印度的很多制度盡管落后，但是還是可以接受，因為我國某些偏遠地區也存在。我唯獨不能接受的是水葬和在恒河里凈浴，恒河是世界上最臟的河流，沒有之一！

印度因為宗教原因，喜歡水葬，不僅人死后水葬，神牛死后也水葬！從上游開始，人們都水葬，每年丟進河里的尸體成千上萬，對水源污染極其嚴重！

印度喜歡水葬的原因也有經濟因素，因為火葬與土葬太貴，天葬又太不符合宗教要求，所以大家都愛水葬。人死后裝在一個木筏上，順河漂流就行，沒有人來收錢！長此以往，恒河中的尸體太多，凈化來不及，導致恒河水又臟又臭。

如此一條尸河，印度人還要在河里凈浴，每天去洗好幾次澡。據說在恒河里洗澡可以更加接近祖先與神靈！恒河是悲哀的，因為印度人虐待了它！想起恒河沐浴，真是讓人不能接受！

社會我三哥，人狠話又多。

印度人經常以開掛的形式存在，除了徒手扒火車，飛餅甩大鍋之外，印度人確實有很多習俗是常人難以接受的。

第一就是印度的陪嫁文化，印度有種姓制度，高種姓男的可以娶低種姓女的，但是低種姓男的基本娶不到高種姓女的，女人提高種姓最好的辦法就是嫁給高種姓男的。這就導致了印度很奇怪的陪嫁文化，嫁女兒女方要陪大量的嫁妝，如果家里貧困的搞不好就要傾家蕩產，所以窮人怕生女兒，印度重男輕女很嚴重。這種情況起碼在我國是無法想象吧，多少年輕小伙子為彩禮犯愁啊，這女方別說提供嫁妝了，能什么不要都要燒高香了。

第二就是印度的素食文化，印度主要宗教是印度教，印度教分支繁多，習俗各有不同，不過豬肉、牛肉是絕對不能碰的。但是除了這兩樣，很多印度人是徹底的素食主義者，啥葷腥不碰。這樣的人在我泱泱中華，美食大國如何忍得。不過他們不吃肉，相當一部分膘肥體壯。有時候幫他們叫飯，點一份全素炒飯，不過我想很可能里面有豬油輔料，不知道他們知道會怎樣。

第三就是遲到文化，說一點到三點來，說五分鐘要等一小時。印度人對于遲到文化發揮的淋漓盡致，而且毫無道理可講。像我們自己交流談公事，遲到十分鐘頂天了，跟他們一兩個小時都正常，你這邊怒氣沖沖，他們卻是不緊不慢，笑容滿面。

第四就是死不認錯，睜眼說瞎話的能力。印度裔據說在歐美大公司混的很好，除了英語優勢之外，估計主要就是這個能力特別突出。一來印度人喜歡說大話夸海口，夸個天花亂墜，這個其實還好，只要不妨礙你都無所謂。但第二點就厲害了，一旦發生是非，印度人的說話能力就變成了睜眼說瞎話，一個很明顯的錯誤他們就可以當著面死不承認，無論如何指摘都沒作用。你已經暴跳如雷了，他們面不改色心不跳，這份本事我等萬萬學不來。

至于說印度人手抓飯，上廁所的梗就不必說了?，F在流行佛系一說，印度人辦事就很佛系，可能他們的民族性就是如此吧。

為什么印度的人吃飯一直用手抓？

用手抓飯確實是印度一些地方和一些人的習慣。不過這就是習慣，別上升到什么民族主義情緒上來。

針對這個問題，木叔談兩點：

第一，喜歡手抓飯并不是印度特色，全世界很多國家都有，包括我們國家少數民族也有。如果你去我們西部，會發現很多少數民族都吃手抓飯。

前提是米和菜很干凈，顆粒分明，才能用手抓著吃。如果是黏黏的糯米用手抓那是不可能的。

印度、泰國、伊朗、中東，包括我們西部的很多地方，米粒都是很長的那種，不會很粘，這是能吃手抓飯的一個基本要件。

所以中東很多阿拉伯人，包括一些伊朗人的藏紅花米飯，也是手抓的。

所以，手抓飯就是一個習俗和習慣，很可能是古時候沒有在外吃飯沒有太方便的器皿，逐漸養成了這種習慣。

而且印度也不是所有菜飯都要用手抓的。有一些特色菜式是用手抓的。很多不用。

比如我們吃粽子也要用手剝，但吃炒菜就用筷子類似。

比如日本人吃壽司也上手嘛！

再比如逐水草而居的牧民們，他們吃烤肉什么的，也不會用刀叉筷子一類的，肯定烤好了直接上手啊！

因此，不能把印度一些人愛吃手抓飯當成什么可笑的事情。

第二，印度中產階級或者受教育程度比較高的還是用器具的。吃手抓飯的印度人當然有，不過木叔接觸的一些印度人，沒有吃手抓飯的。

一是大城市基本上已經很現代化了，去新德里去孟買等地，雖然有貧民區，但大部分地方都是城市的感覺，在這里生活的人，出入他們的CBD，在這里的大中小學學習和生活的孩子們，和我們沒什么區別。

他們是不可能用手抓飯吃的。

所以印度人吃飯，并不是所有人手用手抓，這應該成為一個理解印度人飲食習慣的基本判斷。

二是印度越來越西化。

歷史上印度被英國殖民了幾百年，所以飲食的很多規則已經完全西化了。

如今的印度人和西方人接觸更多，他們的思維方式和意識形態更是基本是西化的。

所以木叔去印度時候吃飯，餐廳里的餐具基本都是刀叉勺子等。當地人也越來越習慣和喜歡這樣的生活。

而且未來隨著印度越來越發展，肯定吃手抓飯的人更少，這是社會不斷變化的一種自然表現吧！

我先回答你的第二個問題，即便是我去了印度，也不會用手吃飯的！因為我沒有用手吃飯的習慣，如果在印度待的時間長了，或許會改為用手吃飯，但是至少現在我去肯定是不會用手吃飯的。那么，問題來了，為何印度人會用手吃飯呢？其實是有一定的說道的，且聽我慢慢道來。

各式各樣的飲食文化我曾經調查過用手吃飯的文化，發現著實讓我大吃一驚。調查以前，我一直認為少部分地區用手，大多數地區用刀叉或者筷子。實際則不然，世界上大約有40%的人口有用手吃飯的習俗，筷子文化有30%，刀叉文化有30%。意外之下，深感手食文化還是很廣泛的。

手食文化被世人認為帶有濃厚的宗教色彩，歐洲在17世紀的時候，同樣有手食文化，但是后來為了吃“意面”，發明了叉子。再后來，刀叉成為了歐洲上流社會的飲食方式，才逐漸流行。所以，歐洲地區流行刀叉，也就是最近幾百年的事情而已。在此之前，是以手食文化為主。筷子作為中國的發明之一，可以說是跨時代的作品。島國日本其實沒有筷子的時候，也是手食文化。比如壽司，吃壽司的時候，同樣用手拿著吃的人很多。由此可見，手食并不是一種骯臟的事情。

印度的手食文化

使用刀叉或者筷子地區，認為手食是一種不干凈的表現。但是，手食文化圈卻不這么認為，他們認為使用刀叉或者筷子沒有比用手干凈。在印度，五根手指分別代表：火、風、空、地、水。當用手食用食物時，食物和五大元素想調和，通過食物進入身體，給身體帶來能量。使用指尖，先探知食物的溫度和質感，之后用口來確認食感，可以體會兩種不同的快樂（沒有手食文化的人，著實難以理解）。當然，印度人做完飯以后，也不會馬上去吃，因為很熱。他們會先放一會兒，等味道全部進入食材以后才會吃，當然也不會燙傷。

不過，印度也有這樣一句話：神圣右手，不凈左手。左手是用來洗屁股的，右手是用來吃飯的。所以，如果題主到了印度，想要體會一下手食文化，千萬不要用左手吃飯，不然會被人誤解的！

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