牛肉干哪種好

內蒙古獨伊佳食品有限公司,知名(著名)牛肉干品牌,屬于中檔次。

哪種牛的牛肉干好吃

做牛肉干用牛前腿上端的雪花肉牛肉最好，因為這個部位的肉有肥有瘦吃起來口感更好。

什么樣的牛肉干最好吃

五香的牛肉干更好吃一點，因為肉類本身處理多少會有腥味，加了調料之后會壓制住，味道也更開胃，我本人還是比較喜歡味道重一點的五香牛肉干，不過五香的比較容易上火，原味的牛肉干添加的調料比較少比較適合孩子吃，這是個人的理解

牛肉干哪種好吃又健康

津津有味、回味無窮、爽滑酥嫩、唇齒留香、秀色可餐、芳香四溢、十里飄香、色味俱佳、美味的、回味無窮，口水直流、、鮮嫩香就是這個味、健康美味、肉味十足、好吃嚼不停、醇香美味、更美味，更有機，更地道、天然美味好、絲絲入味、片片留香、有咬勁，夠筋道、取于草原，制于草原

做牛肉干選擇什么樣的又好

因為西藏氧氣稀薄，風大，風干牛肉沒幾天就風干了。牦牛肉的牛肉差不多纖維紋理，顏色都能看到牛肉特有的，形狀比較均勻，牛肉比豬肉的脂肪少，呈白色或乳黃色，纖維長度比較長。

風干牛肉撕開或掰開里邊多少都有白色的纖維絲，棉絮狀。那是肉纖維中含的肥肉筋膜，干燥后形成的，不少朋友以此判斷是假牛肉合成肉這是不正確的，真牛肉肉質纖維緊實，這種撕開后的纖維絲相對較少，比較均勻，豬肉偏多白色纖維絲較長較多。鴨肉就更別提，很多纖維絲還可以一根根抽出來簡直就跟縫衣服的棉線一樣。

牛肉干哪種好吃不硬

用清水浸泡一個小時，即可變軟，下面介紹做法：

準備材料：土豆300克、風干肉（牛肉干）100克、食鹽適量、青紅椒100克、蠔油適量、蔥適量、姜適量

制作步驟：

1、風干肉（牛肉干）因為是自家晾曬的比較干，因此提前用清水泡1個小時。

2、鍋里加入油燒熱。

3、加入土豆條，煸炒。

4、土豆條燒熟后倒出備用。

5、鍋中倒油爆香蔥姜花椒。

6、加入風干肉，煸炒。

7、加入適量蠔油，翻炒均勻。

8、加入紅椒翻炒。

9、翻炒均勻后加入炒好的土豆條。

10、翻炒均勻，出鍋即可。

牛肉干哪種好一點

吃貨的宣言就是做到居有竹，不可食無肉，題主的問題特別符合這個精神，這次我也要借題主的問題，解開之前知乎小伙伴們的質疑，究竟我是們是不是做廣告的，有圖有真相，come on，這次評測我們可是認真挑選了84種豬肉脯 這是買回來時候的樣子

是不是可以看到有很多種豬肉脯，他們靜靜的躺在那里，列隊等你來吃 哈哈。

按照購買順序，我們還在給每一包豬肉脯都做了編號，方便我們吃貨聯盟打分。（是不是很專業）

前方高能！?。?/p>

你的小心臟準備好了嗎？

看看我們的勞動成果，這種用心程度，這種接近癡狂的態度，那些說做廣告的，來來來，我們坐下來邊吃邊聊。測評進行了4個小時，雖然到最后大家都有點小累， 但是氣氛還是超嗨的。

好 又到了大家最喜歡的評測結果環節了?

一大波豬肉脯正在來襲

來看看我們精心選出的前十名：

百草味 白芝麻

外觀：呈鮮艷的棕紅色，表面有白色芝麻粒

味道：口味偏甜，芝麻的香氣更添了一番滋味

口感：軟硬適中，有韌性不粉

氣味：焦糖肉的味道

誘人的紅棕色肉片上點綴著白芝麻，顏值較高，芝麻和肉一起吃，別有一番滋味。

時選 黑椒

外觀：肉干較厚，呈較深棕色，表面有光澤

味道：咸中帶甜，味道適中，有淡淡的黑胡椒味道

口感：肉干較厚，口感略松軟

氣味：煙熏肉的氣味

肉里有白斑應該是肥肉粒，口感略松軟。但黑胡椒的味道不刺鼻，反而讓肉有一種煙熏臘肉的香氣。吃著很香甜，重點是回味很美妙，咽下去以后還有豬肉的鮮甜在口腔里環繞。

自然派 炭燒豬肉脯

外觀：條狀的薄薄的一片，呈淺紅棕色，略有光澤

味道：慢慢咀嚼時甜甜的，咽下去時咸味才比較重，回味鮮香

口感：肉質緊實有嚼勁

氣味：很像肉松的氣味

應該管它叫豬肉片～薄薄的一小長條，抓住一頭，張嘴咬上去扭頭一拽，吧唧吧唧嚼著，肉香鮮甜，吃的有滋有味。

好好 香辣金錢肉

外觀：長的一臉火腿腸是我表哥的樣子，色澤呈紅棕色，明潤剔透

味道：風味濃郁，像熏烤過的大肘子肉，偏甜口，吞咽時微辣

口感：咬開肉脯的時候有點硬，嚼起來比較松軟

氣味：聞著很像胡椒味火腿肉

吃著非常像南方家家戶戶做年夜飯時把準備了一冬天的熏肘子放在高壓鍋里悶煮兩小時后，一打開鍋熏肉氣味竄入鼻腔，刺激又濃郁的香味。嗯，雖然是香辣味的，但這點辣味真的是小意思。

良品鋪子 原味豬肉脯

外觀：表面有光澤，呈明亮的紅棕色

味道：第一口時平淡如水，但是越嚼越香，特別像小時候吃的豬油渣，滿口留香

口感：很有嚼勁，有韌性，不粘牙

氣味：炸豬油的香氣

小時候媽媽熬完豬油后總會留下很多的油渣子，金燦燦的放在碗里，香味撲鼻，聞一下口水都下來了，偷偷拿一塊丟進嘴里，捂著嘴怕媽媽發現，脆嘣脆嘣香氣四溢，眼睛都美彎了。

三只松鼠 豬肉豬肉脯

外觀：呈鮮亮的紅棕色，表面有光澤，用牙齒撕咬開后能看到明顯的豬肉纖維

味道：豬肉烤炙過的味道，帶著焦香，口味比較濃重，甜味明顯

口感：簡直是硬而彌堅，非常有嚼勁，但越嚼越香

氣味：醬油的香甜氣息

需要那么點下顎力量，覺得自己頗有草原漢子的感覺，越嚼越香，就差一口海碗和一壺好酒了。喜好這一口感的小伙伴們不要猶豫！

好好 原味金錢肉

外觀：鮮艷的紅棕色，光澤誘人

味道：和香辣味的相比少了一些刺激的味道，比較柔和， 甜咸可口，肉香滿滿。

口感：外層和火腿腸的腸衣一樣很彈牙有韌性，中間口感松軟

氣味：豬肉火腿的味道

因為小小的圓圓的，油亮誘人，所以才叫金錢肉的么～鮮甜的肉味非常好吃，和火腿一樣Q彈的口感，一口一個停不下來～

百草味 精制豬肉脯

外觀：色澤像蜜餞，透過光線能看到肉的紋理，鮮亮剔透

味道：甜咸口味較重，肉香滿口

口感：肉質緊實，非常有嚼勁但不干澀

氣味：聞起來甜甜的

你看起來就很好吃～色澤明亮肉片剔透，實在誘人。很像吃魷魚絲，用牙齒順著紋理撕開肉塊兒，嚼勁十足，嚼出甜味咸味鮮味香味在嘴里打轉～一邊吃一邊寫不知不覺一整塊都吃完了。

楊生記 原味蜜汁豬肉脯

外觀：表面看起來很潤滑，色澤透亮呈紅棕色

味道：因為添加了魚露，吃起來像魚干，鮮味濃郁，和豬肉的咸香非常般配。

口感：偏軟但是不粉有嚼勁

氣味：有非常濃郁的蝦米干的鮮味

口感豐富的不得了，感覺像一口吃遍了水陸?？?，噴香的豬腿肉，活蹦亂跳的小蝦米做成的蝦汁，沁甜的蜜，一起在嘴里融化了。

快車肉干 蜜汁豬肉干

外觀：簡直和風干牛肉干一樣，滿眼都是肉。呈紅棕色， 表面還有炭烤的痕跡

味道：滿口的肉香，肉汁鮮甜

口感：像剛出鍋的豬腿肉一樣，飽滿有嚼勁但是不干硬

氣味：有焦糖的香氣

終于來了！久聞其名啊，看康熙來了小s被好吃到哭的時候就勾起了我濃濃的食欲。真的是滿眼都是肉呀，一公分的厚度嚼在嘴里那么飽滿，幸福的飛起～據說是手工制作，新鮮度簡直就像剛出鍋的里脊肉，嚼起來Q彈扎實，肉汁滿口，好吃停不下來！

什么樣的牛肉干比較好

有嚼頭有味道，嚼勁很美味，可以 嘗到牛肉的力量又可以讓臉部肌肉活動不至于下垂，牛肉干真的是我的所愛，攜帶方便，小時候最愛吃的，到現在已經中年了，喜歡吃牛肉干的味道到現在至今沒有改變，可能牛肉能量比別的能量要高，牛肉在寒冷的冬天能抵制寒冷，別人都喜歡吃甜食，但是我偏偏喜歡吃牛肉干，忘記不了小時候 吃牛肉干的味道

牛肉干哪種好吃

內蒙古風干牛一號牧場的特別好吃，我最喜歡吃他們這家的了，我的口味特別挑的呢，對有味道的比較排斥，不過，就他們這家的牛肉干非常符合我的口味，不僅沒有那重味，口感還特別好，肉質細膩、味道鮮美！

牛肉干哪一種好吃

風干牛肉干我覺得原味好吃，牛肉自然的香味，別的都是料的味道了。不過，你自己愛吃什么味道，還要自己嘗試才好。

有原味 辣味 孜然味