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什么面比較好吃?

2021年07月08日 07:04:3411

要看你喜歡中式的還是西式的了,中式的話推薦辣肉面啊,紅燒牛肉面啊,羊肉面啊,日式的推薦豚骨拉面,西式的話意粉,肉醬意面啊,奶油培根意面啊都不錯的

哪里的面食最好吃呢

面食,用面制作的食品的總稱

面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、煎、烤、炸、燜等幾大類

中國有一句俗話講:“世界面食在中國,中國面食在山西”?!吧轿魅藧凼趁媾c山西的歷史、地理、政治、文化以及種植習慣分不開的。從歷史上來講,山西堯、舜、禹都曾經在這里建過都,立過業。再一個,從平遙這個歷史文化名城來看,山西的商業活動也非常多,這樣也給山西面食的形成與發展奠定了基礎。再加上山西山多水少,南北溫差大,所以也就形成了雜糧多的種植習慣,這也對山西面食的形成奠定了一個物質基礎?!?

山西面食品種多、花樣多也是人們愛食面的一個原因。即使是一般家庭主婦都能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成幾十種面食,象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窩窩、灌腸等等。如果是到了廚師手里,更是花樣翻新,有據可查的面食,在山西就有280種之多。可以這樣講,如果你想品嘗一下山西的面食,一天三換樣,三個月都不會重樣。

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