迪拜是阿拉伯聯合酋長國的第二大酋長國，國教是伊斯蘭教，絕大部分居民是穆斯林。阿拉伯國家每年還有齋月。每年齋月期間，日出后和日落前，不允許在公共場所和大街上喝水、吸煙、吃東西。多數的餐館和飲品店會在這個時間停業。只允許在住處和飯店喝酒，其它場所或大街上不許喝酒。
餐飲為阿拉伯風味，與西餐相似，包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口。
阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。還有香酥的阿拉伯大餅，面餅上面撒上芝麻，然后烤熟，有一種純粹的面香。 迪拜的特色菜包括：阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。
迪拜當地的美食有哪些
迪拜的食物融合了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、敘利亞、巴基斯坦和印度等各國特色。阿聯酋的特色菜包括：阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。 阿聯酋的餐飲為阿拉伯風味，阿拉伯餐雖與西餐相似，包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點。牛羊肉的做法多種多樣，一大群人圍坐在一起品嘗綜合燒烤，感受非凡。如果感興趣帆船酒店，可以品嘗一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口，阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。 還有香酥的阿拉伯大餅，面餅上面撒上芝麻，然后烤熟，有一種純粹的面香。在一些主要的城市和在一些小的餐廳和當地人經常光顧的餐廳里可以吃到生肉色拉和夏瓦爾瑪餡餅，如果不習慣吃生肉，可以要求廚師將肉做熟。
迪拜有哪些美食？
迪拜沒有什么當地特色的美食，說起美食阿拉伯美食中黎巴嫩餐被稱為阿拉伯的法國大餐。迪拜的特色美食融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，敘利亞，巴基斯坦和印度等各國特色，這么說起來迪拜美食的特色就是沒特色。 Shawarma / 土耳其烤肉Shawarma 土耳其烤肉 在中國這個東西叫做土耳其烤肉，在意大利叫Kerab，在德國叫Doner，在中東就做Shawarma。相信常旅游的朋友這個東西肯定是家常便飯，既方便快捷又經濟實惠。在迪拜一般的小店都有的買大概在3-5迪，進到大商場的柜臺要在7-10迪 Samusa / 三角春卷Samusa 三角春卷 做法和口感都像中國的春卷，只不過被他們包成了三角形。印度食品，無論雞肉餡的還是蔬菜餡的都有嚴重的咖喱味，味道還不錯啦，而且便宜又方便，買上三四個就帶走了。
價格：4-6迪 / 個 Al Mandi / 雞腿飯Al Mandi 雞腿飯 應該翻譯成雞腿飯吧，看起來就是。米飯用香料和奶油炒過再加半個雞腿，或牛肉或羊肉?？雌饋砭拖裰袊碾u腿飯。這樣的一碟雞腿飯10迪就可以吃得到，非常經濟實惠。
價格：10-20迪 Hummus / 糨糊Hummus 糨糊 看起來像石膏和水泥粉攪在一起，中間還有油汁的東西看起來就像一團糨糊，但阿拉伯人吃飯可離不開這個東西。算配餐的一種，粘阿拉伯大餅，菜丸子，紅蘿卜蔬菜來吃，吃到嘴里像在吃石膏做的軟泥。味道一般，大家感興趣可以嘗一嘗。
價格：10-20迪 Baba ganoush / 茄泥糨糊Baba ganoush 茄泥糨糊 一種像石膏和水泥粉攪在一起的糨糊，也是糊狀的，主要成份是茄子烤成泥在加上各種香料橄欖油檸檬汁等調和而成的。
價格：15迪-20迪 Fallafel / 菜丸子Fallafel 菜丸子 樣子像中國的素丸子。吃起來有點干，有一種棒子面和蔬菜的味道，其實它是用豆子做的。蘸糨糊來吃別有一番滋味。也算配餐的一種。
價格：2迪 / 個 Fattoush / 阿拉伯蔬菜沙拉Fattoush 阿拉伯蔬菜沙拉 就是生菜，西紅柿，檸檬，橄欖，薄荷葉攪拌在一起，然后淋上橄欖油，檸檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口，有清淡的檸檬和薄荷混合的味道。
價格：10-20迪 Tabouleh / 蔬菜棒子面沙拉Tabouleh 蔬菜棒子面沙拉 一種沙拉，在蔬菜沙拉里加上棒子面。加了棒子面應該就算主食了吧。
價格：20-30迪 Kufteh / 烤肉丸子Kufteh 烤肉丸子 把牛肉或者羊肉剁碎了捏成各種形狀的肉丸子，在串成串烤，或者和香料煮。阿拉伯對肉的做法很單一，不是烤就是煮。肉的種類也不多，他們常吃牛肉和羊肉。
價格：20-30迪 kunafi / 甜糕kunafi 甜糕 用焦糖，白奶酪，蜂蜜，堅果做成的甜糕，看著就甜膩膩的。阿拉伯人喜歡甜食，在迪拜買的巧克力，冰淇淋都偏甜，喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你對甜情有獨鐘，來迪拜吃甜食絕對錯不了。
價格：10-15迪 Camel Milk / 駱駝奶Camel Milk 駱駝奶 羊奶，牛奶，母奶你喝過，駱駝奶你喝過沒？來迪拜嘗一嘗駱駝奶吧。感覺應該很憨厚營養很豐富的樣子。有杯裝的，也有瓶裝的。各大超市有售
價格：5-10迪 Emirates Date / 阿拉伯椰棗Emirates Date 阿拉伯椰棗 在迪拜街頭最?？吹降木褪且瑮棙?，樹上結出的果子曬干就是阿拉伯椰棗。這種棗營養豐富，據說以前沙漠的人一天吃六顆棗就可以維持生存。現在阿拉伯椰棗已經被包裝成各式各樣，是饋贈親友的最佳選擇，各大超市均有銷售。
