唯有愛跟沒事不可辜負，閑暇之余我特別研究一兩道菜肴，供家人享用，看到他們吃的開心，特別有成就感，當然愛美食的我的確看過很多資料，以及各種手機應用，下面就來推薦下！

下廚房

下廚房是中文互聯網上的第一家庭美食入口，一個提供了食材食品、廚房用品購買與菜譜查詢、分享的移動應用。

《飲食之道》

《飲食之道中國飲食文化的理路思考》是高成鳶先生關于飲食文化研究成果的首次結集。上世紀九十年代，高先生在《中國烹飪》開設專欄，提出了一飲食哲學的命題，受到了國內外飲食研究界的較高肯定，季羨林先生也極為推重，稱之為一可成一家之言一。

《后廚機密》

《后廚機密:從雜志編輯到廚室學徒》和廚神馬利歐吃了一頓飯之后，《紐約客》資深編輯比爾?布福特再也坐不住了。他決心潛入米其林三星餐廳后廚，心甘情愿給大廚們打雜跑腿，體驗廚房的水蒸火烤。大廚們忙碌又精彩的生活、不為食客所知的廚室潛規則、頂級美味的獨門秘籍，都在他這個廚室007面前無所遁形。然而，求知無止境，好奇害死貓，比爾索性辭掉工作，遠渡重洋到意大利，向深藏不露的民間廚藝大師們學習討教，追尋頂尖廚藝的奧秘，最后，他竟然拜倒在一個熱愛朗誦但丁詩句的肉販的屠刀之下，只為了精研庖丁解牛的技藝

美食一定是和生活的態度有關.而且要符合自己的口味，書中的知識只是一部分，關鍵是自己的實踐，你做的多了，了解了食材特性，才能把他們運用得當，做出好吃的菜！

我個人自從學會了做菜以后，就特別的喜歡，除了魚就會那么幾種，其余的什么鍋包肉，地三鮮啥的都是我的最拿手菜。

《至味在人間》：是一個美食愛好者的十年飲啜筆記，陳曉卿將文字化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關于食物的獨家記憶蒸炒煎炸而成此書。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉味道，從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田，從食客廚子店小二談到飯菜與共那一人，拂袖笑破飯桌上的假面具，平民食物也看得人口水四濺之時，歸根結底直抵人心：吃什么、在哪里吃這些問題遠不如“和誰吃”來得重要，人間至味往往醞釀于人與人之間，最好吃的永遠是人。

古今食事：高陽(1922―1992年)，本名許晏駢，字雁冰，浙江人。出身于錢塘望族。1962年發表第一部歷史小說《李娃》，一鳴驚人?！洞褥珎鳌?、《紅頂商人》、《胡雪巖》?！凹t樓夢斷”系列等使他成為當代知名度最高的歷史小說家之一，讀者遍及全球華人世界。

隨園食單：身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家，《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物。作者以隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了我國14至18世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是我國清代一部非常重要的飲食名著。

很多剛剛結婚的小夫婦都不會做菜，只要買本書，按照他們說的步驟去做，一定會做好的。時間長了自然而然的也能創造出來幾種菜。