生菜卷牛肉圖片
材料中筋面粉150克，蔬菜油2湯匙（外加2茶匙），鹵牛肉150克，切薄片，青蔥5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜（青瓜）100克，切細條，紅甜椒100克，切條，黃甜椒100克，切條，川式辣醬3湯匙，醬油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2湯匙做法1.鋼盆內置面粉，倒入2湯匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌勻。取出揉成面團，靜置15分鐘。放在面板上揉成長條狀，切成8份，每份成圓形薄面餅。2.取一中碗，倒入辣醬、醬油、糖、麻油，用3湯匙冷開水拌勻。3.鍋內下剩余的2茶匙蔬菜油，加熱。入醬料炒香，調制成面醬。取一平底鍋，加熱。面餅皮烙熟。4.食用時攤開面餅，涂抹調好的面醬，依次擺放牛肉片及蔥、生菜、小黃瓜、甜椒等蔬菜，卷成餅狀即可。
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生菜包牛肉 材料 生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡蘿卜（切丁） 做法
1、生菜洗凈晾干備用。
2、玉米、青豆和胡蘿卜焯過水備用。
3、肉末用生抽和生粉拌勻，梅干菜洗凈切碎。鍋里放少許油，爆香姜茸，放入肉末略炒，隨后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡蘿卜，放一點鹽和糖調味。
4、和生菜一起吃。
生菜卷牛肉圖片真實
五花肉卷除了吃火鍋還能做成烤五花肉，烤是這幾年剛興起的一種吃法，是將一個電烤盤放在桌上，然后準備一些菜和油，還有調料，有些菜是經過腌制的直接烤就可以，這樣的烤出來的五花肉焦香四溢，油脂滋滋的響，撒點孜然粉辣椒面。烤肉烤牛肉都可以，除了烤還可以卷金針菇蒸，蒸完之后撒點蒜末和蔥花，再澆熱油即可
牛肉卷炒生菜
準備材料：牛肉條200克、單餅1張、青椒40克、黃瓜70克、卷心菜100克、生抽5克、紅酒10克、胡椒粉2克、蠔油10克、水淀粉10克、雞蛋清10克、食用油5毫升、沙拉醬10克一、青椒40g切絲二、黃瓜70g切條三、卷心菜100g切絲四、牛肉200g切條五、將牛肉條中加入雞蛋清、水淀粉、胡椒粉、生抽、紅酒、蠔油攪拌均勻腌制20分鐘六、將鍋中加入食用油，把腌制好的牛柳放入鍋中煸炒至變色七、將單餅抹上沙拉醬八、將卷心菜、青椒、黃瓜和牛柳放到餅上九、卷成餅后，鍋中加入油，將餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃十、最后取出即可食用。
生菜卷烤肉圖片
啊，就是一個普通的面餅，里邊卷著烤牛肉，然后放一點生菜，還有沙拉醬，番茄醬。
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用料
去皮五花肉 250克
生菜 1卷
蔥 5克
姜 5克
白糖 3克
鹽 4克
耗油 6ml
醬油 8ml
料酒 8ml
花椒粉 2克
孜然粉 2克
蛋清 1個
淀粉 3克
油 5克
雞精 少許
做法步驟
1、準備好去皮五花肉。
2、切成0.5厘米的厚片。
3、放入切好的蔥姜。
4、放入白糖、鹽。
5、再放入花椒粉、孜然粉。
6、加入料酒、蠔油。
7、再加入醬油。
8、再加入雞精。
9、放入蛋清、淀粉。
10、將肉抓勻，腌制一小時。
11、鍋中倒入油，放入五花肉，中火煎至焦黃。
12、三四分鐘后翻面，繼續煎至4分鐘。
13、準備少許生菜葉。
14、放上煎制好的五花肉，就可以上桌了。
15、用生菜卷起五花肉，吃起來特別解饞。
香菜牛肉卷圖片
.配料:
嫩牛肉250克，洋蔥1個（切絲），蔥1條（切絲），冬菇5只（浸軟切絲），紅甜椒半只（切絲），金菇（鮮金針菇）100克，牛油2湯匙。
腌料：姜2片（剁碎），生抽（醬油）2湯匙，油1湯匙，白胡椒粉半茶匙
調味料：生抽（醬油）1湯匙，麻油1茶匙，糖1/4茶匙。
芡汁料：上湯1/4杯，蠔油1湯匙，米酒1湯匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。
生粉漿：生粉半茶匙，與1茶匙水拌勻。
操作:
1、牛肉切成6－8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分鐘；芡汁料拌勻，備用。
2、大火燒熱2茶匙油，炒香洋蔥、蔥、冬菇絲及紅甜椒1分鐘，下金菇及調味料，再炒1分鐘，取出待涼。
3、牛肉片鋪平，放適量炒料在肉片上，卷起；中火燒熔牛油，放入肉卷，每邊煎香約2分鐘，取出上碟。
4、芡汁料煮滾（開），下生粉漿勾芡，取出，淋在牛肉卷上。
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主料：肥牛片（盒裝）250克、金針菇50克、生菜300克
輔料：油少許、蠔油少許、糖適量、鹽少許
金菇肥牛卷的做法
1. 金針菇洗凈切對半；
2. 攤開肥牛片，將金針菇卷在里面；
3. 開油鍋，慢火將肥牛卷煎透，起鍋；
4. 燒開水，把生菜灼熟；
5. 生菜墊底，肥牛卷在上碼好；
6. 再開油鍋，按口味制作燒汁。我放的是蠔油和糖，用水稀釋，燒開后澆在菜上面——OK。
生菜卷烤牛肉
用料：牛肉1斤、中等大小甜梨1個、洋蔥1個、香菇8朵、生菜1棵
步驟：1.【第一步：準備腌制牛肉的醬汁】把甜梨去皮切塊，蔥、姜、蒜也切小段，放入食物處理機；洋蔥切絲后，把一半洋蔥放入食物處理機，和前面幾種食材攪打成泥漿狀；另一半洋蔥可以留在炒肉時放入鍋里；添加醬油料酒香油胡椒粉辣椒粉芝麻等各種調料。2.【第二步：腌制牛肉】將牛肉切成2-3厘米寬的薄片；把牛肉放入腌料中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌制半小時-24小時都可以，時間越長越入味！3.【第三步：烹制烤肉】中高火，放入一湯匙油，待鍋七八成熱時，放入牛肉，煎至一面變色，翻面，同時放入香菇和洋蔥；待牛肉兩面都變色，就關火；4.【第四步：裝盤】把牛肉放在生菜上，撒芝麻。單吃就可以，或者像韓國人一樣用生菜把肉和辣醬卷起來吃！搭配米飯也是個不錯的下飯菜！
