烤箱烤牛肉串的做法
主料：牛肉800克，火腿腸2根，鹽3g，孜然4g，辣椒面適量。 步驟
1.牛肉洗凈瀝干水切小塊，穿串兒，火腿腸去皮穿串兒。
2.點著烤箱里加了酒精的炭，待炭都點著之后，用夾子把炭平鋪在整個烤箱里，引好炭放灶臺上放串，烤至微變色灑鹽，孜然，反面再各撒一遍。
3.串兒快烤熟時放辣椒面，火腿腸可灑調料也可不撒，火腿腸也可改切花刀再烤，中間勤翻，火太旺時，拿起肉串兒（噴水時會有點兒灰），用噴壺往炭上噴點兒水就好了。
烤箱燒烤牛肉串的做法
溫度為200度，時間為20分鐘左右。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
烤箱烤牛肉串的做法視頻
1、碗中放鹽，加入生抽 2、倒入少許蠔油 3、加入香油 4、放適量溫水調勻 5、烤串洗凈瀝干水份 6、將烤串放入調好汁中，用刷子刷料 7、放入盤子中，灑入辣椒面和孜然粉 8、入烤箱，上下火100度烤三分鐘 9、期間拿出撒入少許孜然粒即可
烤箱烤牛肉串的做法大全
解釋如下：燒烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:半肥瘦的牛腩肉洗凈。牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細。
牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻。加入些許橄欖油，拌勻。腌制4個小時以上。隔半小時攪拌一次方便入味。
青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。
用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉，放入已經預熱好的烤箱，220度，烤制4分鐘左右，拿出來表面刷一層蜂蜜，再烤制4分鐘即可。知識拓展：烤牛肉串的制作材料：
主料，牛肉（瘦）400克。
輔料，洋蔥（白皮）150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鮮蘑)150克。
調料，料酒30克,醬油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜（白皮）10克。
烤箱烤牛肉串的做法及調料
烤箱預熱貳00度 肉片直接擺入錫紙盒內 用抹油 烤制量肉油烤 貳00度先烤制依5-貳0鐘 肉片翻面 再烤制依0鐘（靈根據實際切肉片厚度調整烤制間~） 火更快用短 用料 五花肉 抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖 自調蘸醬： 豆瓣醬+辣椒粉 自制烤肉（烤箱版）做 肉冷凍依取切片（硬切放置片刻溫再切 切記趁著肉塊沒解凍完全切 比較容易切薄厚均勻肉片） 抽 蠔油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合調汁 調汁與肉片調拌均勻腌制（更久 更入味 我冷藏腌制夜第二烤） 錫紙四邊折起固定（防治烤制肉油滴落） 烤箱預熱貳00度 肉片直接擺入錫紙盒內 用抹油 烤制量肉油烤 貳00度先烤制依5-貳0鐘 肉片翻面 再烤制依0鐘（靈根據實際切肉片厚度調整烤制間~
烤箱烤牛肉串的做法竅門
材料
半成品肉串一包，色拉油，孜然粉，干辣椒粉各適量
做法
1.半成品牛肉串一包，解凍備用
2.烤盤鋪錫紙，將肉串整齊的碼放在烤盤上
3.用毛刷沾少量色拉油均勻的刷在肉串表面
4.在肉串表面撒上適量孜然粉和干辣椒粉
5.烤箱預熱，上下火/風機，上火180度，下火200度，中層，烤15分鐘
6.將肉串翻面，在反面再撒上適量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分鐘即可
烤箱烤牛肉串的做法和配料
五分鐘左右。
1 將牛里脊肉切丁用松肉錘拍松。 2 加入醬油、料酒、淀粉、鹽腌制一下。 3 馬蹄，香菇飛水。 4 將蒜過油炸一下。 5 將上述材料以及彩椒穿串，做8個肉串即可。 6 刷上沙茶醬和食用油，放入提前預熱的烤箱中，上下火180度烤3分鐘，翻面再烤2分鐘即可。
燒烤烤牛肉串的做法
腌制羊肉烤串的配料有：辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、鹽2克、生抽10克、蠔油20克、芝麻油10克、白芝麻適量。
制作羊肉烤串的方法步驟如下：
第一步：牛肉先切成牙簽長的大小方塊。
第二步：然后將牛肉切成0.3cm厚度的肉片。
第三步：將辣椒切碎備用，如果有辣椒粉更好。
第四步：準備一個大碗，在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和鹽簡單混合。
第五步：然后再加入生抽、蠔油、芝麻油。
第六步：將所有的食材混合均勻后蓋上保鮮膜冷藏過夜。
第七步：燒一壺開水，燙洗竹簽消毒。
第八步：把腌好的牛肉用牙簽依次串好，自己吃可以多串一些。
第九步：牛肉串放入預熱好的烤箱中下層，上火160度，下火170度烤10分鐘，烤出腌制牛肉的調味醬水份，烤出來的水份倒掉。
第十步：牛肉串再次放回烤箱中下層，上火165度，下火175度烤18分鐘。
第十一步：烤到中途，牛肉串取出翻面繼續烤。
第十二步：牛肉串烤熟后取出撒上適量的白芝麻即可。
烤箱烤牛肉串的做法大全家常
烤箱提前預熱至200度?？炯苋肟鞠渲袑?上下火,烤10分鐘。
