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在神戶哪里吃神戶牛肉(哪里可以買到神戶牛肉)

2022年10月23日 03:24:1010網絡

哪里可以買到神戶牛肉

樓主你好,現在神戶牛肉價格大概是:5A(約1200~1600元/公斤),4A(約1000~1200元/公斤),3A(約700~900元/公斤)。

神戶牛肉怎么賣

能,日本人開的店就有

正宗的神戶牛肉多少錢

其實和牛就是日本牛的泛稱。也分很多種。最便宜的是關東牛。一般超市就寫和牛。 100g在300日元左右。在高級點的 就是關西牛 也就是大家一般說的神戶牛肉。100g在500到900不等??粗颈嚷识?。

最高級的呢是松坂牛和見島牛 前者一般出現在高級餐廳。后者則是可遇不可求。 牛生下來就已經被預定了。根本不會出現在市場里。兩類100g在2000和5000左右。極品的上萬也有

日本神戶牛肉哪里有賣

A5等級神戶牛,生肉的話一斤2萬日元(人民幣1000元)左右

哪里能買到神戶牛肉

神戶牛肉 若論世界上最有名氣的牛肉,神戶牛肉(Wagyu Beef)當有一席之地。作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,能讓人不忍停箸。不過,如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長大的,就不會奇怪這美味從何而來了。 日本天皇曾禁食牛肉 其實,最早發現神戶牛肉美味的并非日本人,而是在慶應元年(1865年)來到神戶的西方商人。當時日本并沒有吃牛肉的習慣,牛通常只作耕耘、交通之用。由于受到佛教影響,日本天皇頒發了《生物憐惜之令》,禁止人們食用肉食,以至于市場沒有公開的屠宰場,老百姓想吃肉食最多只能偷偷地飽口福。到明治初期,日本進一步西化,人們都以穿西服、說洋話、模仿西方生活習慣為榮,天皇又認為吃牛肉對提高國民身體素質有好處,所以不僅解除禁令還提倡吃牛肉。那些初到神戶的西方商人四處買牛,然后自己屠宰,一番辛苦之后吃到口的牛肉讓他們大為贊嘆,從此神戶牛肉名揚天下。英國商人因此還設立了日本第一家牛肉店。直到1872年,第一家日本人經營的食用肉屠宰市場“鳥獸賣入商社”成立,牛肉才算是從外國人和富人的餐桌上走下來,正大光明地成為日本百姓的佳肴。 神戶牛曾賣出“天價” 經歷了這段“墻里開花墻外香”的歷史之后,神戶牛肉越來越受歡迎,今天已經成為日本人的驕傲。牛肉好吃,價格當然也不便宜。通常一頭普通的“黑毛和”牛在市場上賣價平平,相比之下,神戶牛肉則必須通過拍賣方式以幾倍的價格獲得。據說一頭在比賽中曾獲金獎的神戶牛甚至叫出了722萬日元(約合人民幣50萬)的高價!用這樣的肉做成的牛排,價格可想而知。 喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大 出產神戶牛肉的日本但馬地區,是塊有山有溪的地方。溪水中富含礦物質,是不折不扣的“礦泉水”;山上生長的牧草中還夾雜著藥草。神戶牛就是如此喝“礦泉水”、吃“藥膳”長大的??墒?,這還不是其美味的全部原因。傳說中,神戶牛還會喝啤酒、享受按摩。帶著好奇,記者走訪了當地養牛的農戶。據農場主介紹,因為牛長到一定程度會出現食欲減退,所以他們會喂自家的愛牛喝啤酒以增進食欲。此外,為了幫助牛減輕“精神壓力”、安心成長,養牛人還會定期用梳子給牛做按摩,用燒酒涂抹其毛皮,據說這樣可以加強牛的血液循環,使皮下脂肪更均勻,同時也是人牛交流的過程。傾注了這么多的愛心,難怪生產出的神戶牛肉回味無窮呢。 據這位老農介紹,并非所有神戶出產的牛都可以叫做“神戶?!薄U嬲纳駪襞R蠓浅栏?。首先它要出身“名門望族”,血統中一滴雜血也不能混入;其次,入選的牛必須是處女牛,否則吃起來會有輕微的乳臭;此外,還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等項目的評定,達到四五級以上的才有資格稱為“神戶牛肉”。 看了上面的介紹,使我們明白其實一個商品的貴賤完全取決于它的生產成本(除非商家用炒作和詐騙的方法)。首先神戶牛的選育就花費了大量的人力物力財力,加之養育過程中所謂的喝啤酒礦泉,吃藥膳,做按摩,聽音樂,這都需要財力的投入。而我們普通牛哪有這么好的待遇,能管飽已經很不錯了。 所以拋開肉質的區別,其實我們更應該看到這個事物中內在的經濟學規律。

神戶牛肉好在哪里

第一生產成本相對比較高。

第二品牌溢價,就和同樣用途的包包,名牌要比雜牌貴的多。

其實所謂的神戶牛肉只是因為脂肪含量高,符合人類基因里對高熱量的渴望。如果去日本吃神戶牛肉,少吃點,100來克,5000日元的就足夠嘗鮮了。

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