,談話得體,主動讓道,揮手再見。
邀到韓國朋友家中做客,主人家事先要進行充分準備,并將室內院外打掃得干干凈凈。韓國人時間觀念很強,人總是按約定的時間等候客人的到來,有的人家還要全家到戶外迎候??腿说絹頃r,主人多彎腰鞠躬表示歡迎,并熱情地將客人迎進家中,有飲料、水果等招待。韓國人素來待客慷慨大方,主人總要挽留客人吃飯,許多人家還要挽留遠到而來的客人在家中留宿幾天,用豐盛的飯菜款待。
敬煙向客人敬煙也是韓國人自古以來就有的習慣。但是,一般情況下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽煙。子女絕不能在父母面前抽煙,更不能向其借火或接火。
韓國社交禮儀食俗:
韓國人喜用狗肉招待客人(在韓國狗肉很少,也是很貴的)。有客人來,買狗肉煮成狗肉湯,配上涼拌菜,招待客人飲酒,撕狗肉吃,喝肉湯。
制作豬肉湯進,要用煮狗的原湯,加熟狗肉絲、精鹽、辣椒面、香菜、蔥絲、熟芝麻,調制好,再隨意配醬油、芥末醬、韭菜花及辣椒面,鮮咸辣,其味極煮好的狗肉撒成絲,加蔥絲、姜末、蒜末、香菜、清鹽、熟芝麻,食之肉香不腥,香辣爽口。
韓國的食禮:
注意:穿襪子進韓國人家里要脫鞋,到韓國式食堂進餐也要脫鞋,因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不干凈或有破洞是失禮行為,被人看作沒有教養。入座時,賓主都要盤腿席地而坐,不能將腿伸直,更不能叉開。
韓國飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。
在炕上吃飯時,男人盤腿而坐,女人右膝支立--這種坐法只限于穿韓服時使用?,F在的韓國女性平時不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜后,不一會兒,飯館的大媽就會端著托盤中先取出餐具,然后是飯菜。
韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至于碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上??曜釉诓粖A菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是這了便于拿起來再用。
韓國人是一個好動感情民族,對于我們這種把感情通過聚餐表現時,應該給予充分的理解。
韓國飲酒禮儀:
韓國人家里如有貴客臨門,主人感到十分榮幸,一般會以好酒好菜招待??腿藨M量多喝酒,多吃飯菜。吃得越多,主人越發感到有面子。
傳統觀念是“右尊左卑”,因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。 經長輩允許,下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底(雙手都要用上),上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能與長輩同飲的。級別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,身份高低不同者一起飲酒碰杯進時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮,晚輩和下級也應背臉雙手舉杯而飲。
韓國人普遍忌四字。因韓國語中四與死同字同音,傳統上認為是不吉利的,因此,在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房,軍隊里沒有第四師,宴會廳里沒有四桌,敬酒不能敬四杯,點煙不能連點四人。此外,孕婦忌打破碗,擔心胎兒因此而裂嘴;婚姻忌生肖相克,婚期擇雙日,忌單日;節慶期間要說吉利話;男子不要問女子的年齡、婚姻狀況;打噴嚏時要表示歉意;剔牙要用手或餐巾蓋住嘴;交接東西要用右手,不能用左手,因傳統觀念上認為右尊左卑,認為用左手交接東西是不禮貌的行為,給長輩或接長輩給的東西是要雙手的等等。

日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時,兩手自然下垂放在衣褲兩側;對對方表示恭敬時,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬禮,女性尤其如此。
在國際交往中,日本人也習慣握手禮,尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人,也開始有見面握手的習慣。
在日本,名片的使用相當廣泛,特別是商人,初次見面時有互相交換名片的習慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對方,這種做法被認為是一種禮節。遞交名片時,要將名片正對著對方。名片在日語中寫為“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。
AA制日語叫做割勘.一般情況下朋友們一起上餐館,酒吧,如果事先沒有說好誰請客,就都采用AA制的付錢方式,割勘意思是按人頭數分攤計算,各自分擔自己的費用,AA制源于歐美,它的好處是各付各的,自用自付,心安理得,免得欠下別人請客吃飯的人情債,不但上 餐館是這樣,就連乘公共汽車也是如此,各付各的車費,相互之間清清楚楚.
日本人比較喜歡送禮物!日本人在送禮時,多采取這樣的作法:即送些對主人毫無用途的禮品,因為收禮的人可轉送給別人,那個人還可以再轉送給第三者。
日本人對裝飾有狐貍、獾圖案的東西甚為反感,因為狡猾狐貍是貪婪的象征。
到日本人家作客,攜帶的菊花只能有十五片花瓣,因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。
接送禮物要雙手,不當面打開禮物,當接受禮物后,再一次見到送禮的人一定會提及禮物的事并表示感謝。
送的禮物忌送梳子,因為梳子的發音與死相近。
一般人不要送菊花,因為菊花一般是王室專用花卉。

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