沒有烤箱如何做牛肉干

具體只做方法如下：

1.將魚刮鱗去頭掏內臟，然后從脊椎骨一側片魚把魚分成兩片。

2.洗干凈魚之后用布或者廚房用紙把水稍微吸干，晾一個晚上。

3.把魚干放進烤箱，100度火20分鐘-30分鐘，太厚的魚最好多烤會兒，烤完晾涼即可。

以此方法制作的貓糧干凈衛生，有利于貓咪的健康。

或者可以買個風干機，某寶有。煮熟了直接放里面烘干就可！我家也有風干機，以前還風干啥牛肉干，雞肉干，水果干，豬皮干。

沒有烤箱如何做牛肉干視頻

牛肉干的做法多種多樣 一般以風干 陰干烘干！但盡量不要太陽嗮干 再就是用一些工具來烘干 如用烤箱烘干這樣比較快捷 烘干的牛肉干顏色也新鮮 一般把烤箱設置到50——80度即可

普通的牛肉干大部分為了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱制作而成

做牛肉干沒有烤箱怎么辦

熟牛肉可以放入烤箱中開150度的火，烤25分鐘即可

烤箱如何做牛肉干視頻

看烤的多干吧，內蒙的風干牛肉吃起來跟麻繩似的，感覺能放很久。但烤箱烤干的，其實不會烤到那么干，畢竟那個溫度如果烤到風干的那種程度估計烤糊了。我烤的牛肉干放過兩周，密封，當時天氣比較涼，然后就吃完了。

如果一般烤牛肉干想放久一點，烤盡量干，密封，如果還想更久就密封冷凍吃的時候提前拿出來常溫回溫。

沒有烤箱怎么做風干牛肉

風干牛肉干做法

　　家庭自制風干牛肉干的做法步驟

　　1. 第一步!將新鮮的牛肩肉切成手指那么長，然后洗凈，再放入清水中泡4小時，期間要不斷換水。目的是把牛肉中的血水去掉

　　2. 第二步!輔料這里有必要說明一下，我開始用秤稱的，后來發現味道不是我愛的那種，原因就是有些不太喜歡的輔料放多了，所以我在輔料欄里全部改成了適量，這個要根據自己的喜歡程度放，想牛肉味重點兒就少放輔料，不然也會出現我這種情況。。。至于鹽的問題，如果希望時間放久一點可以多加一點,老抽其實也就是用來上色的，多少由你來決定~

　　3. 第三步!接下來就是抓抓抓抓抓。。。。。。怎么抓?當然是把所有輔料放到一起抓抓抓呀!嘻嘻。。。一定要讓每一塊兒牛肉都充分的沾到你的輔料哦!

　　4. 第四步很重要哦!!!那就是把你抓好的牛肉們一起裝進保鮮盒，放到冰箱冷藏室里醒一晚。PS：做正宗的牛排都應該是放在冷藏里醒上一晚的哦!這樣可以保證肉質的鮮美和多汁~

　　5. 第二天嘍!把牛肉從冷藏取出來，用竹簽把他們全部穿起來，注意哦!牛肉間要有一指寬的縫隙，不是穿羊肉串的那種哦!

　　6. 第六步!把穿好的肉串們放在通風的地方晾起來(這個架子很簡易，是老爸在陽臺上給我搭的，感謝老爸的幫助!)看起來很有feel哦!

　　7. 第七步!大概一天左右摸一下牛肉是否干透，干了，咱就收，沒干，繼續晾著，展示一下晾一天后的效果圖~

　　8. 第八步!把肉肉們全部取下來，準備進烤箱!

　　9. 第九步，把肉肉們送進小烤箱，反正面各10分鐘，然后選一塊兒嘗嘗，是否烤熟，烤箱不同溫度和時間也不一樣哦!

牛肉干沒有烤箱做法

用料

牛肉 1000克

生抽 45克

白糖 30克

姜 3片

鹽 5克

老抽 2勺

咖喱粉 2勺

紅酒 100克

料酒 2勺

大料 3朵

草寇 2個

丁香 3粒

草果 1個

香葉 2片

五香粉 1小勺

咖喱牛肉干的做法步驟

步驟 1

選擇瘦牛肉就可以，切成小條，手指粗就可以，做一會就知道下回做多粗了，寬度也就1.5—2厘米就可以，長度大約8厘米，泡一下去血水

步驟 2

冷水下鍋就行，不需要它爛糊，所以冷水下也沒事，加點料酒去腥

步驟 3

煮好后撈出，洗去表面浮沫

步驟 4

鍋中放油，下入姜片，草果，香葉，草寇和丁香炒香，草果去掉籽

步驟 5

加入牛肉翻炒一下

步驟 6

下入所有調料，除了咖喱粉

步驟 7

加入開水，沒過肉就行

步驟 8

中大火20分鐘—30焅干水分即可，別煮時間長了，口感太軟爛不好吃，沒嚼勁

步驟 9

關火后，撒上咖喱粉，我加了能有30克的吧，看個人口味，也有一部分沾鍋上了。

步驟 10

放到烘干架上，60度，烘干2小時。這個就做好了。

沒有烤箱如何做牛肉干竅門

做牛肉干用烤箱烘烤成牛肉干

怎樣制作牛肉干沒有烤箱

烤盤上放一層錫紙，在放上燒烤網。腌制好的肉片放上去，這樣在燒烤過程中，流出的油都淋在錫紙上了，也比較容易清理。

烤箱上下火，調成170度，烤30分鐘。烤的過程中來回翻一下，避免溫度過高，烤糊。等牛肉表面烤干，不油膩的時候，就差不多了。

把烤好的牛肉取出，冷涼一下切成自己喜歡吃的形狀，這樣烤出來的牛肉不干不柴，非常入味。

五香牛肉干就烤好了，平時愛吃牛肉的可以嘗試著做一下，隨便收藏一下，哪天嘴饞了，可以在家做一下。