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香港有哪些特色美食?

2022年06月07日 23:04:254

香港的美食主要集中在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣這幾個地區。其中,最著名的美食區有蘭桂坊、蘇豪SOHO、鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘等。香港特色美食主要分為四種:海鮮類、茶餐廳小吃、燒臘和甜品類。下面就來分別認識一下。

車仔面:香港50年代的時候興起的,價格便宜花樣繁多,很受普通民眾的歡迎。位于銅鑼灣登龍街的新記車仔面是香港最富盛名的車仔面餐館之一。20多平米的小店內擺放著七八張桌子,墻上貼滿了本地食評家撰寫的關于餐廳的文章和圖片。特別是下午6點餐館內已經坐滿了人,品嘗著熱氣騰騰各種口味的車仔面。

車仔面

許留山甜品店:香港著名的甜品店,憑獨創的“芒果西米撈”而奠定“港式鮮果甜品店”的專有地位。東西種類“繁多”,用料“新鮮”,下料“實在”,口味自然“不同凡響”。
每天人山人海的排隊品嘗,就是品質的最好的證明。

許留山甜品店

煎釀三寶:香港街頭小食,油炸類。是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是就有了“煎釀三寶”這個稱號。吃的時候通常會使用竹簽串著,像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。

煎釀三寶

菠蘿油:香式茶餐廳經典的美食,也是特色的早餐品種,
菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由于加上了牛油,因此菠蘿油是高熱量食物,建議愛美人士就不要吃太多哦!

菠蘿油

香港特色小吃介紹就講到這兒了,相信來香港,您會品嘗到很多美食的!

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