《亞洲史》是一部材料充實有新理、觀點材料縱橫貫通的著作。它聚焦于伊朗以西、俄羅斯以南的“季風亞洲”地區，即東亞、南亞、東南亞，將其作為一個整體進行講述。從而，此書不致成為國別史的堆砌，而全面詳細地展示季風從亞洲古代至今數千年來政治、經濟、文化的演變歷程。其中，尤以中國、印度、日本、朝鮮、越南為重點，是一本了解亞洲歷史的很好的入門書。

羅茲·墨菲是著名的美國中國史學家，曾師從著名漢學家費正清，其理論框架和治史風格也繼承了費正清的治史傳統，對亞洲飽含熱情和贊揚。他直言不諱的宣稱：“亞洲人及其文化因為代表著全人類歷史中最重要、最豐富、最多彩的篇章。對世界歷史的任何探討必須給予亞洲以顯著地位，當然亞洲史本身也自有其重要的價值。”書中不但高度評價了亞洲各主要文明的傳統成就，對于它們的現代化歷程和未來的發展也持肯定和贊許態度。