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湖南人豪爽，有才，講義氣，聰明，有文化。民族多，民俗怪，好吃辣。方言多，十里不同音。湖南人勇敢，勤勞，自古魚米之鄉。好創新，愛參軍，自古無湘不成軍。湖南男人帥，疼老婆，做得一手好菜。湖南女人靚，愛老公，敢愛敢恨，全是治家里手。

如有疑問，請追問。

介紹長沙的風土人情

長沙屬于典型的具有湖湘文化特色都市。語言、飲食、民俗、傳統街道和民劇都具有濃郁的湖南特色?；鹄崩钡南娌撕湍捴巳丝诘南鎰?、湘繡、花鼓戲等是湖南傳統文化的代表，電視湘軍則是湖南市民文化和流行文化的前鋒。 長沙的方言復雜且極富特色，市區、長沙縣、望城縣、寧鄉縣以瀏陽市西部少數地區都通行湘方言，瀏陽大部分地區使用的則是贛方言，瀏陽東部還有少部分使用客家方言的居民。長沙市居民多為漢族（很大一部分祖先來自江西，共和國建立后北方也遷移來許多居民），同時還有土家、苗、侗、瑤、回、壯、白族等46個少數民族

湖南的習俗

長沙：給客人送檳榔。

湘潭：舞龍燈。

湘西永順：過早年。

岳陽：關門吃團年飯。

株洲：打開門炮。

開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，并表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打“開門炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會順利，如意發財，種田人會五谷豐登。有些地方在打開門炮時，還口中念念有辭：“開大門，放大炮；財亦到，喜亦到?！?/p>

“百里魚、團年飯”，岳陽過年風俗除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外，在臘月三十日還吃“團年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區魚較少，為了有“百里魚”這個菜，會用木頭雕刻一個“百里魚”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。岳陽人極重視團年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團年飯，要關著門，意在不讓財寶跑了。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過了年飯，人們可以走動往來了。

正月初一早上必吃油煎糍粑，鄰里拜年，初二出嫁女兒回娘家拜年，初五破五，十五元宵節做湯圓食之。 三月三薺菜煮雞蛋。 五月初五端午節，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。邵東還有稱五月初五為小端午，五月十五為大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午風行。 六月早稻收割有嘗新一俗，現已少見。 七月初七有乞巧小孩子拜鄉間小橋為親娘者，謂之橋親娘，傳如此小孩能茁壯成長。七月初十左右開始中元節，放鞭炮燒紙錢迎接逝去先人謂之接老客，十四放鞭炮燒紙錢送之走謂之送老客。期間天天上供燒紙并以爛熟綠豆為餡做糯米粑粑以油桐樹葉裹之謂之桐子葉粑粑上供。 八月十五中秋節。 九月初九重陽節，敬老而已 十二月二十四謂之小年，家家大掃除，亦隆重過之。小年以后開始舂糍粑殺年豬。俗傳小年以后死人皆為閻王誤做年豬收之，故喪家秘不發喪直至翌年破五之后。大年三十舉家團圓，鄉間多在中午團年。 另，邵陽習俗酒席在中午舉行。在湖南岳陽過年風俗有好多不一樣的.比如岳陽都有好幾個市.還有縣城.可以說每個地方都有不同的風俗.想必你應該是外地的人.但是你是岳陽的女婿是吧.呵呵,其實過年很簡單的.玩的熱鬧.你一般不管是認識的還是不認識的.別人跟你說聲新年快樂你最少也要回個禮咯.還有就是大年三十的時候給小孩子包紅包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比較忌諱的是過年千萬不要說死字什么之類的話.要不別人會感覺不吉利.多說點吉利話就好了.還有不要打人.我們這里好多人一般是30晚上不睡覺的.叫首席呵呵! 這個你想睡了還是沒有人拉你的.記得不要說忌諱的話.因為明年又是新的開始.家里人都希望子女在外平平安安.吃東西就不要客氣.想吃什么就吃什么的 在湖南岳陽過年風俗有好多不一樣的.比如岳陽都有好幾個市.還有縣城.可以說每個地方都有不同的風俗.想必你應該是外地的人.但是你是岳陽的女婿是吧.呵呵,其實過年很簡單的.玩的熱鬧.你一般不管是認識的還是不認識的.別人跟你說聲新年快樂你最少也要回個禮咯.還有就是大年三十的時候給小孩子包紅包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比較忌諱的是過年千萬不要說死字什么之類的話.要不別人會感覺不吉利.多說點吉利話就好了.還有不要打人.我們這里好多人一般是30晚上不睡覺的.叫首席呵呵! 這個你想睡了還是沒有人拉你的.記得不要說忌諱的話.因為明年又是新的開始.家里人都希望子女在外平平安安.吃東西就不要客氣.想吃什么就吃什