1. 旅游飯店的統計數據指標有哪些方面

服務對象可以包括以下的人員： 老師 學生 白領 公務員等等 一句話來概括就是：需要吃飯的人，又能夠消費的人群。

飯店（或酒店，旅館），是一個主要為游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。

現代的飯店，就是從中國的驛館、中東的商隊客店、古羅馬的棚舍、歐洲的路邊旅館及美國的馬車客棧演變而來。

一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。

酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。

2. 酒店經營數據指標

1、酒店入住率=每日實際入住房間數/每日可供房間數。

2、酒店入住率是根據每日實際入住房間數比每日可供房間數計算。酒店入住率是衡量一家酒店經營狀況的一項指標。例如：某家酒店共有600間房可售，當天實際出售的房間數為500間，那么當日的入住率為500/600*100%=83.33%，就是當天酒店客房入住率。

3、目前受疫情影響，多數酒店入住率下降，大多數酒店處于虧損經營狀態。

3. 旅游數據如何統計

飛機火車景點的售票額度，和旅遊住宿餐飲的消費進行匯總

4. 旅游統計指標體系

1、文旅局全稱是文化旅游局。

2、文化旅游局是政府行政管理機關。研究擬訂全市文化藝術人才規劃并組織實施；推動文化系統勞動人士管理體制改革；負責系統人事和機構編制管理工作。

3、研究擬定旅游業發展的方針、政策和規劃，研究解決旅游經濟運行中的重大問題，組織擬定旅游業的法規、規章及標準并監督實施。

4、協調各項旅游相關政策措施的落實，特別是假日旅游、旅游安全、旅游緊急救援及旅游保險等工作，保證旅游活動的正常運行。

5、研究擬定國際旅游市場開發戰略，組織國家旅游整體形象的對外宣傳和推廣活動，組織指導重要旅游產品的開發工作。

6、培育和完善國內旅游市場，研究擬定發展國內旅游的戰略措施并指導實施，監督、檢查旅游市場秩序和服務質量，受理旅游者投訴，維護旅游者合法權益。

7、組織旅游資源的普查工作，指導重點旅游區域的規劃開發建設，組織旅游統計工作。

8、研究擬定旅游涉外政策，負責旅游對外交流合作，代表國家簽訂國際旅游協定，制定出境旅游、邊境旅游辦法并監督實施。

5. 旅游業數據統計

現狀：由于2020年我國爆發新型冠狀病毒疫情，為防止疫情擴散，居家隔離，人員出行的減少，降低我國2020年第一季度疫情期間的國內旅游人數。此外，隨著國外疫情的發展，出入境旅游市場也會受到較大沖擊。2020年以來，全球和中國旅游市場均面臨較為嚴峻的局面。

研究意義：旅游業是朝陽產業，大力發展一方面利于環境質量的改善；另一方面促進經濟發展，創外匯收入，擴大對外開放程度，加強文化交流，促進社會和平。

6. 旅游飯店規模分類

旅游景區餐飲服務基本標準 　

1.景區內的餐館或攤點規模數量應與接待游客規模相適應。

2.裝飾裝修風格與提供的菜品服務相協調，就餐環境整潔優美，通風良好，空氣清新，無異味。

3.餐廳應整潔衛生，無灰塵、無污漬。桌布、口布等棉織品洗滌徹底，無污漬、無異味。香巾一客一清洗，一客一消毒。

4.出售的食品飲料衛生符合國家規定，配備消毒設施，禁止使用對環境造成污染的一次性餐具。

5.各種餐具由專人洗滌保管，消毒徹底，擺放整齊，取用方便，有防止二次污染的措施。餐具、酒具等光潔明亮，無水跡、無油污，完好無損，無缺口、無劃痕。

6.廚房食品加工、存放，冷熱、生熟、葷素分開，無交叉污染。地面干燥衛生，無水跡、無油污。

7.廚房、餐廳有有效消殺蚊、蠅、蟑螂等蟲害的措施。

8.客人進入餐廳時，服務員應主動向前迎接客人，為客人拉椅讓座，送上餐廳菜單和酒水單。菜單、酒水單要明碼標價，印刷清晰，無污跡、無皺褶。

9.客人點菜時，服務員應熱情主動的向客人介紹菜品特點，并視情況提醒客人適量用餐。

10.客人就餐時，服務員要及時為客人斟倒酒水、更換骨蝶、煙灰缸等。

11.客人用餐完畢，要按照客人要求，提供菜點打包服務，并將客人送至餐廳門口。

4售貨人員應熟悉和掌握所推銷商品的性能、產地、特點，主動熱情為游客介紹商品。

5出售的商品明碼標價，質量合格，不得出售假冒偽劣商品。

7. 旅游數據統計表

不好意思，我暫時對這一塊的問題不太了解，如果我知道了就告訴你。

8. 旅游飯店的統計數據指標有哪些方面的問題

旅游飯店

　　能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。

　　能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是以旅游接待設施為依托通過向旅游者及所在社區提供住宿、餐飲、娛樂等綜合服務來實現經濟效益和社會效益的企業。目前，在我國的飯店業統計中，一般將由國家旅游局授權掛牌的星級飯店，統稱為旅游飯店，其他相對價格比較低廉的住宿業，通常被稱為社會旅館。