蒙古族人一般喜歡油多、肉多，吃稀飯也放肉。一般一日三餐，早餐為奶茶、饃饃和酥油，中餐不定時，晚餐多為吃肉。

烤肉、燒肉、手抓肉均為蒙古族家常食品；蒙古族的傳統食品分為白食和紅食，以白食待客是最高禮遇，而吃全羊則是宴請賓客的最佳食品。?蒙古人喜歡磚茶。飲料有馬奶、牛奶及奶茶，此外還有奶子酒。

牧區的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品為主食，以糧食為輔；農區蒙古族人的主食則一般以糧食為主，肉食為輔

蒙古族的白食是指什么？

我是尚武先生我來回答。

蒙古族將他們的飲食分為白食和紅食,自食是指奶類食品,紅食是指肉類食品、是根據肉食的顏色而得名。

蒙古族把奶質飲品和食品都稱為白食。奶豆腐和奶皮子屬于食品類。奶豆腐是用牛、羊奶凝固發 酵而成,味道酸甜可口;奶皮子 是將牛、羊或駱駝奶慢火燉煮, 放涼后,奶的表面會凝成一層 脂肪皮,就是奶皮子。奶制食品 還有白奶豆腐、酸奶、奶酪、奶 酥、奶油、奶渣子等,奶制飲品 則有鮮奶、酸馬奶、奶酒等。蒙 古族的奶制品來源主要以牛奶為主,另外還有羊奶和駱駝乳, 馬奶則只能釀制酸奶或者奶酒, 酸馬奶對腸胃病和肺病、馬奶酒 對風濕病都有一定的療效。人們有時候還要在奶制品中放入紅白糖和野果汁等調味,味道酸甜 蒙古族紅食—烤全羊可口,營養價值很高。每當逢年過節,或者宴會、婚慶、祭祀等重大場合,主人都會端出奶豆腐、奶皮子馬奶等食物宴請賓客。白食因為富含豐富的蛋白質,也是牧民外出的必備飲食。

紅食主要是指牛羊肉,而馬由于是牧民的好伙伴,比較尊貴,很的必備飲食。 少被食用。蒙古族的紅食一般是手把肉、烤羊肉、燉牛肉、火鍋等,宴席則擺全羊席。其中的手把肉,就是不加鹽和其他調味品,保持肉的原汁原味,煮熟后用手拿著吃的帶骨肉。

隨著時代的發展,蒙古族人紅食、白食的飲食結構也漸漸發生了變化,但每逢重要場合,他們特有的紅白食依然不可或缺。

奶食

外蒙古人一日三餐吃些什么？

現在的蒙古族和古時的蒙古族飲食已有了很大的不同！古時蒙古族以肉食為主。而且以羊肉為主。由于肉食過多所以必須喝很多的茶，茶大多是茶磚，把牛奶或羊奶和扮開的茶磚放在一起煮，每天必喝！無論走到哪里就把羊群趕到哪里，做飯時就早上殺只羊或煮或烤，吃飯時把羊頭放在桌上，羊臉肉必須給長輩歲數大的人吃。古時靠自然環境生活，如果第一年冬天鬧白災，牲畜都凍死了，春天一過凍死的羊爛了不能吃了，由于牲畜都凍死了，春季就沒有牲畜繁殖了，也就沒吃的了，怎么辦？那就到漢區農業地區去吃大戶，吃不到就搶，這就是農業地區和牧區發生戰爭的根源！如果牧區風調水順，畜牧繁榮，那牧區就會用皮毛羊牛馬等和農區貿易來換鐵鍋茶磚鹽衣料等等必備的生產生活用品！

謝謝邀請。

外蒙人日常生活的三餐吃什么不太清楚，但觀察到但二連的外蒙人早晨通常是奶茶、油餅、果條、糖餅、蒙古包子等，當然也有手把肉和牛排等…中午晚飯大多是吃一些蒙式西餐，跟西餐和俄羅斯餐相近但也不同，比較單一，沒有中餐花樣多。