成都美味大清點

　 1，植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。

　 2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而 且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜， 葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃?。。?！

　 3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。

　 4，鹽市口廣場斜對面的小巷里頭那家蕎面是全成都最好吃的.

5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了

　 6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！

　 7，長順街上的太安居，“豆花青蛙”，6點以后去就沒有位置了

　 8，溫江公平鎮的“胬菜一絕”，沿街擺滿超過200張桌子

　 9，望平街上“三只耳”冷鍋魚，6點以后去排隊要排2個小時能吃上

　 10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了

11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養豐富

　 12，包家巷有個小館子“羅羊肉”，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點

　 13，文化宮背后旦旦面那條小巷里面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽

　 14，會展中心背后，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃

　 。另外有家“紅刪福川菜館”，鍋碗瓢盆都是川西風格，每道菜都別具風味，

個人覺得：“酸辣蕎面”“土豆番茄匯面皮”“蒜香小排”“牛肉紅湯餃”

“涼拌蘿卜干”極爽

　 15，菊樂路上“宣兔頭”，雙南小區“周大媽”兔頭別有風味

16，清江路上“盆盆蝦”，“板凳抄手”都是好東西

17，槐樹街“葉抄手”不擺了

　 18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜

19，水碾河東北角，一家面館，晚去沒面了

　 20，游樂園后門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走， 右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。

　 21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。

　 22，青羊小區有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。

　 23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。

　 24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩哈

　 25，青龍巷的“葉鴨子”，是典型的四川烤鴨，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鴨，晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴 大過營業面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊。

　 26，以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”，現在拆遷武侯大道。

　 27，煙袋巷“牛肉火鍋粉”，好吃，不過現在好象沒了。

　 28，溫江通往金馬的路上，有個農家樂，賣“蒙氏叫化雞”，好吃。

　 29，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個人認為 現在已經不行了

　 30，四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家“辣王” 炒地龍蝦，

　 31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是里面小偷眾多，從老板到服務員，

　 個個都是高手，我和我朋友在里面數次丟過包包，現在不敢去了。

　 32，都江堰夜啤酒上有賣“蕎面饃饃”，每次我都要打包。

　 33，“紅星兔丁”相信很多人都曉得，我有個深圳的朋友，每次出差去那邊， 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。

　 34，新津的“胖大姐”黃辣丁，90年代初就有了，后來沒落過一段時間，但 最近去了幾次，發現生意又火爆起來，新菜：“家常水米子”尤其值得嘗試。

　 35，峨嵋和樂山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個極長的橋下面的 一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車多就在哪家停好了。 那里的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經驗可以判斷。

　 36，樂山大佛對面碼頭處，有幾家“西壩豆腐”，豆腐我覺得不好吃，有道 樂山本地菜：“缽缽雞”，將雞雜，雞肉，豆芽都混在一起涼拌，味道特別。

　 37，西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃“蔣排骨”，排 骨少吃一點，多喝兩碗稀飯，巴適。

　 38，華協電影院后面的“署前街”口，有家無名包子鋪，包子味道極好，以 前我讀13中，每次上完第二節課，就去那里來兩包子，現在還開著。

　 39，金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過相對辣一點， 而且鋪面很小，稍晚就沒有位置了。

　 40，西延線金牛區法院背后有家樂山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。

　 41，肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是云南和海南的比較好吃。

　 42，北門張家巷有家“江門葷豆花”，兩道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“魚香茄子” ，魚香茄子是先用油跑過一道，再淋汁，是絕對正宗的川菜做法。

　 43，濱江路原南紅游泳池邊，有家”paul“酒吧，是兩個老外兩口子搞的，西餐 非常地道，和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。

　 44，雙流中心場河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價格公道，童叟無欺 。要早點去，去完了沒車位。

　 45，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ，可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃完魚后再喊老板開火下素菜，特別 推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最后都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。

46，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃

　 47，玉林中學（高中部）旁邊的小街上有個大盤雞，28元（小份，送三盤手工面， 送三個二兩白酒），四個人可以吃飽

48，伊藤樓下的牛肉粉。好吃。

　 49，何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃

　 triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠?？偢滞醺澈?，即春熙路之馬路正對面，

　 有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。

　 店上牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背后's冷鍋魚，婦孺皆知。所

　 謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔

之，更具風味。汝問何魚？不曉得也。

　 50，賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子， 個小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。

　 51，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來牛王廟，吃非首 要，重在學習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。

　 52，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都，隨處可吃。

　 53，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色， 且過膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙。無店，皆流動小販，推一永久 單車，后綁兩巨桶，一路高呼“葉兒耙”，汝即可沖之，買之，吃之

　 54，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個味， 還有田螺，（老板說是胡（音）螺，不懂哈）爽！?。?

55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在

　 56，成都西郊，四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃?。。?！

　 57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家云南過橋米線，味道不錯！

　 58，鹽市口廣場，大業百貨的對門，有一家張烤鴨 ，不錯

　 59.關于農家樂，高家村附近的啜園很不錯，環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車（往高新西區方向） 54路目前的終點站附近。

　 60.電子科大南院外面那條路上有家“回民餐館”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。

　 61.雙流白衣小區旁邊有家叫”喬一喬的怪味 唇和兔頭好吃，而且價格便宜。去了 雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己了。。

　 62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。

　 63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價格合理，是我吃過眾多中比較好的 一家。

64在菊樂路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯。

65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~！