你好，來到重慶肯定是選擇火鍋，這肯定是每個外地游客的首選，因不想打廣告，所以如果你來到重慶，想找好吃的看到那個地方人多，就去哪里吃就行了，只要不選擇景區附近的就可以了。

旅行途中你吃過最好吃的小店是哪家？

我雖然沒有走遍天涯海角，不是一個酷愛旅游的人，但是也去過一些地方。旅行途中吃過最好吃的小店沒有名字，就是公路邊的一個鄉村小店，那一盤酵頭炒肉片，酸辣鮮香，配上一碗白米飯，令人胃口大開，至今仍念念不忘。

想起來這是三十多年前的事了。因為坐汽車已經一天一夜，第二天中午時，我已經暈車暈的頭都抬不起來，什么窗外的美景，隨身帶的小吃通通不關心，直盼著早點到地方，不再坐汽車。

到了飯點，汽車停在司機的熟人飯店門口。我迫不及待的下了汽車。一個簡易的棚子，幾張很舊的木桌椅，一個老板熱情地招呼著司機。同行的人幫我點了一份菜和一碗米飯?？粗叹G的菜，紅紅的辣椒，鉤起了我的食欲。用筷子夾起來一點，放到嘴里，頓時，一種腌制過的菜香味彌漫整個口腔，有點酸，有些辣，還有肉片的嫩香，好鮮美的味道！這盤菜的美味把我暈車帶來的所有不適感一下子消除了。我沒有吃過這么好吃，這么提味，這么讓人提神的菜肴。酸辣鮮香，那個美滋味深深地留在記憶里。

一方水土養一方人，當地的菜，當地的水和傳統做法，腌制出的酵頭美味無比。換個地方就可能不是這樣的美味了。

無名小店，美味菜肴，帶給我回味無窮的美食記憶，至今還能感到在那個小店吃飯的幸?？鞓?！