柬埔寨的節日有柬歷新年（4月中旬）、御耕節（4月底或5月初）、國際勞動節（5月1日）、國王生日（5月14日）、亡人節（9月下旬）、立憲日（9月24日）、巴黎協定日（10月23日）、獨立節（11月9日）、送水節 （10月底或11月上旬）。具體介紹以下幾個節日：

1、御耕節

御耕節是柬埔寨傳統節日，4月底或5月初舉行。節日的前兩天傍晚要在圣田周圍舉行祭火儀式。王宮的國師一邊燒火，一邊念咒語。

2、亡人節

柬埔寨的“亡人節”，相當于中國的清明節，根據柬埔寨的傳統，每年的佛歷10月1日至15日舉行，共進行15天，是亞洲最長的“清明節”。其中，第一日至第十三日，是各自在家祭祀的日子。

在“亡人節”的這十三天里，每天凌晨4點左右，善男信女們便拿著捏成一小團一小團的糯米飯、糕點、香蕉、蠟燭等放在盤中，聚集在佛寺大堂，雙手合十，聽僧侶誦聲音拖得長長的招魂經。

3、五一國際勞動節

國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威游行日”，是世界上大多數國家的勞動節。

4、獨立節

柬埔寨獨立節于每年的11月9日舉行，是為了慶祝國家獨立而產生的一項慶典活動。1953年11月9日，柬埔寨王國擺脫法國殖民統治宣告獨立，這天被定為柬埔寨國慶日，也是柬埔寨建軍日。

5、送水節

送水節，柬埔寨最重要的傳統節日，在每年的10月至11月舉行，它標志著一年中雨季的結束和捕魚季節的到來。節日期間，王宮周圍、湄公河畔張燈結彩，金邊市民放假3天，大家愉快地享受一年的勞動成果，迎接下一個耕種季節的到來。

參考資料來源：中國領事服務網-柬埔寨實用信息

1、獨立節：11月9日（1953年11月9日，柬埔寨王國擺脫法國殖民統治宣告獨立，這天被定為柬埔寨國慶日，也是柬建軍日）

2、國王誕辰：5月14日（全國慶祝3天）

3、御耕節：佛歷六月下弦初四（由國王或其代表在毗鄰王宮的王家田舉行象征性耕種儀式，祈禱來年風調雨順，五谷豐登）

4、送水節（也稱龍舟節，柬民族傳統節日）：11月13～15日，時值雨季結束進入旱季，柬人民在王宮前洞里薩 河上舉行龍舟比賽，表達對洞里薩河、湄公河養育之恩的感謝。

其中的送水節是柬埔寨最盛大而隆重的傳統節日，在每年佛歷十二月月圓時邊疆慶祝三天。送水是為慶祝雨季結束，河水消退而設。

擴展資料：

柬埔寨的禮儀

柬埔寨人認為左手是不潔的，用左手拿東西或食物是不懂禮貌的表現。他們還認為頭是人的神圣部位，因此別 人不能觸摸他們的頭部，也不能隨意撫摸小孩的頭。

在柬埔寨的一些舞蹈中，常用手勢來表達特定的意思，如五指并攏伸直表示“勝利”；五指攥成拳頭表示“不滿”和“憤怒”；四指并攏，拇指彎向掌心，表示“驚奇”、“憂傷”。

柬埔寨人姓在前，名在后。貴族與平民的姓名有所不同：貴族一般承繼父姓，平民一般以父名為姓；貴族起名很有講究，往往寓意深刻，平民名字多數是隨便叫起來的，沒有什么含義。

參考資料：百度百科--柬埔寨