電飯鍋牛肉飯的做法視頻

你好，我是安心1984，一名美食領域創作者，很高興回答這個問題

電飯鍋除了煮飯還可以做很多種美食，比如焗雞，做蛋糕，面包，下面分享電飯鍋焗雞和蛋糕的做法

一、電飯鍋焗雞

用料：

三黃雞

鹽

生抽加老抽

做法：

1、把雞洗干凈控干水，抹鹽靜置30分鐘

2、適量生抽加幾滴老抽混合淋到雞身上，然后再把醬油倒出重新淋上，重復此步驟三次

再倒出醬油備用

3、電飯鍋按煮飯鍵控干水分，滴幾滴油把鍋底抹勻。把雞放進去按煮飯鍵

4、電飯鍋第一次跳閘時打開把剩下的醬油淋到雞身上，翻拌下再次按下煮飯鍵

tips:

電飯鍋跳閘后用余溫再燜一會再開鍋

二、電飯鍋蛋糕

用料：

雞蛋 3個

細砂糖15G＋40G

玉米油 35G

牛奶40G

低筋粉 70G

檸檬汁 5G

做法：

1、玉米油在電飯鍋內膽涂抹做防粘處理，把雞蛋蛋白蛋黃分開

2、蛋黃攪潵，加入15G的細砂糖，用手動打蛋器攪拌至顏色略微變淺

3、加入玉米油攪拌

4、加入牛奶攪拌

5、篩入低筋面粉，用手動打蛋器畫“z”字攪拌，攪拌至流暢面糊

6、用電動打蛋器蛋白打發，蛋白打發到啤酒泡沫狀，倒入20G細砂糖繼續打發

7、蛋白變細膩加入剩下細砂糖，打發至蛋白至濕性偏干發泡

8、盛出三分之一和蛋黃糊混合翻拌均勻

9、攪拌的面糊倒回剩余的蛋白中，攪拌均勻

10、將全部面糊倒入電飯鍋中，輕輕震動，震出大氣泡

11、用煮飯功能烘制

tips:

1.盛蛋白的盆要無水無油，也不能有任何蛋黃

2.時間到了后，檢查表面狀態。用手指觸摸，如果還是粘手面糊感，需要繼續加熱，時間可以10分鐘一次遞加

3.觸摸完全不粘手，拿牙簽戳進去，取出沒有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦

電飯鍋燒牛肉的做法

電飯煲燒牛肉應該會有牛腩、羊肉專用鍵，有的電飯鍋可能會注明豆類、蹄筋等也是可以用的，時間大約三十分鐘左右。如果想要五香牛肉或醬香牛肉等都可以，電飯煲煮肉類有很多好處，既不用看時間、又不需要你不斷地察看或翻鍋、卥料加后到時間開鍋就可食用。

電飯鍋牛肉飯怎么做好吃

答：電飯煲上有一個模式是煮粥或是煮湯，選擇用煮湯模式就可以了。

如果是新式電飯煲，上面會有燉湯模式，直接輸入燉湯就可以了。

一般電飯煲上都有明顯的功能指示牌，舊的電飯煲上比較簡單，只有米飯和粥功能，那么就選擇粥功能燉牛肉湯，效果是一樣的。

電飯鍋牛肉飯的做法視頻大全

可以

九陽電飯煲高壓鍋燉牛肉時間到了會自動排氣。電壓力鍋都是在東西煮完之后的10分鐘到15分鐘左右，鍋里面會自動排氣，排氣量其實是非常小的，肉眼其實是看不到的。電壓力鍋在使用的時候確實是非常方便的，而且東西煮完之后都是可以自動放氣，不需要手動。電壓力鍋煮東西確實是非常方便的，只要設置好煮東西的時間，然后就可以自動進行操作。

電飯鍋牛肉飯的做法視頻竅門

用電壓力鍋煮牛肉從上汽開始定時算起，30分鐘即可，但是這樣煮出來的牛肉不好吃哦，我原來用這種方法做，但我現在不用我用一個砂鍋小火慢燉三個小時燉出來的牛肉又香又嫩，還有買那種鍋上帶說明的有煮肉功能的，你按下鍵就可以了，這種過的豬肉時間也在三個小時左右，，

電飯鍋煮牛肉飯

蔥，蒜，香菜，芹菜切沫，蔥白切段，牛肉切小塊放料酒生粉五香粉腌制10分鐘。以及電飯煲煮好一鍋米飯。熱油將蔥段蒜末爆至焦黃，小碗裝好備用。牛肉熱油迅速炒熟出鍋將炒好的牛肉，蒜末蔥段以及切好的蔥，香菜，芹菜末一起倒入事先燜好的飯里，根據自己的口味加入生抽調味。攪拌均勻后再將電飯煲調至煮飯狀態等電飯煲再次跳閘后，香噴噴的牛肉飯就出爐啦。

牛肉米飯的電飯鍋做法

1，牛肉用清水浸泡15分鐘漂去血水，加料酒一勺、黑胡椒碎少許、干羅勒碎少許、生抽一匙腌制半小時。

2，起油鍋，冷油炸香花椒，隨后撈出花椒，下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、蔥段等，煸炒至散發香味。萊垍頭條

3，將牛肉翻炒，斷生后加生抽、老抽各少許、豆瓣醬一大勺翻炒均勻。頭條萊垍

4，全部倒入電飯煲，均勻攪拌。二十分鐘后，出鍋即可食用。萊垍頭條

牛肉飯的做法 電飯鍋視頻

主料：豌豆（煮）1750克，大米7杯

輔料：牛肉300克 ，臘腸200克 ，臘肉200克 ，雞蛋4個， 紅蔥頭15克 ，沙姜10克 ，香菜10克 ，食鹽15克 ，小蔥10克， 胡椒粉少許。

步驟：

1.豌豆洗凈、牛肉肥瘦分開切粒，臘肉、臘腸切粒，雞蛋打散，加入少許鹽，煎成蛋皮，切絲。

2.紅蔥頭、沙姜切碎，香菜切小段兒，鍋燒熱放油，先炒肥肉，炒至出油，加入紅蔥頭、小蔥、沙姜炒香，然后加入臘味一起炒熟，裝起。再炒瘦肉，炒熟后把剛才炒好的肥肉臘味一起加入混合。

3.鍋里留下剛才炒肉的油，把洗凈的米放入，并加入清湯或熱水，加入適量的鹽，并鋪上豆子。

4.大火煮開，中小火燜煮米飯。蓋嚴鍋蓋，并不時挪動鍋子，以便受熱均勻。直至米飯熟，方可開蓋。

5.把上層的米飯揭開，便可查看熟不熟，可以嘗一下。若熟，則放入炒好的肉以及蛋絲、香菜、胡椒粉。拌炒均勻，即可出鍋。

電飯鍋牛肉飯的做法視頻教程

電飯煲燉牛腩選擇功能鍵：煲湯檔或者燉肉檔都可以。

下面介紹做法步驟：

準備材料：牛腩2斤、水300ML、濃縮高湯1大匙、洋蔥切塊1個、胡蘿卜切塊1個、番茄切塊2個、番茄膏50克、紅酒300ML、黃油20克、黑胡椒碎少許。

制作步驟：

1、牛腩先撒點鹽，幫助牛肉脫水，增加風味。

2、鍋要完全加熱，放一點點油就好，放牛腩塊下去煎。（全程大火煎哦，剛放下去的半分鐘千萬不要翻動，待牛腩塊可以輕易移動時才能翻）。

3、煎制兩面焦黃，香味完全出來。

4、放入300ML水、1大匙濃縮高湯。

5、煮滾后倒入電飯煲內，放入洋蔥1個切塊、胡蘿卜1個切塊、番茄2個切塊、番茄膏50克。

6、電飯煲選擇煲湯檔或者燉肉檔都可以，燉1小時。

7、1小時后打開，加入紅酒300ML，繼續再燉1小時。

8、起鍋加黃油20克、少許黑椒碎增加香味。

電飯鍋做牛肉燜飯的做法

I 將洗凈的米放入電飯鍋中鍋中，然后倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。

2 將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。

3 將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。

電飯煲做牛肉煲飯視頻

牛肉卷悶飯電飯煲做法

牛肉洗干凈，切成小丁用鹽，料酒，水淀粉，生抽，腌制一會兒。

2

準備的配料。

3

土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一會兒。

4

洋蔥洗干凈切成丁，把土豆撈出和洋蔥分開放。

5

把前期工作做好，大米淘洗干凈備用。

6

炒鍋置油燒至7層熱把牛肉放入翻炒至斷生盛出來。

7

炒鍋從新置油燒置六層熱放入洋蔥炒香再到入牛肉翻炒一下。

8

再放入土豆一起翻炒，同時添加生抽，老抽、鹽、耗油炒勻。

9

這時要放入大米一起翻炒一下，（3—5分鐘）

10

炒好后到入電飯煲里。

11

添加適量的引用水，水不要太多。

12

打開電源開至煮飯檔就可以啦