由南寧國際民歌藝術節組委會和自治區旅游局共同主辦、南寧市旅游局具體承辦的2008南寧·東南亞國際旅游美食節，將于2008年10月28日至11月5日，在南寧青秀山風景區中國—東盟友誼園內舉行。

本屆美食節將一改歷屆美食節把來自各地的美食混雜于一條街的布局形式，首次推出四大美食園區，分別薈萃來自國內外的特色美食，并在美食地圖上標出，方便廣大游客品嘗。這四個美食園區分別是：

“東南亞特色美食園”
組委會將邀請東南亞各國、港澳地區的飲食協會組團參加本屆美食節，主要展銷越南、泰國、馬來西亞、印尼、緬甸等東南亞各國的菜系，并以日韓、歐美的新奇食品點綴，形成較大的國際美食規模，突出原產地的風味特色，通過東南亞國際美食大都會這個窗口，讓廣大游客對東南亞美食加深了解。各展位以各國風情文化和美食文化圖文進行包裝美化，例如從馬來西亞帶來的手染布畫和造型奇特的布制風箏，懸掛于展位的四周，真正體現出異國美食文化情調。泰式椰汁雞、馬來咖喱雞、臺灣三杯雞、印度咖喱羊肉、日式烤魚、印尼炒飯、韓式辣牛肉、新加坡炒米粉等,正宗的東南亞美食，將讓游客食欲大增。

“華精品美食區”
根據歷屆美食節的經驗，真正受歡迎的美食以風味小吃為主，尤其是來自國內其它地區的特色小吃，在歷屆美食節上受歡迎。所以，本界美食節將重點引進區內外名小吃，特別是各地的特色風味小吃，讓廣大游客在美食節就能品嘗到全國各地的名小吃，每天慕名而來，唇齒留香而去。

“八桂風味美食園”
將集中展示、銷售廣西各星級賓館、特色餐飲企業烹制的廣西名菜點名小吃、企業的招牌菜以及本地的風味小吃。

“南寧美食園”
重點推出南寧最具代表性的美食，在此園內劃分粉園、粥園、靚湯園、小吃園四個小園區，把南寧人最常吃的粉、最喜歡喝的粥、最鐘情的靚湯、最有特色的地方小吃展示給來自各方的游客。