找了一些有關回族禮儀的內容，轉載如下：
回族是一個非常好客而熱情的民族，有著“持家從儉，待客要豐”的優良傳統，重視待客禮節。當家里來了客人，主人立即起身相迎讓座，獻上香茶。當男主人與客人愉快交談時，女主人則到廚房準備豐盛飯菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，謙讓年長者入坐上席。上飯菜之前，主人首先要上蓋碗茶。倒茶水時要當著客人的面將碗蓋揭開，然后盛水加蓋，雙手捧遞。這樣做，一方面表示這盅茶不是別人喝過的余茶，另一方面表示對客人的尊敬?？腿艘吡ⅲp手接茶盅。進餐時， 上席長者先動筷子，其他人才能進食。席間，不說污言穢語，不挑剔食物，不要向碗里吹氣，也不要用筷子在碗里亂攪動，要小口進食。飲水時，不接連吞咽，不能對著杯盞喘氣飲吮，要一口一口地慢慢飲。當客人道別時，回族總是滿臉笑容，并一再挽留，一直將客人送出自家大門。
　　回族的飲食禁忌頗多，主要有：進入清真寺忌抽煙。忌食豬肉以及凡有犬齒且獵食其他動物的猛在語言上，對食用的畜禽忌說“肥”，而說“壯”；忌說“殺”，而說“宰”；忌說“肉”，而說“ 菜”，如“牛菜”“羊菜”。相互間不用禁忌物來比喻。
　　回族民居內部的布局分配體現“以西為貴 ”，西房通常為才年人居住，西墻是老年人在家禮拜時面對的地方。當年老人做禮拜的時候，切忌旁人從正在禮拜的老人前面走過。
回族婚姻一般實行族內婚，少數與其他民族通婚者，原則上要求對方隨回族習俗生活。齋月一般不結婚。
　　回族把人的去世稱做“歸真”，實行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬時眾親友爭抬“金匣”，不穿孝衣，不戴孝帽、黑紗，不哭喪，不鳴鞭炮，不搞吊孝活動。

回族的風俗是什么?

回族在飲食習慣、服飾裝飾、誕生命名、成年儀式、婚姻和喪葬、節日等習俗上，都有濃厚的伊斯蘭教色彩。

回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰，否則不能食用。

頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。因伊斯蘭教尚白色，因此回族視白色為最潔凈、最喜悅的顏色。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主?；刈迥凶哟鞯臒o檐小白帽，亦稱“回回帽”或“禮拜帽”。

回族嬰兒誕生的當天或三天之內，必須請一位阿訇給嬰兒舉行命名禮，即起經命，也叫回回名。

回族每年主要過三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和圣紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。

回族有習武之俗，許多清真寺還設立習武場，有的阿訇本身就文武雙全，除了講經上課外，還自任武術教練，幫助、指導滿拉習武。

回族人日常生活中，履行念、禮、齋、課、朝等五功是信仰的基本功修。