凱里酸湯牛肉哪家好吃又實惠

永豐東路的 【吳二妹酸湯魚] 還有羅漢山的那家『莎蘚牛老殼』很好吃，味道很好，老板也很熱情。

凱里酸湯牛肉哪家好吃又實惠又便宜

優質的，最好是自家弄的白酸湯，黃牛肉，肉質要細嫩的，花椒，木姜子，姜，干辣椒，先用白酸湯入鍋，燒烤，放蔥，姜，蒜，少許鹽，西紅柿，豬油，要配辣椒蘸醬即可萊垍頭條

凱里酸湯哪個牌子最好

華暢的金酸湯調料有不辣的。酸湯是貴州省最具民族傳統特色的美食之一，酸湯產業作為貴州省食品工業調味品行業崛起的新軍，對促進貴州省經濟發展具有重要的作用。

貴州酸湯品牌不斷出現在全國舞臺，以“凱里酸湯魚”“苗家酸湯魚”“酸湯牛肉”“酸湯火鍋”“酸辣燙”“酸湯小吃”為招牌的公眾品牌酸湯火鍋店和小吃店走向全國市場。

凱里酸湯牛肉哪家好吃又實惠的

永豐東路的 【吳二妹酸湯魚] 還有羅漢山的那家『莎蘚牛老殼』很好吃，味道很好，老板也很熱情。

希望可以幫到你。

凱里酸湯那家味道好

當然是凱里酸湯正宗！

凱里酸湯食材獨特，制作工藝講究，有其特有的傳統延續。

安順酸湯也有自身的獨有制作配方和工藝，但基本選用的都是常規食材，口感較凱里酸湯而言要常規、大眾些。

酸湯火鍋、酸湯蹄花、酸湯排骨等菜肴，我更喜歡用凱里酸湯！

凱里市區酸湯牛肉火鍋有哪幾家好吃

【原料】：牛肉，酸菜 大骨頭湯

【配料】：姜片 蔥段 紅辣椒 泡椒 八角一個

【調料】：鹽

1，備好材料。

2，牛腩肉切細條或者塊，冷水下鍋，加一半姜片蔥段煮開后大火煮一分鐘，撈出洗凈控干。

3，鍋里放油，煸炒蔥姜干辣椒泡椒，出香味。

4，放入酸菜絲，炒均勻。

5，放入牛肉翻炒均勻。

6，兌上大骨頭湯，大火燒開，小火燉兩小時調入鹽繼續燉半小時，即成為凱里酸湯牛肉火鍋。

凱里酸湯牛肉哪家最好吃

主料：牛里脊肉200克，面條75克

輔料：姜75克

調料：白皮大蒜40克，醋20克，豆瓣辣醬100克，辣椒油50克，鹽25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，醬油15克，大蔥10克

做法

1、牛肉去油，收拾干凈，切成3厘米×5厘米的長塊，放入熱水中煮去血水，見牛肉顏色變淺，即可撈起瀝干。

2、姜洗凈，切成3厘米見方的塊，拍裂；蒜去老皮，拍裂。

3、將砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均勻，再放入豆瓣醬、辣油同炒。

4、整鍋移入燉鍋中，放入鹽、姜塊、蒜、高湯，改用小火燉煮3至5小時即可。

5、將醋、鹽、味精、醬油、蔥花拌勻，放入碗備用。

6、另起鍋，加清水煮滾，將面條抖散放入鍋中。

7、待水再滾時，先舀半飯碗面湯沖入備好的調料中，見面條熟透，即撈起放入碗中，再放上燉好的牛肉及湯即可食用。

凱里酸湯好吃嗎

工具/原料

米粉200克、紅酸湯適量、豬肉50克、鵪鶉蛋4個、包菜20克、火腿腸1根、蔥適3克、姜5克。

做法如下:

1、各種材料切好，豬肉用少量料酒和生姜腌一下

2、加適量水和凱里紅酸湯醬熬制湯底，最好是加點生姜

3、湯底熬制好以后加入米粉，快煮。

4、米粉煮了1分鐘就要下輔料，要不米粉會太軟

5、輔料2分鐘就可以了，因為是砂鍋的關系后面會持續加熱。

貴州凱里酸湯牛肉做法

酸湯牛肉是一個以牛肉為主要材料的菜品，口味酸咸。

凱里哪家酸湯最正宗

  麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。

   黔東南州是酸湯的發源地，生產酸湯的歷史已有上千年，在長期的發展中形成了米酸湯、紅酸湯、豆酸湯、魚醬酸、醃湯等多個種類。酸湯承載著豐富的食用價值、養生價值、經濟價值與文化價值，成為貴州最具特色的苗侗飲食產品。2013年“凱里紅酸湯”成功獲得國家地理標志產品。

凱里哪家酸湯魚最好吃

1、李姨媽糍粑包豆腐：黔西最具有代表性的糍粑包豆腐；

2、康家脆哨面：由康家父子從長征時期創始，愈今已有80的歷史，如今仍由康家大兒子掌勺制作；

3、腸旺面：腸旺面又稱腸益面，是貴州極負盛名的一種漢族風味面食；

4、凱里酸湯魚：凱里酸湯魚是以凱里市地域為名的一道美味佳肴，是貴州“黔系”菜肴的代表作之一；

另外還有麻辣大頭茶、魚鰍粑、豬兒粑、窩絲糖、桃桃糖、芝麻糖、泡糖、生麥粑、油豆干、姨媽菜、春豆、串串紅、烙鍋香等。黔西風味小吃，名目繁多。