怎么燉牛大力
牛大力煲水要7、8個小時吧
牛大力怎么煮好吃?
食材用料
瘦肉 適量，牛大力 適量，巴戟 適量，核桃 適量，黑豆 適量，黑棗 適量，姜片 2片
牛大力燉瘦肉的做法步驟：
步驟 1
瘦肉洗干凈切塊，鍋里燒開水瘦肉飛水洗干凈備用。
步驟 2
其他食材全部洗干凈和瘦肉一起放入燉盅加入適量清水燉2小時即可
步驟 3
2小時后，加入適量鹽調味即可
牛大力燉什么
材料：茯苓40g、白術30g、扁豆60g、陳皮3g、冬瓜1環約800~1000g、瘦肉250~300g
做法：
1、瘦肉切大塊，放入冷水鍋中煮至滾后1分鐘，撈起洗去浮沫瀝干水份，備用;
2、冬瓜皮的去濕利尿效果比冬瓜肉還好，將皮刷干凈后切大大塊即可;
3、陳皮泡軟后，將帶有苦味的內瓤用刀或湯匙刮掉，可改放2~3片姜;
4、將所有材料放進湯鍋里，加入可淹蓋過食材約8厘米高度的水，若用壓力鍋則扁豆不用浸泡，一般鍋具預先泡約1~2小時;
5、大火煮滾后轉中火滾約20分鐘后，再轉最小火煮約20~30分鐘，即完成
怎么煲牛大力
具體步驟：
主料：牛大力150g、土茯苓150g、豬骨350g
輔料：蜜棗2粒、鹽適量、姜3片
1、牛大力一條，約150克，土茯苓150克，豬骨350克，蜜棗2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
4、全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時，放鹽調味。
6、做好盛碗即可食用。
牛大力燉湯的做法
牛大力豬骨湯做法： 將牛大力切片,加上些干品土茯苓。
一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調味就好了。牛大力怎么煲湯法
天麻和牛大力煲湯做法
主料：牛大力150g、天麻150g、豬骨350g 輔料：蜜棗2粒、鹽適量、姜3片 1、牛大力一條，約150克，土茯苓150克，豬骨350克，蜜棗2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮，這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。
3、牛大力，天麻去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
4、全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。 5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時，然后放鹽調味。
牛大力可以燉牛肉嗎
不夠正宗，不是用本地牛肉做的。
潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在當地屠宰的新鮮牛肉制作！為什么不用當地的牛呢？由于潮汕地區人口多、人口少，養牛的地方不多，而潮汕牛肉火鍋和牛肉丸對牛肉的肉質要求相對較高，基本使用三到四歲的牛。潮汕現有的本地牛大多是耕牛，主要是水牛，還有老牛和硬肉。此外，耕牛通常用于耕作，農民通常不愿意出售。所以說牛大力牛肉丸不夠正宗。
牛大力的煮法
牛大力生滾雞湯，清甜可口又營養，很適合滋補身體，一起來看看怎么做吧！
食材：
主料：文昌雞半只、牛大力鮮切片150克
輔料：肉排150克
小料：姜片5克、枸杞3克、紅棗7克
調料：鹽10克
制作過程：
1、文昌雞切塊洗凈；
2、鍋中加入1750克水燒開后，放入牛大力鮮切片煮20分鐘；
3、將切好文昌雞及小料倒入湯水中；
4、牛大力雞湯煮熟后加入調料，即可食用。
功效：
牛大力生滾雞湯是用牛大力和文昌雞蒸煮而成,補中有清，風味獨特，有平肝補虛、補虛潤肺、養腎強骨、活血通經絡等效果。
熬好的雞湯金黃鮮美，食欲十足~湯味十足，濃郁的土雞香氣，喝一口，唇齒間一陣暖流，湯汁順著喉嚨直下胃里，頓時全身毛孔張開，整個人舒服的不得了。
大力牛怎么煲湯
把牛骨的話，先焯一下水，然后再把牛打大力五爪金龍放到沙包里面，跟脊骨一起報，一個小時左右即可。
