吉野家牛肉飯用的哪個牌子的調料
主料：
牛肉300克
米飯適量
輔料：
生抽3大勺
香菜2根
大蔥適量
姜適量
蒜適量
黃酒2勺
鹽適量
雞精適量
白糖1勺
香油1小勺
老抽1／2勺
洋蔥1個
胡蘿卜半根
步驟1
淘米并提前將米飯燜上，待飯熟后暫時不要打開鍋蓋，在繼續燜上一會兒，這樣燜出來的米飯更香。
步驟2
選用肥瘦相間的肥牛卷，將胡蘿卜去皮，切成菱形片，洋蔥切絲，再準備好蔥段、姜絲、香菜
步驟3
牛肉片入沸水中快速的飛一下水，變色后立即撈出，控干水分。同時開始準備調制照燒汁：生抽3大匙、黃酒2匙、白糖3/4匙、老抽1/2匙，把這些調料混合一起，讓白糖融化即可。
步驟4
鍋內放少許油，放入蔥段爆香后，先將胡蘿卜片進行爆炒，盛出備用，此處注意胡蘿卜不要炒的太軟。
步驟5
鍋內再次冷油放入蒜片姜絲和洋蔥條爆香，此處的洋蔥條也不要炒的過軟。
步驟6
倒入事先調好的照燒汁。等鍋內的照燒汁燒開后放入已經事先飛好的肥牛片，直至湯汁變濃稠，快收干時即可起鍋擺盤
吉野家牛肉飯用的哪個牌子的調料汁
我記得是海天的
吉野家牛肉飯用的哪個牌子的調料啊
主料：牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克
配料：胡蘿卜、洋蔥、土豆適量，食用油
做法步驟
1、將牛肉切成1.5克左右的小丁，蔬菜也切成小丁
2、先將牛肉用熱水抄一下，在將水和腌料混勻后加入到牛肉丁中的，混合均勻，靜腌半個小時
3、在熱鍋中倒入適量的油將洋蔥丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后，加入蔬菜丁和適量的水，小火燜燉30分鐘，至土豆變軟沙化，汁液成粘稠狀態即可與米飯一起食用
吉野家牛肉飯百科
把洋蔥切成條，然后調醬汁加入生抽、料酒、耗油、糖、米酒，攪拌均勻，切點蒜片，把肥牛卷焯水至變色后撈出。
鍋燒熱加入少許油，加入蒜煸香，加入洋蔥，翻炒后倒入醬汁。湯煮開后加入肥牛卷，再燉煮2分鐘就可以了。
吉野家牛肉飯用的什么牛肉
用料:頭條萊垍
肥牛片 適量我用了六卷萊垍頭條
西葫蘆 半個萊垍頭條
長青椒 一個萊垍頭條
泡發黑木耳 四五朵萊垍頭條
綠豆芽 100克萊垍頭條
花菇 三朵萊垍頭條
菠菜 一把垍頭條萊
胡蘿卜 半根萊垍頭條
雞蛋 2個萊垍頭條
淀粉 一小勺頭條萊垍
清水 5克萊垍頭條
大喜大烤肉醬 一大勺垍頭條萊
韓式拌飯醬 一大勺垍頭條萊
拌飯海苔 適量萊垍頭條
葡萄干 幾顆垍頭條萊
植物油 適量萊垍頭條
大米 半杯萊垍頭條
吉野家炙烤牛肉飯的做法步驟:垍頭條萊
步驟 1 先把米飯煮上，水量比平常稍微少一點，這樣出來的米飯顆粒分明垍頭條萊
步驟 2 把菠菜洗干凈開水燙一下去草酸萊垍頭條
步驟 3 把肥牛片燙一下去掉血沫子條萊垍頭
步驟 4 把洗干凈的黑木耳焯一水條萊垍頭
步驟 5 把兩個雞蛋，少許淀粉少許水拌勻萊垍頭條
步驟 6 鍋五層熱倒入雞蛋液，表面微凝固翻面一分鐘出鍋涼后切細條備用條萊垍頭
步驟 7 把胡蘿卜切絲，西葫蘆切片，青椒切圈，花菇切片，豆芽菜去掉根部和殼洗干凈備用萊垍頭條
步驟 8 少許油炒花菇至變色垍頭條萊
步驟 9 少許油炒一下木耳和菠菜萊垍頭條
步驟 10 少許油炒熟豆芽菜萊垍頭條
步驟 11 少許油稍微炒一下胡蘿卜條萊垍頭
步驟 12 少許油青椒炒到表面起焦斑萊垍頭條
步驟 13 少許油西葫蘆炒熟，西葫蘆變軟了基本就熟了垍頭條萊
步驟 14 少許油放入適量大喜大烤肉醬炒熟肥牛片備用萊垍頭條
步驟 15 開始組裝烤牛肉拌飯，把米飯盛到小碗里壓實倒扣到大碗里，周圍以此擺上各色蔬菜，顏色錯開點萊垍頭條
步驟 16 中間擺上肥牛片條萊垍頭
步驟 17 挖一大勺韓式拌飯醬，撒一些拌飯海苔碎，可選放幾粒葡萄干即可萊垍頭條
吉野家牛肉飯什么味道
哈哈哈，深有同感！吉野家招牌牛肉飯可以說是他家招牌經典，經久不衰~據店員介紹，牛肉飯的美味，是精選米飯、秘制食材湯汁，與特選牛肉恰到好處的結合。
細挑優質牛肉，嚴格篩選特定部位，肥瘦黃金比例，點滴積累，絲絲入味；吉野家秘制牛勺讓精選牛肉隨湯起舞，四十七個孔洞，滴滴精華的秘制牛湯，充分滋潤每一碗牛肉飯。如此匠心的食材和工藝，必須好吃啦!
吉野家牛肉飯是現做的嗎
吉野家牛肉飯的做法食材：肥牛片500克、西蘭花10g、胡蘿卜8g、洋蔥1個、醬油適量、甜酒適量、白砂糖適量、水適量1、首先把肥牛洗干凈切片，再把胡蘿卜和西蘭花洗干凈切小塊備用。
2、然后把洋蔥洗干凈，用小刀切成絲狀放在一旁備用。
3、熱鍋燒水，把切好的西蘭花和胡蘿卜放進去煮2-4分鐘，煮熟后盛出過冷水，再瀝干。
4、熱鍋燒水，把肥牛放進去煮3-5分鐘，煮出血水和浮末。然后盛出過冷水，瀝干備用。
5、下面來調醬汁：把醬油、甜酒、水、料酒放在一個容器里攪拌均勻。
6、把調好的醬汁，放進鍋內大火煮開。然后將洋蔥絲放進去，直至煮出香味。
7、最后倒入瀝干的肥牛片到鍋里，大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時間到后，將米飯盛好，擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以吃了。
吉野家招牌牛肉飯配方
吉野家牛肉飯的做法
食材：肥牛片500克、西蘭花10g、胡蘿卜8g、洋蔥1個、醬油適量、甜酒適量、白砂糖適量、水適量
1、首先把肥牛洗干凈切片，再把胡蘿卜和西蘭花洗干凈切小塊備用。
2、然后把洋蔥洗干凈，用小刀切成絲狀放在一旁備用。
3、熱鍋燒水，把切好的西蘭花和胡蘿卜放進去煮2-4分鐘，煮熟后盛出過冷水，再瀝干。
4、熱鍋燒水，把肥牛放進去煮3-5分鐘，煮出血水和浮末。然后盛出過冷水，瀝干備用。
5、下面來調醬汁：把醬油、甜酒、水、料酒放在一個容器里攪拌均勻。
6、把調好的醬汁，放進鍋內大火煮開。然后將洋蔥絲放進去，直至煮出香味。
7、最后倒入瀝干的肥牛片到鍋里，大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時間到后，將米飯盛好，擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以吃了。
