開家懶人燜飯，應該是一個很不錯的創意，現在年輕人自己做飯的少了，如果開一家這樣的小飯店很有前途，在居民區里開這樣一家飯店會有客人的。

懶人做飯的方法？

一個人，想知道有哪些做起來簡單快速，吃起來又美味的適合懶人的做飯方法，要能吃飽的，不要點心甜品之類的，吃不飽!

說到簡單又好吃，適合懶人的做法方法，想到的第一個就是做各種面，但是，總不能天天吃面吧，像我這種懶人，就做這種又快又簡單又好吃的飯菜，最好吃完不用洗太多碗的，哈哈哈！

終于被我發現了這種絕妙方法，用一個迷你電飯鍋，就可以做出各式各樣好吃的飯菜。不超過半小時就能做好，而且還能直接用電飯鍋吃，吃完只需要洗電飯鍋就好了，簡直完美！懶人的福音?。?/p>

一、電飯煲雞肉飯的做法

電飯煲中大米洗好備用，水量要比平時煮飯時少一點，等下雞肉里還有湯汁。

雞肉斬塊，把所有的調味料依次加入，腌15分鐘入味。

炒鍋倒入適量花生油，放蔥姜蒜炒香，倒入腌好的雞肉塊和鮮香菇翻炒，等雞肉變色后加半碗水煮出湯汁。

把炒好的雞肉倒入電飯煲里，開起煮飯按鈕，等待美味的雞肉飯吧！

二、電飯鍋番茄拌飯

大米、蔬菜洗凈。

胡蘿卜、火腿腸、豆角切丁。

番茄去蒂，頂端畫十字。

將大米放入電飯煲，加水~（水比平時煮白米飯少一些）

蔬菜放進去~

放調料，食用油、鹽、黑胡椒~

按下“煮飯”鍵~

3. 出鍋，拿勺子拌拌拌~

4.拌完，開吃。

三、電飯鍋南瓜飯

1.冷水下米，煮至不夾生即可。用米篩瀝出米湯。根據自己的口味調整煮米時間。一般煮開后十分鐘就剛好

2.南瓜切3公分左右方塊。我的經驗是南瓜要多放些才好吃。

3.放適量油七成熟放入姜片和花椒粒。油不要太多，就一般炒菜的量就行了。

4.下南瓜翻炒兩三分鐘，加入鹽起鍋。鹽根據南瓜的量多加些。嘗一下稍咸一點。

5.南瓜倒入電飯鍋

6.將米飯均勻鋪在南瓜上面，然后從鍋邊倒入半碗水。（一般飯碗大?。?。然后就按照平時做飯一樣按下電飯煲煮熟即可

7.將飯與南瓜拌勻盛出。鹽不夠的話可以再加一點。

小貼士

南瓜本身水分很多，一定不要加太多水。否則會很稀。還有炒南瓜的時候要比一般炒菜多放些鹽。

四、香菇肉沫飯

1.準備好食材。

香菇，大米，雞胸肉，姜，蔥。

姜切成絲，蔥切丁。

2.大米淘洗干凈，姜絲放進鍋里。

3.香菇切丁

4.再把香菇，雞胸肉一起放進鍋里，倒上食用油，加水。水量最好多點，不然會太多稠哦。

5.我用的是那種老式的電飯鍋，類似快燒鍋那樣的，家里就這個鍋最古董，舍不得扔哈哈哈，它的優點就是快！缺點，不保溫??

煮到差不多，下鹽，味精。

6.然后再把蔥丁放進去，準備起鍋咯~

7.噔噔噔~~~再凹個造型。開動

五、土豆燜飯

將米先浸泡半小時，水量和平時煮飯的量差不多，食指插入鍋底，水剛好沒過食指一個關節，如圖。我習慣滴幾滴白醋，這樣子米飯更香甜且不宜變質。

將土豆去皮切成小塊，放在水中以免土豆變色，香腸切片。備好蔥花和一個雞蛋。

鍋熱加油，將土豆塊放入鍋中翻炒，邊上略有焦色即可，不用炒熟。

土豆中調入二大勺海天招牌拌飯醬，再調入生抽、老抽、料酒、糖翻勻，關火。

將鍋中土豆連同調味放入電飯鍋中，香腸也放入

電飯煲開啟煮飯模式，我家電飯鍋精煮是45分鐘。

根據個人喜好，電飯煲進入保溫模式后，開蓋打入一個雞蛋，撒上香蔥，然后用筷子拌開，蓋上蓋燜五鐘。

每家煮米飯量有差異，試一下咸淡，醬料可以根據情況再加些。好吧！香噴噴土豆燜飯開動吧！

小貼士：

土豆：和胃、解毒、消腫

香腸：擴張血管、促進生長、發育、增強免疫力

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目