材料：白蝦6-8只，馬鈴薯泥適量，小番茄適量，細面100克，雞蛋1顆，鮮奶油1-2大匙，鹽巴適量，粗粒黑胡椒適量，帕馬森起司粉1大匙
做法：1.將面衣材料混合均勻備用
2.將蝦子去殼后用廚房紙巾吸干水份，這個步驟要確實做好就可以避免入鍋的油爆現象而且也能有效降低蝦子的腥味
3.將蝦子裹上細面做成的面衣，放入160度的炸鍋中，炸至兩面金黃
4.將炸好的蝦子用吸油紙吸去表面多余的炸油，好讓吃起的口感清爽沒負擔
5。把吸完油脂的炸蝦，與馬鈴薯泥、番茄擺盤后，淋上紅酒醋醬汁即可享用

皮皮蝦怎么做？

滿街都是奔波的人群~~ 節日一到，所有的小螞蟻都紛紛出洞咯，迎接屬于自己的節日~

二號就出發咯~ 還要離開幾天，節日期間來這兒的朋友，來，紛紛表示下~~ 嘣嘣嘣~~~~~

皮皮蝦就是蝦爬仔~~ 一年兩次吃它的好時節：中秋跟現在，主要是這兩段時間它特別飽滿鮮美，做法也是簡單沒話說~~

皮皮蝦



做法：

1、沖一下用水，分辨公母的小竅門：公的大夾子下面多出一對夾煙的小爪子~



2、撒一茶匙鹽，加一粒拍碎的姜放入小鍋，大鍋裝水，大鍋套小鍋



3、大火蒸15分鐘，顏色變成粉紅色，就可以吃咯~~