酒桌上的文化和地域有關系，每個地方的情況不一樣，所有文化也是有所差別的。就拿我們陜西的酒桌文化來說，就像是一座黑暗森林，每一個老陜參加酒局都拿著一把獵槍，像幽靈般潛行其中，極力不讓自己的腳步發出一點聲響，連呼吸都必須小心起來，并且他要時刻提防著和他一樣的獵人。

1、首先陜西的酒局就和《三體》里面，千萬不能暴露出自己能喝，但凡你暴露了，那就有意思了，所以別人在問你能否的時候，一定要慫，就如同小說里面講的不要回答！不要回答！不要回答！

2、其次老陜講究喝酒是望星空、鳳鳴聲、掛金鐘。所謂的望星空就是指的喝酒的時候一定要端起杯子仰頭喝酒；鳳鳴聲指的是喝完酒之后一定要發出嘖嘖的聲響，好像很好喝的樣子，細品出白酒的香醇；掛金鐘就是喝完之后一定要把酒杯轉過來，示意這杯酒我已經喝完了。

3、下來喝完一輪之后，大家開始吹牛的階段。舉例，今天我們喝的這個酒，是我從朋友那邊隨便拿的酒。這句話值得深思和細品。一是一分錢沒掏、二是凸顯社會地位，朋友多，路子野；三是表明這個酒差不大哪里去。看看，都是心機，都是心機啊。

4、一場酒局至少鴨油三個或者三個以上的陪酒人，陪酒不單單是簡單的陪酒和酒量，而是要有炒熱的氣氛的能力，能隨時接話茬，能捧能逗，如果主座上的人講一個不好笑的笑話，陪酒人必須要發出那種“社會的大笑”，也就是此處應有笑聲的笑。

5、陜西人喜歡打關，就是從請客者開始逐次敬酒喝酒，打關者的酒杯中的酒必須是滿杯，而且最好是一次性打完，畢竟后面的人都還在等著呢。最重要的是場子不能冷。

6、說到陜西人中間的西安人，最愛聊什么？當然是聊伙計啊，所有的酒局你如果要統計頻率最高的詞匯，那一定是：額有一個伙計……于是開始無休止的扯到另一個話題，扯到伙計的事情上。再者有一個有意思的事情，伙計是云共享的，比如說你參加一個酒局，你的伙計講到了他的伙計，那么這個故事你一定會收入囊中，再下回參加別人的酒局的時候，一定會講到這個云伙計的事情。滿滿的都是云伙計~

7、酒局落幕也是一場精彩的故事??！眾人紛紛離席。喝醉的人開始相互攙扶，幾個人邊站在路邊打車邊聊今天的酒局（也就是吹牛逼）。當一輛出租車?？苛诉^來，大家一定要推搡起來，說你先走，我在叫車，當然最后一定先走的是年齡最長的或者是今天的主座。大伙把這個人一起扶上車后，還要派一個順路的送他回家看護著才行。含含糊糊的喊道，把哥們一定送到，也不知道是說給出租車司機聽呢還是說給看護的人，這都不是重點，重點是一定要說?。。?/p>

8、當一眾人全部全部走完了，這個時候緊繃的神經松弛，開始頭疼了起來，但是也無所畏懼，最后的你打車回家，暗暗發誓再也不和這么多酒了。誰知第二天一個伙計電話的響起，走！喝酒走！你又奔赴了下一場酒局。