意大利是一個很有文化的國家，相比于中國，意大利的生活節奏很慢，而且是文藝復興的起源地，也是擁有世界遺產最多的國家，非常古老，建筑都是很有歷史性的，走在街上都會被意大利的美景所吸引，尤其是夜晚的時候，就好像一座寧靜的小鎮，那么今天就讓我們來看一看去意大利必吃的幾種美食：

1.意大利冰淇淋

冰淇淋看著很有食欲的，有各種各樣的口味，而且顏色也不一樣，意大利人很喜歡吃甜食的，冰淇淋當然是一大選擇之一啊，這個冰淇淋制作的很純正，口感很好，吃起來滑滑的，咬一口就會融化在嘴里。

2.提拉米蘇

意大利最出名的甜點，只有一小塊就足夠你吃了，而且提拉米蘇的背后還有一個很浪漫凄美的愛情故事，這就變得很受歡迎，里面食材是雞蛋，咖啡和可可，而且表面還會撒上一點可可粉，吃著會有點苦，不過里面是甜的。

3.意大利炸飯團

是在飯團外面裹上面包屑，炸至金黃色，里面會有很多的食物，像什么米飯，蝦，蔬菜等。

4.Piadina

這是煎餅的意思，吃起來脆脆的，而且很薄，里面在放上奶酪、蔬菜、牛肉等食材，咬一口外酥里嫩的。

5.榛子巧克力披薩

榛子有點苦，但是吃起來還是不錯的，脆脆的外皮，而且別看它很甜的樣子，其實并沒有那么膩。

6.生牛肉片

把牛肉切成薄片，放上檸檬或醋、橄欖油、鹽和黑胡椒，吃起來鮮嫩可口，是很多人的選擇，對于不喜歡吃肉的朋友也是可以嘗試的。

1. 意大利烤豬肉

一般使用豬肚子上的肉來做，將迷迭香、鼠尾草、百里香三中香料和蒜、洋蔥、辣椒一起放在肉里卷起來。

然后用烤箱烤上7小時，烤過之后豬肉外酥里嫩，非常好吃。

2. 意大利燴飯（Risotto）

意大利比較出名的是海鮮調味飯，很像西班牙的海鮮燴飯。

但是口感有很大的不同，意大利燴飯的口感更加細膩一些，比較軟，而西班牙的比較硬。

3. 馬沙拉酒醬牛肉（Veal Marsala）

較好的馬沙拉酒醬一般都會有蘑菇和青蔥的元素。比較經典的這類搭配是馬沙拉酒醬牛里脊肉。

4. 千層面

千層面也是意大利除了名的美食之一，其中最有名的應該數肉醬千層面了。

5. 意大利團子（Gnocchi）

意大利團子是用土豆泥和黃油，還有面粉和雞蛋做出來的，口感一般比較甜，類似年糕。

但是土豆味道更加重一些。

這道菜還是因為意大利人的節約而產生的，哈哈~

一般意大利人做多了煮土豆和蒸土豆，就用剩下的材料做成gnocchi，有的人也會做成類似炸丸子的一道菜。

6. 帕爾瑪干酪雞排（Chicken Parmigiana）

這是一種非常經典的美食，也可以作為一種三文治來食用。

事實上，任何涂有一層面包屑的煎炸食品與柔軟的奶酪搭配，都會非常美味。

意大利有哪些美食不容錯過？

意大利好吃的還是挺多的，按我自己的喜好推薦一下[呲牙]

首先是墨魚汁意面，第一次在威尼斯吃到真的是驚嘆，原來意面還可以這么做！

用墨魚汁調制而成的意大利面，獨特的口感，夾著海風的咸腥和海鮮的鮮甜，我是贊不絕口。

聽說當地更樸實的吃飯只加橄欖油和鹽，我還是喜歡蘑菇海蝦和貽貝豐富的口感。

吃完記得要擦干凈嘴巴[偷笑][偷笑]

后來才知道，墨魚汁面是威尼斯的一道特色美食，被稱為城市名片。

也可能是我接受能力比較強，也有同行人嫌棄它的腥氣，吐槽還不如街頭隨便點的海鮮意面。

奇怪的是，我不愛吃的魚子醬，這位老兄又非常喜好，滋味的體會真實很奇妙啊。

其實，如果不喜歡太突出的味道，意大利最經典的海鮮意面，奶油培根意面，蘑菇醬和肉醬意面幾乎是人人喜愛。羅馬街頭隨便找個露天咖啡館，點一份經典口味的意面，幾乎不會踩雷。

還有夾滿肉醬的千層面，每一口都是肉汁和奶酪的飽滿感覺。

不過，這就一熱量炸彈?，吃的時候罪惡感滿滿[呲牙]。

其次要推薦的就是披薩

現在到處都是必勝客，我一度覺得披薩就是必勝客那樣的，被意大利人一頓罵，說美式披薩都該丟進垃圾箱。

雖然夸張，倒也能理解。我們對國外中餐館的雜碎（還是雜醬？沒搞清應該怎么翻譯，中文沒這道菜）也是深惡痛絕，明明國內小炒都很清爽的。

特別是在意大利本土吃到披薩后，我徹底理解了。

我吃到的披薩是脆底的，不是美式那種厚面餅上加滿黏糊糊的芝士，吃起來特別有面食的香味。

上面的黑橄欖和香腸一下就征服了我的味蕾。

不知道意式披薩是否以薄底為主流，反正我特別好這一口。

還有幾個比較符合我口味的食物：

炸南瓜花，非常適合中國胃中國舌頭，意大利人不愧是歐洲的中國人。

腌漬番茄

酸甜濃郁，曬干的番茄很有嚼頭，光回憶一下就冒口水了，是不是有望梅止渴的功能？

夾面包，放在披薩上烤，我覺得比黑橄欖有味兒。

早餐看到了，我能啥也不配，空口吃兩個[舔屏]

看到這里，您也應該發現了，我是個喜歡重口味的，如果您也喜歡濃郁的口感，不妨按照我的推薦，嘗試一下。

眾所周知，中國和意大利是世界上公認的最會吃的國家了，后者是西餐的真正發源地，在羅馬帝國時期的全民烹飪推崇熱潮時奠定了其為歐洲大陸的烹飪始祖的地位。

那么意大利有哪些不可錯過的美食呢?

以下：意大利面、披薩餅、帕尼尼、意式甜品、意式火腿、海鮮、意式燴飯、意式牛肚及意式咖啡，這些都是比較大眾的意大利美食。這些就不詳細介紹了，我來說說一些比較小眾的吧。

皮埃蒙特肉餃

皮埃蒙特肉餃是大區的主食，在肉餡或熟菜餡中加入鼠尾草，或者做成芝士餡，用黃油烹飪后灑上帕爾馬芝士食用。

戈爾根朱勒干酪

在米蘭，倫巴第大區的人比較吃喜歡吃米，最著名的就是米蘭燴飯，還有北部因為靠山區，所有自古就有養牛，這里出產的藍紋的戈爾根朱勒干酪，風味獨特，喜歡吃奶酪的可以嘗試一下。

芝士火鍋

在意大利的北部，和瑞士發給交界，飲食也受到這兩個國家的影響，他們飲食中基本上都會加入大量的芝士，芝士火鍋是這里的傳統食物。

科倫巴面包

這也是意大利一款聲名遠揚的節日面包，是復活節必備的傳統食物。意大利的人們會將科倫巴面包制作成象征和平的鴿子形狀來紀念復活節，表面會灑滿杏仁，看上去就很好吃。

剔骨牛排

如果你喜歡吃牛排，一定要去吃，這個是在佛羅倫薩，直接去小餐館吃，味道一級棒。

意大利烤豬肉

肉食主義者的最愛，一般是用豬肚肉做的，里面加上蒜，洋蔥，辣椒放在肉里卷起來，然后放烤箱里烤七小時，外酥里嫩，超級棒！

當然除了這些還有很多美食，這都需要大家慢慢的去尋找去品嘗去發現。