美食節是以節慶的形式，
匯集某一地域或者某些區域的美食進行展銷。
美食節是很多地方文化生活中的一部分。
美食節的存在形式多種多樣，
可以獨立存在，
只有美食展銷，
也可同其他活動相結合，
如啤酒節、廟會或者直接和節日一同舉辦，
烘托氣氛等等。
因為美食節開展過程中，
匯聚的都是比較有特點的食品，
且數量較多，
所以會引起很多人的興趣而前往參加。