韓式牛肉豆腐沙拉的營養價值
1、西葫蘆：這是生活中很常見的一種食物，含有了豐富的纖維，維生素c，維生素a以及鉀，是低碳且高營養的一種食物，在每一個西葫蘆里面只有三十三卡路里，可以把西葫蘆切成絲狀，并且下水焯熟，使用油醋汁進行攪拌即可。
2、西蘭花：這是減脂人士的好選擇，有著抗癌克星的稱號，并且營養是非常豐富的，在西蘭花里面含有了豐富的膳食纖維，維生素K，維生素C，鉀以及鐵，用水焯下后，撒上適量的黑胡椒粉與油醋汁拌成沙拉，也可以撕成小朵狀，與雞蛋一起煎炒等。
3、小扁豆：在減肥期間的時候，可以適當的吃一些含有纖維與蛋白質的食物，在一整天的時間內，都會讓人產生飽腹感，避免暴飲暴食，個人建議選擇植物蛋白質，如小扁豆，熱量與肉類相比會少一些，小扁豆可以說是一個百搭的食物，可以做成能量碗、扁豆湯或者是沙拉等。
4、三文魚：個人建議每個星期的時候，至少吃一次魚，在三文魚里面含有了大量的omega-3脂肪酸，健康的脂肪對于減肥是有很大幫助的，并且也有益于心臟，使炎癥的發生率下降，三文魚里面還含有了維生素D，有利于不良情緒的改善。適合減脂的食物有哪些呢？在不同的食物里面，含有的營養成分不同，所以說具體的作用與功效也會存在一定的差異，對于減脂的人來講，要選擇一些有減脂作用的食物，如西葫蘆、西蘭花、小扁豆或者是三文魚等，這些都是減脂的不錯選擇，并且做法也都非常的簡單。
牛肉豆腐砂鍋的做法
蘭州高湯砂鍋之牛肉砂鍋做法s:73
原材料：鮮牛肉、海帶、綠豆芽、豆腐、平菇、湯粉（俗稱珍珠粉、一般的粉條和粉絲都做不出那個味道，一定要用湯粉）
配料：蒜苗、生姜、白胡椒粉、小茴香、鹽、雞精、醬油、香油
做法：
1、將鮮牛肉、綠豆芽、豆腐、平菇、蒜苗、生姜洗凈；海帶、湯粉洗凈泡發；
2、將牛肉中放入白胡椒粉、小茴香待片刻使其入味；豆腐切成薄片、平菇撕成條、海帶切絲、生姜切片（厚一點）、蒜苗切碎（細一點、像牛肉面里放得那樣）；
3、將入味后的牛肉放入湯鍋，注入適量清水（試你要做的砂鍋量來定），放入幾片生姜、蓋蓋文火慢頓45分鐘；
4、燉牛肉湯的同時準備砂鍋：將切好的材料按順序擺入砂鍋（一定要按順序）：砂鍋最下面是一部分綠豆芽、然后是海帶絲；其次是湯粉、一部分平菇；然后將豆腐平鋪在上述食材上，再將剩余的綠豆芽和平菇在豆腐上——砂鍋內的食材擺放基本OK；
5、45分鐘后，將燉好的牛肉湯內的牛肉拿出來切片，擺入砂鍋；用湯勺將牛肉湯澆在砂鍋內放好的食材上、再放幾片姜；砂鍋蓋蓋，文火燉20——30分鐘，關火；
6、再在砂鍋內放入適量鹽、雞精(這個可以多一點、鹽可別多了）、再滴兩滴醬油(千萬別倒多了，一點點就夠了、要保持湯的香濃和清澈）、少許香油，撒上切好的蒜苗、口味重的可以再放少許胡椒粉，用湯勺攪勻，可以享用了；
附：喜歡吃青菜的XDJM還可以在擺食材的時候，在綠豆芽上面擺幾片油菜（不要太多，會出很多水影響湯味）
成功的砂鍋不僅湯味鮮美、而且湯色還要清澈，不能是渾的。
北京這邊賣的砂鍋大多數都是胡椒和白開水兌出來的湯，而且食材也放得不太對、不完整，所以味道簡直就是不對，周末有時間大家可以自己嘗試噢，絕對比外面賣的好萬八千倍、即營養又美味、超級養生。
牛肉土豆沙拉
牛肉一般都是先用鹵水先煮一下，或者低溫烤熟的！
韓式牛肉豆腐沙拉的營養價值是什么
烤魚：烤魚是一種低脂的美食，它含有豐富的蛋白質和營養物質，而且不需要添加很多油脂就能烹制出美味的口感。
沙拉：沙拉是一道非常健康的低脂餐，可以選擇蔬菜、水果和雞胸肉等低脂食材制作。搭配優質的橄欖油和醋可以讓沙拉更加美味和營養。
清蒸雞胸肉：清蒸雞胸肉是一道低脂又高蛋白的菜肴，蒸制的過程中不需要添加油脂，可以保留食材本身的營養價值。
素炒時蔬：蔬菜是低脂餐的好選擇，素炒時蔬不僅低脂，而且富含纖維素和維生素，還可以加入一些蘑菇、豆腐等高蛋白的食材增加飽腹感。
蒸鱸魚：蒸鱸魚是一道低脂又高蛋白的餐品，它的肉質細膩，口感鮮美，而且含有豐富的營養物質和不飽和脂肪酸，是一道非常健康的低脂餐。
韓式肥牛辣豆腐湯熱量高嗎
每100克267大卡
1.先和面，面粉400克倒入80度左右熱水80克，用筷子混合成雪花狀，再加入適量冷水揉成光滑白面團，一起加蓋保鮮膜餳20分鐘;
2.牛冷水泡去血水，切成細小的肉丁;
3.洋蔥和生姜切成細末，加入牛肉丁中;
4.牛肉丁里加入料酒、醬油、鹽、香油，提前將花椒用溫水泡好，倒入花椒水用筷子向一個方向攪拌至出筋;
5.將餳好的面取出分成四份，取一份揉勻后松弛10分鐘，松弛好的面團搟成長方形大片；
6.餅皮中間放上適量肉餡，用刀劃成井字形，涂滿肉餡；
7.將面片兩邊各切兩刀，將面片從一邊折起，另一邊也向中間對折；
8.再向中間折起，兩邊分別再向中間折，依次疊好；
9.先用手輕輕按壓一下，再搟成較厚的餅坯子；
10.平底鍋預熱放少許油，放入搟好的餅坯子，降至中小火煎至金黃；
11.翻面也煎至金黃；
嫩豆腐沙拉
要想健康又常壽,多吃豆腐少吃肉;三鮮四色甜酸味,還有香脆凍豆腐;豆腐沙拉增情調,常喝家常豆腐湯。吃出青春好靚麗,吃出身體加倍棒!
瞥見你發脾性時,撅起的小嘴,我曾試著,撞豆腐塊死,用鼻涕吊死,可都沒有樂成。如今就等著你來處置我。
臭豆腐干是熱情好客的,她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
