1. 四川什么地方有野生菌

1.冬蟲夏草

冬蟲夏草是一種耳熟能詳的珍貴中草藥，其既是一種草，也是一種特殊昆蟲的結合體，冬蟲夏草的珍貴之處在于其產量十分少，因為其對生長環境的要求十分高，而且其功效十分強大。

2.羊肚菌

羊肚菌又名羊雀菌，是世界上罕見的珍稀菌種之一。因為表面凹凸不平，如同羊肚一樣，故得名為羊肚菌。羊肚菌含有異丙氨酸、石灰素、賴氨酸、甲氨基安、苯丙氨酸、蘇林和丙氨酸等7種必需氨基酸，營養豐富，香味獨特，食用后具有溫補腎陽、抗癌等效果。

3.松茸

松茸又名松口蘑、芋頭蘑，是一種珍貴和珍貴的食用菌。松茸含有蛋白質，18種氨基酸，14種人體必需微量元素，49種有效養分，5種不飽和脂肪酸，稀有元素，如核酸衍生物和肽類物質。還有三種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽，以及世界上獨特的抗癌物質松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥菌。

4.牛肝菌

牛肝菌，有白，黃，黑三種顏色，是一種藥食兩用的菌類。牛肝菌營養豐富，含有豐富的多糖、生物堿、甾醇以及常見的維生素、碳水化合物、氨基酸等多種成分，食用有保護心血管健康，防癌抗癌的功效。

5.雞樅菌

雞樅菌，又名雞肉菌，傘塔菇，是一種藥食兼用的食用真菌，其營養特別豐富，如富含氨基酸、蛋白質、礦物質等元素，以及豐富的多糖成分，入藥有益胃、清神、治痔等功效，味道特別鮮美，既可鮮食，又可腌食。

6.虎掌菌

虎掌菌是一種珍稀野生菌種，這種菌類以野生為主，產量低，采集困難，價格昂貴，一直被視為菌中真寶，此菌無蓋無柄，菌體內布滿細長的絨毛，呈黃褐色，有明顯的黑花紋，形如虎抓，故名。虎掌菌富含營養，又具有提高人體免疫力的功效。

7.黃綠蜜環菌

黃綠蜜環菌，又稱黃蘑菇、金蘑菇、草原口蘑、石渠白菌，是高原地區一種非常珍貴的食用菌，味道獨特，因其水份少，肉質厚實，被譽為“草原仙菇”。食用后不僅能增加營養，還能療病除疾，延年益壽，是高原的珍品之一。

8.雞油菌

雞油桿又稱杏菌屬、杏黃菌、黃絲菌等，為世界四大名菌之一。雞油細菌富含胡蘿卜素、維他命C、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質。經常吃可以預防視力下降，眼炎，皮膚干燥等疾病。

9.鵝蛋菌

鵝蛋菌因形似鵝蛋而得名，其色香美，味美如蛋黃，富含蛋白質、酶、維他命、氨基酸、多種礦物質及脂肪酸，常食可增強機體免疫功能，增強抗寒抗病毒功效，并有益于肝臟、益腸胃、抗癌，預防肝病、腸胃病等。

10.繡球菌

繡球菌，又稱繡球菇，是一種非褶孔菌目，因其形狀像巨大的繡球而得名。繡球菌十分罕見，被譽為“萬菇之王”。其中含有大量β-葡聚糖，抗氧化劑，維生素C，維生素E，作為美容品的有效成分，對消除皮膚黑色素沉淀等問題有很好的效果。

2. 四川野生菌幾月份有

成都靠山的地方可以采蘑菇，成都崇州這幾天有蘑菇的，幾場春雨過后，山上的蘑菇都長的胖乎乎的很可愛，其它地方的蘑菇一般要每年的夏天8，9月份，只要遇到前一天下雨，第二天就會有不少蘑菇，不過可以用識別植物的軟件拍拍看看有沒有毒。

3. 四川有野生菌類嗎

1.干巴菌生長在四川，是一種非常珍貴的食用野生菌類，它的口感非常干脆，像嚼牛肉干，相比其他的食用菌類，風味是非常獨特的，而且經濟價值也很高，比豬肉高出數十倍

2. 雞樅菌被看做是與魚肉等山珍海味搭配最為合適的菌類，一直是非常受食客喜愛的一種野生食用菌，口感非常厚實又細嫩，而且營養價值十分豐富，老少皆宜

3. 松茸是我們非常熟悉的一種菌類，也是可以用作藥補的，當然它的數量和產量已經瀕危，在我國的香格里拉是非常著名的出品松茸的產地

4. 四川什么地方有野生菌市場

都是土名，學名不清楚:三打菌(雞樅很好吃，不是在舌尖里的哪種，但是也差不多)，一群羊(雞樅的一種不咋好吃，有點像舌尖里的那種)，鍋頂菌(有點像縮小版的雞樅很好吃)，竹根菌(很好吃，基本上只長在竹林里)，露水娃兒，刷把簽，摸摸青，香香菌，南瓜菌，青崗菌，牛咂殼兒。雙流牧馬山差不多就這些。

5. 四川很常見的野生菌各種菌圖片

云南的辣子菌和紅菌外表鮮紅，看起來很容易混淆。但是他倆是不一樣的，區別如下。

1、辣子菌

  一般來說，辣子菌子實體是比較小的，菌蓋在5-9里面左右，呈半球形，后變平展，老的時候下凹；菌蓋粘滑，淺粉紅至珊瑚紅色，邊緣色較淺，有陵紋，表皮易剝離，菌肉為白色，菌褶為純白色，菌柄白色或是粉紅色，孢子近球型無色，囊狀體近披針形。外表看上去顏色很鮮艷，鮮艷到有很不自然的，菌蓋上粘乎乎的，不如正宗的紅菇那般的干爽；如果是干貨的話，毒紅菇的味道很濃郁，不似正宗紅菇那般的清香。食用毒紅菇以后的口感會有種麻辣的感覺，食用有毒的紅菇，還會出現一系列的不舒服癥狀”

2、紅菌

  紅菌的子實體一般是中等大，菌蓋直徑一般在5-12厘米，初扁半球形后平展，幼時粘，無光澤或絨狀，中部色深紅至暗（黑）紅，邊緣較淡呈深紅色，蓋緣常見細橫紋。菌肉、菌褶、菌柄均白色，孢子近球形無色，囊狀體近梭形。一定的藥用功效，有防癌抗癌、提高免疫力、美容養顏、強身健體的功效；正紅菇的子實體一般中等大小，夏秋季闊葉林中地上群生，分布于四川、陜西、福建、云南，以閩西北及云南高黎貢山地區多產。

6. 四川能吃的野生菌圖片

1、羊肚菜

羊肚菜就是羊肚菌，因形似羊肚而得名，主要分布在我國河南、甘肅、四川、云南、河北、青海、西藏等地，其子實體較小，多生長在闊葉林中。

2、虎掌菌

虎掌菌主要分布在我國甘肅、青海、西藏、新疆、云南等海拔較高、較為寒涼的云杉林中，其菌蓋呈漏斗狀，顏色為淺粉灰色，表面有暗灰色鱗片。

3、雞油菌

雞油菌的子實體呈現肉質，顏色為杏黃色或蛋黃色，菌蓋寬約10厘米，高度在12厘米左右，菌褶為棱狀，菌柄長約8厘米，廣泛分布在東北、華北、華東等地。

4、青頭菌

青頭菌是生長在松樹或針葉林、闊葉林中的野生菌，常成對出現，子實體中等大小，菌蓋為初球形，顏色為綠色，菌肉為白色。

5、牛肝菌

牛肝菌是一種野生菌菇，有白牛肝菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌三種，其中白牛肝菌味道鮮美，菌體肥大，菌柄粗壯，味道鮮美，多分布在云南地區。

6、松茸

松茸是一種名貴的食用菌，菌蓋為半球形，表面有黃褐色鱗片，菌肉為白色，菌褶為乳黃色，且目前只有野生品種，無法人工栽培。

7、雞樅菌

雞樅菌在自然界中和白蟻共生，其菌肉肥厚、質地細膩，味道香甜，而且雞樅菌的菌蓋為3厘米，表面光滑，頂部為斗笠形，顏色為灰褐色或褐色，充分成熟后帶有濃郁香味。

8、竹蓀

竹蓀寄生在干枯的竹根上，成熟后菌柄會將菌蓋頂出，高約15厘米，且竹蓀多為白色，外側有海綿狀小孔，菌蓋為鐘狀，孢子光滑透明。

9、干巴菌

干巴菌是一種云南珍貴的野生食用菌，子實體叢生分布，呈珊瑚狀，分枝葉片為扇形，肉質干脆，帶有牛肉干的香味，主要分布在海拔1000米以上的松樹林中。

10、松露

松露是一年生真菌，生長在松樹、橡樹下，主要分布在意大利、法國、新西蘭、西班牙等國家，且松露有黑松露、白松露兩種，其中白松露最為稀少，被稱為白色鉆石。

7. 四川有沒有野生菌

不只有云南有菌子，還有許多地方是有菌子的。比如，貴州，四川等地方。如果隨意吃了有毒菌子的話，有可能導致死亡。所以，我們千萬不要上山去采摘那些有毒菌子，雖然上山確實可以鍛煉身體，但是山上很不安全，有可能遇上毒蛇或者火災，呆在家里是最安全的選擇。

8. 四川什么地方有野生菌種

產于貴州西部。萊垍頭條

干巴菌也叫繡球菌，主產于云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次為云南思茅、麗江、保山、大理，此外貴州西部及四川南部局部地區有少量分布。但口味最好的還要數楚雄紫溪山的，因為干巴菌是伴生菌種，一般伴生的是松樹，紫溪山的松樹林下腐殖土是干巴菌最好的溫床，自身基因好，外界環境好，味道營養自然也就好。也有人說普洱那邊的干巴菌口感不是太好，那是因為海拔問題普洱地區氣溫高，而干巴菌最適合的海拔是2000米左右。萊垍頭條

9. 在四川常見的野生菌有哪些

雞樅菌

西昌特產-野生菌

野生菌一直都被大家稱為“大自然的饋贈之物”，

雞樅因肥碩壯實、質細絲白、清香可口，可與雞肉相媲美，故名雞樅。

雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，

屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷于國內外市場。

西昌人喜歡將牛肚菌用來燉湯，和涼山本地的牦牛牛蹄一起煨，牛蹄耙糯，菌味飄香。而喬巴菌最常見的做法是清炒，最簡單但也最能保留菌子獨特的味道。

專業人士也提醒大家，野生菌上市的季節，品種多，因誤食毒野生菌而引起的食物中毒事件不少，因此，選食野菌需謹慎。同時，不要混雜、大量食用野生菌。

西昌野生菌產地：

四川涼山州西昌市特產-野生菌產地：西昌市。

野生菌，更是西昌山珍特產的代表之一，

雨水充足，各地的野生菌也開始扎堆上市，又到了吃野生菌的季節。

青塘菇、雞油菌、牛肝菌、大腳菇、羊肚菌、黃絲菌、掃把菌、奶漿菌、見水青等等，

火鍋、爆炒、燒湯、涼拌、油炸、制菌油、曬干，吃法之多。