春節期間是一年中最重要的節日，所以產生許多行事的禁忌例如：大年初一忌吃稀飯，要吃干飯..等
■臘月
冬至過后，進入農歷十二月，俗稱臘月，臘月初八要吃臘八粥，臘八粥用糯米、紅豆、桂圓、棗子、栗子、花生、榛子、白果、松子混煮成甜稀飯，據說臘八粥源于印度，佛祖釋迦牟尼獨坐菩提樹下苦行六年后，終于在臘月八日之夜悟道成佛，后人為了不忘他成道前的苦難，于臘月八日吃。
【尾牙（農歷十二月十六日）】
作尾牙算是感謝土地公一來對信眾的農作收成與事業生意順利的庇佑，所以會比平常的作牙更加隆重，且各公司行號的老板會在公司、家中或餐廳犒賞員工，做為慰勞員工一年來的辛勤。
【送神 （農歷十二月二十四日】
「送神日」，也是原在人間鑒察人們言行善惡的灶神與其它諸神，一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報人間善惡的重要日子，以定來年人們的吉兇禍福。
▲灶神
粥以做紀念。過了臘八也開始做年終大掃除的工作。臘月十六是尾牙，這天要拜土地公，商家在當天宴請員工，過去如果老板要解雇員工，只要把白斬雞的雞頭對準那位員工，就心照不宣了。這天應節食物是「刈包」。臘月二十三或二十四祭灶神，傳說灶神是天上派來住在每戶人家的，年底會返天報告該家一年善惡，由天帝分別給予吉兇，人們為了讓灶神說好話，就用豐盛的祭品賄賂他，黏住他的嘴，不讓他打小報告。
■除夕
這天家家戶戶遠游在外的、分家出去的全回老家過團圓夜，圍爐吃年夜飯，年夜飯里最不可少的是一條大魚，但不可吃完，以象征「年年有余」。年夜飯吃完，家中最大的長輩坐在正廳，小輩依次拜年，拜年時發給壓歲錢，通常發完壓歲錢，一般人家就準許開場賭小錢了，不管賭不賭錢，一般都要守歲，守到夜里十二點，鞭炮一放，新的一年正式開始。還要在夜半到附近著名廟宇祭拜準備「搶頭香」。
■初一
根據干支來定開正時刻，一到時刻就鳴放爆竹，在神前供上甜料—紅棗、冬瓜、糖、花生糖等糖果，并燒金紙一同祭拜，天亮時，把春聯貼在門上，點蠟燭和燒香，以清茶、甜茶、花生糖、蜜
▲祭祖
柑、飯、發粿、甜粿、雞鴨魚肉為供品，祭拜神佛祖先牌位，放鞭炮后，全家一同禮拜，此即開正或稱開春。又初一除祭拜家中神佛以外，還可到所信仰的寺廟上供祭拜。另外，初一乃一年之始，為了能有個好彩頭，一家人不能講不吉利的話、斥責、宣嘩、毆打等，也不能使用刀叉，更不準破壞東西，全家男女老幼均著新衣，或去給親友拜年，或到郊外踏青，或參加各種游戲與賭博。
□初一禁食菜湯和甜粿
初一早上要吃素菜，及不吃葷也不煮，把前天的飯菜蒸來吃，不喝菜湯，只能飲冰砂糖茶，臺灣人認為如果喝菜湯，出外旅行會遇大雨，有的人初一到初三都過這樣的生活。元旦也不吃甜粿，初二才能吃，油稞要在鍋中煎，臺灣有句俗諺云：「煎赤赤赤」，赤有貧的意思。
□家中垃圾的處理
初一到初五這幾天家中的垃圾不得拿出門外丟，要集合在一起，這是認為把家中的東西拿出去，就是把家中的福帶出去。所以即使是垃圾也要留在家里。
■初二
出嫁的女兒本來哪一天都可以回娘家的，但俗信初一回娘家會導致娘家貧窮，所以要等到初二才回去。另有一說，初二回娘家是一種硬性規定的社會規范，因為以往女人地位不高，擔心女子嫁出去后，遇到惡婆婆，可能一輩子都不準她回家，故有此習俗。初二，出嫁的女子偕同丈夫以及子女們攜帶一些禮品回娘家拜年，回到娘家后先向祖父母及父母拜年，再分送紅包給他們，而這些長輩也要分贈紅包給女兒帶回來的孫子。如果家中有弟妹，當然有要分贈紅包。所以每年正月初二，娘家充滿一片喜氣與熱鬧。
■初三
▲老鼠嫁女(陜北高原剪紙藝術)
正月初三俗信為赤狗日，「赤」字的臺語發音和赤貧的赤字相同，為兇日，故不宜外出或宴客。據民間另一傳說，初三晚上為老鼠的結婚日，在這一天的半夜要避免點燈，每個人都要早點入睡，灑一些食物在家中角落，表示一年的收成與老鼠共享。早期農夫并相信這一天與老鼠結緣可因此減少鼠害造成的損失。
■初四
【接神日（農歷正月初四）】
神明上天述職，稟報人間善惡，至正月初四會再返回人間，繼續接受祭拜與監察人間的善惡，因此該日必須非常謹慎地迎接神明下凡，故稱為「接神日」。
正月初四是迎神的日子，年前臘月二十四日是送神的日子，下界諸神都在送神時升天向玉帝拜年并報告人間行為的善惡，于正月初四再度下凡。俗諺云：「送神早，接神遲?！顾运蜕褚诖笄逶?，接神卻在下午四點鐘左右，家家戶戶備牲禮果菜，并焚香、燒金紙、放鞭炮以示恭迎。據說臘月二十四日到正月初四這段期間，天界改派其它天神到下界巡邏，監視一切事物然后上奏天神。
■初五
【迎財神（開張）】
因為這天也是「五路財神」的生日，因此初五接神更能獲得吉祥如意，也期望來年生意更為興旺，財源廣進。 正月初五一般都是商人開始營業，迎接財神，稱為開市或開張。先選吉祥的時辰，把大門打開并燃放鞭炮。另以牲禮供拜「關老爺」，關老爺被商人稱為財神爺。初五隔開即是一個過年的段落，從開正以來的新春假期一般至年初五告一段落，一切恢復正常。
■初六
正月初六挹肥，清理家中的水肥到田間灌溉作物，是開始工作的日子?，F在雖然不必再挹肥了，不過工商業還是在今天開工，這是一種傳統的演化。另外正月初六是清水巖祖師的生日，在這一天，各祖師廟都要張燈結彩準備牲禮或演戲來祭祀。
■初七
正月一日為雞日，二日為狗日，三日為豬日，四日為羊日，五日為牛日，六日為馬日，七日為人日，八日為谷日。傳說造物者在今日創造人類，人日以七種菜為羹，日本為了驅逐邪氣和疾病，學習中國在正月七日食七種菜，正月七日的七草由此而來，只是臺灣現在已沒有這種風氣了。
■初九
【天公生（農歷正月初九）】
民間俗諺說：「天上天公，地下母舅公」，便道出天公神格的高貴。
正月九日乃玉皇大帝的生日，臺語稱為天公生。玉皇大帝在佛教稱為「帝釋」，道教稱「元始天尊」，儒家稱為「昊天上帝」，民間信仰叫「天公」，認為是萬物的創使者，最偉大的神。半夜十二點到凌晨四點舉行祭典。祭拜時焚燒天金，天金俗稱太極金，為極高貴的金紙，是祭拜天公與三界公時所用的。
■十五
【元宵節（上元）】
元宵節又稱「上元節」，古代是延續農歷過年的熱鬧氣氛的節日，因此又有「小過年」之稱。
【拜天官大地（農歷正月十五）】
由于天官大帝地位與天公一樣尊崇，所以祭拜方式與所準備的供品皆與祭拜天公生時相似。
正月十五為上元，又稱元宵，也是天官大帝的誕生日，天官大帝為三官大帝之一，三官大帝指上元賜福天官紫薇大帝、中元赦罪地官清虛大帝、下元解厄水官洞陰大帝。全家人在元宵夜團圓吃湯圓，表示新年假期已過。湯圓也稱元宵，一般店里因為數量龐大，通常是用搖的，叫搖元宵。十五的晚上有猜燈謎的活動，這是古臺灣高尚游戲的一種，盛行于學者和學生間，現在則流行于各地。除了猜燈謎，還有迎花燈的活動
▲花燈
早年農業社會鬧元宵的活動有偷蔥，古時人慣說：「偷挽蔥，嫁好翁。偷挽菜，嫁好婿。」因此未婚少女已于元宵夜能偷得他人所種得蔥或菜為吉兆。其它傳統活動還有穿燈腳、聽香等。
北京過年有段諺語：“(農歷十二月，即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘；廿四(日)掃房日；廿五(日)糊窗戶；廿六(日)燉大肉；廿七(日)殺公雞；廿八(日)把面發；廿九(日)蒸饅頭；三十(日)晚上熬一宿；大年初一扭一扭?！?
農歷正月初五這一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節”，或曰“七元”。春節期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟可以敲永樂大鐘，白云觀廟會可以摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。
上海
臘月廿四為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開序幕。臘月廿五為諸神下界之日。
按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，準備新的衣帽鞋，并且買春聯、年畫和“門神”。除夕之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一起同吃年夜飯，故名“合家歡”。年夜飯后，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然后少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。
臺灣
稱除夕為“二九暝”、“三十暝”，依農歷十二月的大小而別?！瓣浴奔礆q暮之意。
天色未晚之前，家家準備供品，像甜橘、甜米果(年糕)、“春飯(盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字)”、“壓歲錢”等。還在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”。吃年夜飯“圍爐”時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“?！弊帧Ｄ暌癸堖^后便是守歲。進入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
香港
除夕，家家戶戶在一起吃團年飯。團年飯的多數菜名都含有吉利的意思。
吃過團年飯后，人們通常會到年宵市場去逛花市。大年初一，人們開始正式慶祝新年，貼春聯(揮春)、年畫，舞龍，舞獅等，還會走親友拜年。
澳門年俗別有風情。
“謝灶”是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。
臘月二十三日送灶神，澳門人謂之“謝灶”。澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天；澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的美好前程。春節(大年初一)這天，澳門人講究“利市”，以示吉利?！袄小本褪羌t包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得“利市”。澳門人把大年初二叫作“開年”，要吃“開年”飯，必備發菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。