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為什么印度用手吃飯?

2022年06月14日 13:47:436

落后,沒有餐具,只有手,

首先,出于習慣,印度的飯鍋里不管是什么菜都是被剁碎的,土豆剁碎,蔥頭剁碎,雞鴨魚肉通通剁碎,印度人對于糊狀的食物情有獨鐘,這樣的習慣是跟它的國家文化傳統息息相關的 。

要知道,印度是個多民族國家,各種風俗和習慣不一樣。歷史上,印度歷史上曾經被雅利安,波斯人,匈奴人等多個外族從北部山口入侵,各種文化的融合,尤其是飲食文化的融合。

因此,印度菜混雜了很多菜系和食材,也極其豐富。

其次,印度屬于亞熱帶氣候。常年濕熱高溫,食物不宜保持新鮮。而為了使得食物盡可能可口,符合大多數人口味,印度菜里喜歡添加各類香料和調味料,調味同時也是最大程度讓食物保存時間時間長一點。

印度人做菜總是放很多很多的香料,所以做出來的菜肴顏色都是非常鮮艷的,他們認為要想讓這些香料的味道充分地發揮出來,只能把菜全部弄爛,然后香料才能入入味,所以食物全成糊狀了。

而除了香料,印度人還喜歡吃薄餅,用薄餅蘸糊糊,吃起來非常方便。能包含各種香料,還能用薄餅蘸著吃,當然糊糊會受到歡迎了。雖然都是糊糊,但是印度人早就在漫長的烹飪中熟練使用各種復雜的調料,因此造就了印度菜神秘而豐富的味道。

這主要是因為過多食物混雜一起很難消化,只有高溫煮成糊狀,既容易消化,也容易進食。

同時,印度人喜歡咖喱,而添加了咖喱的菜,基本都是讓人吐槽的糊狀。

最關鍵是,印度人喜歡吃大米,也盛產大米??捎《鹊拇竺讌s有致命的缺點,那就是印度的大米蒸出來之后非常干,絕對不會出現兩粒米粒粘合在一塊的情況,即使你放再多的水也一樣。印度的大米即使是新米也沒有任何香氣,特別干,這樣的情況下只有做糊狀的食物,才能讓大米黏合在一塊,他們才方便用手抓著吃。

在我們中國吃米飯,大家都用筷子,但是在印度,如果大家用筷子吃一下他們的大米飯,真的會崩潰,因為每次最多只能夾起來一粒,因為米根本就粘合不到一塊。

總之,是歷史和食材烹制的關系,讓人覺得印度人做食物總是喜歡搞一堆無用又看不過眼的操作出來。

世界現狀,美國遲到,那么印度又隱藏了什么?

印度整體公共衛生狀況堪憂,雖然印度報道的患新冠肺炎的比較少,但這不等于是印度真實的情況。因為印度是有13億人口的大國,印度城市人口非常稠密貧民住房擁擠不堪?;A衛生設施非常糟糕。從老百姓的飲水到廁所都不盡人意。還有就是飲食習慣。一旦新冠病毒在印度暴發這些都是快速傳播的極大隱患。再有對疑是肺炎的篩查需要太筆的資金支持,還要有足夠的檢測劑防護設施等。這可是一筆不小的開支不知印度能不能承受得了??梢圆聹y印度只擺個樣子給世界看,真實的情況他們自己是不是掌握還很難說?但愿一切都好。

種瓜得瓜,種豆得豆。中國人嚴防死守,情況在好轉,這只是證明過去這段時間我們做事的大方向正確。接下來怎么樣在正確的方向下走正確的路,只有我們最清楚,一步都不能錯,等我們取得最后的完全勝利,才足于彰顯中華民族的偉大,中國特色社會主義的偉大!

古印度有哪些傳統的文化?

印度是一個文化的大熔爐。首都新德里西岸的孟買是文化的中心,而加爾各答則每天都有關于文化的新聞,多元化的音樂、舞蹈、舞劇和笑劇都令游人眼花繚亂,樂而忘返。這個國家獨特的歷史背景使得它包含了從遠古到現代、從西方到東方、從亞洲到歐洲等多種文化潮流。再加上它是一個由五大民族構成的國家,本身就像一個大大的文化博物館。

1、宗教

印度是個宗教國家,歷史上曾先后產生并流行多種宗教,多種宗教在印度的長期共存和印度人民對宗教的虔誠信仰,形成了印度文化濃郁的宗教性。宗教滲透于社會生活的各個方面。國家政治法律的制定,人的道德觀念的形成,以及各民族傳統的風俗習慣,也都是在宗教的影響下發展起來的。其中最具有代表性印度古代宗教實物是青銅造像。它們是神話的象征、宗教的偶像和哲學的隱喻,融鑄著諸神之靈。印度青銅造像的傳統非常悠久,可以追溯到約公元前2500——1500年印度河時代的青銅小雕像《舞女》。公元前9——6世紀相繼興起的婆羅門教(印度教的前身)、佛教、和耆那教,為古代印度藝術包括青銅造像提供了永恒的主題。印度中世紀(公元7——13世紀),印度青銅造像達到鼎盛時期。

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2、舞蹈音樂

印度的舞蹈和音樂極具特色,至今我們還能從印度的電影里窺得其精髓。其曲調來自于傳統的“拉格”,傳說古人從森林里小鳥的鳴叫和樹枝燃燒的聲音獲得靈感而創造了第一首“拉格”。至于歌曲的內容,則源于北印度的宗教儀式。時至今日,傳統歌曲依然保留了古代的發音,歌者音質純凈,令歌曲保持一種簡潔、純美的圣詩感覺。即使你聽不懂歌詞,也能體會到自然的神圣與平和。

?????Natyam是印度最古老的舞蹈之一,在印度語中的意思是“舞蹈的藝術”。這本是用于祭祀的舞蹈,能充分體現舞者情感,最初由神廟舞女在廟宇里表演。這一舞蹈的動作關鍵在于保持上身的挺直,腿部半彎,雙膝分開,而雙腳則要像一把半開的扇。它除了強調舞蹈的節奏感,還十分強調伴奏音樂必須悅耳動聽,由莊重的詩歌和風格純樸的音樂組成。其實大多數時候表演都是即興的,每一支Natyam的個人風格都十分強烈。也由古時候的獨舞變成了一群身段婀娜、身穿艷麗傳統服裝的舞女群舞。

3、美食

印度最著名的傳統菜色起源于印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。其中泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度后,烹飪相差一兩分鐘,甚至一兩秒鐘,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時候再蘸上酸奶酪。當食物還沒上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經令你食指大動。印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對于大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。食物方面總的來說,雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個印度都十分流行。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地區,除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。

巴厘島甘美蘭音樂和古典舞蹈,非常繁復精巧,題主可以搜索著去看看。

總的來說印尼的藝術形式還是很豐富的。首先就是巴厘島的甘美蘭音樂,就像流水一般細致精巧。巴厘島傳統舞也值得一看,沒什么大幅度的動作,但很重視手部和眼部的細微之處。

木雕也是巴厘島的特色藝術形式,去巴厘島旅游的,很多都會被拉去木雕村。巴厘島的木雕是普通村民農閑時做的,并沒有什么特定的大藝術家。但是在巴厘島,人人都可以是藝術家。

皮影也是印尼的傳統藝術形式,演繹內容多為宗教故事,看上去和中國皮影風格差別挺大的。

除了這些,印尼還有很多值得注意的藝術形式。印尼保存了很多以前的王宮,有些王宮里還住著國王。這些國王已經沒什么實際權力了,但是還按照以前的生活方式來,保護著很多特色藝術形式。上面說的皮影和傳統舞蹈在王室都保存得很好。日惹是印尼的古都,日惹王宮里也有王室生活著,并且王宮也開放旅游,就像一個活的博物館。去旅游的人可以去看看。

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