番茄咖喱牛肉的做法
用料：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個
步驟：1.食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個、大蒜3瓣、生姜1塊、洋蔥50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。2.牛腩洗凈，切成大小均勻的小塊。3.土豆切小塊。4.胡蘿卜切小塊。5.番茄切小塊。6.洋蔥切小塊。7.鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，斷生后撈出瀝干。8.放入一半的洋蔥、蒜粒，炒至洋蔥變軟。9.加入番茄塊、牛腩塊翻炒半分鐘，加入適量清水燒開5、放入洋蔥塊、土豆塊、胡蘿卜塊，香葉一片，燜煮至斷生。10.加入咖喱醬2勺，換小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠即可。
番茄咖喱牛肉的做法竅門
主料
牛肉300克
土豆400
輔料
咖喱適量
西紅柿適量
配料
生姜適量
精鹽適量
食油適量
1. 牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。
2. 鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。
3. 另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。
4. 放入牛肉塊，翻炒均勻。
5. 放入足夠的開水，大火煮開后改小火。
6. 煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。
7. 燉10分鐘后放入黃金咖喱塊，兩塊就夠。
8. 再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可。
西餐咖喱牛肉的做法
主料：牛排（約1磅）
輔料：洋蔥碎，番茄1粒，土豆2粒，檸檬汁，椰漿，南姜蓉咖喱料：咖喱粉，香茅粉，郁金粉，咖喱葉，豆蔻粉，苜蓿粉，月桂粉，小茴香粉等
咖喱燉牛肉排的做法：
1、牛肉排切厚片，在肉里放一些檸檬汁和油，放一旁閹半小時（檸檬汁可以令脂肪軟化）
2、燒熱鐵鍋，倒進油，爆香洋蔥和南姜蓉，然后放入牛肉片，在鍋里攤開，然后當看到肉面轉色就翻炒另一邊
3、放進番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料進鍋里，翻炒均勻；香料粉不宜過早在油里炒香,因為很容易焦,味道可能會因此帶出苦味;
4、往鍋里加入清水，放進咖喱葉和椰漿，然后燉2小時
5、在出鍋的時候，往鍋里倒入椰奶，讓湯汁變稠就可以了
茄喱牛肉怎么做
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥（白皮）100克，
調料：豬油50克，咖喱10克，味精2克，料酒10克，大蔥5克，姜3克，玉米淀粉3克，鹽3克
做法:
1.牛肉切成四五厘米見方的塊，用開水氽燙一下；
2.洋蔥切成絲；
3.姜塊用刀拍打幾下；
4.鍋內添開水，下入牛肉、蔥、姜，燒開后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，燉至五成熟，加精鹽、料酒、味精，用小火煨燉至七成熟；
5.炒鍋置小火上，加適量豬油，下入咖喱粉，用溫水炒熟，投入洋蔥絲略炒，隨即將牛肉從鍋中撈出，剔除蔥、姜，再添入牛肉湯，加精鹽，味精，調好口味，用小火煨燉，至肉質酥爛時，用濕淀粉勾芡，加入豬油，用手勺翻動，即可裝盤。
番茄咖喱牛肉湯的做法
咖喱牛肉用印度咖喱，印度咖喱koma，vindaloo通常用牛肉做主料。
咖喱牛肉做法：
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；
3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
番茄咖喱牛肉的做法視頻
牛肉切片，加鹽腌制。起鍋燒油，放入牛油煮化，放入姜蒜、八角、洋蔥翻炒，放入咖喱粉翻炒，加入水蓋上蓋子煮2分鐘，加入鹽、糖、椰漿、牛肉煮熟盛出，淋上辣椒油即可
番茄牛腩咖喱的做法
主料：牛腩250克 西紅柿600克
輔料：胡蘿卜(紅)80克 西芹80克 蒜4瓣 香葉4片 黃咖喱1湯匙 番茄醬2湯匙 料酒1湯匙 香菜2棵 食鹽1茶匙 橄欖油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水適量
做法：
1、選用上好牛腩，清洗干凈后切成小塊
2、牛腩在開水中焯水，撈出清洗干凈
3、牛腩加水、香葉、料酒，煮開后小火慢燉，牛肉9成熟即可備用
4、胡蘿卜、蒜切碎后在鍋內用橄欖油煸炒出香味
5、倒入切碎的西芹煸炒
6、西紅柿用開水燙去皮后切小塊，一起倒入鍋中翻炒幾下，這道湯用到大量的番茄，具有濃郁的番茄鍋特色
7、倒入煮好的牛腩加入黃咖喱膏，加入番茄醬，增加其特有的番茄風味和濃郁的色澤，翻炒均勻
8、倒入煮牛腩的原湯，煮開后小火15-20分鐘，直到牛肉酥軟，加鹽調味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎葉即可
咖喱土豆西紅柿燉牛肉的做法
1、洋蔥土豆胡蘿卜切中塊 不要太小，一煮就沒啦
2、牛肉冷水下鍋，加姜片，料酒，煮到沸騰
3、水開后撈出浮末，接下來是重點的一步！??！
4、撈出牛肉，找個大碗。湯一定要保留，湯一定要保留，湯一定要保留?。。?/p>
5、所有食材準備完畢，亮個相（洋蔥忘記切了，哈哈哈）
6、鍋熱倒油，加入土豆和胡蘿卜
7、等土豆有點透明感覺的時候加入洋蔥
8、等洋蔥透明了，加入過水的牛肉。讓牛肉有點油光即可
9、加入剛剛準備好的牛肉湯，剛剛沒過食材就好。用開水就不鮮了，所以湯千萬別倒
10、煮到土豆自己滿意的口感，自己滿意的口感，滿意的口感?。?！加入咖喱塊～隨便什么牌子都可以
11、攪拌收汁到粘稠，自己喜歡的程度就可以啦！??！超簡單有沒有！
12、裝盤就可以吃啦！hoho 對象喜歡吃年糕，就加了點，你們可以不加哦。或者加點其他的
13、油亮亮
番茄咖喱牛肉的做法大全
1.豬肉洗凈切塊
2.豬肉焯水，變色后即可撈出
3.兩瓣蒜切片，一瓣蒜切成兩半
4.番茄切塊
5.鍋中熱油，下入蒜片炒香
6.下入番茄炒軟后，加入番茄醬炒香盛出備用
7.焯過水的豬肉加入醬油，料酒和蒜瓣放入水中，大火燒開后轉小火燉約20分鐘
8.放入之前炒好的番茄，加入咖喱塊，鹽和黑胡椒粉，再燉煮約5分鐘即可
咖喱番茄土豆燉牛肉的做法
咖喱牛腩（湯汁可熬羅宋湯）的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛腩切大塊，焯水后加洋蔥、香葉、桂皮、紅酒，清燉一個半小時，四十分鐘時撈出配料；
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉爛后把肉撈出，另起鍋下黃油煎土豆和胡蘿卜，焦黃后撈出；
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
一塊西紅柿煎成醬，加牛肉原湯和咖喱塊，再把肉放回去燉半小時入味，加入少量鹽和雞精，出鍋前十分鐘加煎好的土豆胡蘿卜；
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
剩下的牛肉湯還可以做一鍋羅宋湯，直接加入羅宋湯底料，切好一個西紅柿放進去，如果喜歡，還可以加點芹菜，小火燉半小時；
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
擺盤開吃，喝羅宋湯。