1. 平遙旅游業

平遙縣土特名產，品種繁多，諸如平遙牛肉、平遙推光漆器、平遙長山藥、果子溝檳干、南依澗鄉蘋果、孟山醋柳（沙棘）汁、汾河區高梁……，都各具風味，名不虛傳。

推光漆器

推光漆器以手掌推出光澤而得名，做法工序復雜，分木胎、灰胎、漆工、畫工和鑲嵌等五道工序，使用松木做出各種家具的木胎后 ，用白麻纏裹木胎 ，抹上一層用豬血調成的磚灰泥，上漆后再用水砂紙蘸水擦拭，再用手反復推擦，之后依次用粗砂紙、細砂紙、棉布、絲絹報、一縷人發，手蘸麻油 、手蘸豆油，掌心反復推擦而得。外觀古樸典雅，經久耐用。一般黑色為木胎，紅色、褐色為漆胎。

推薦購買地：南大街市樓南路（現南大街稱明清街）永隆號漆器舊址（前店后廠），平遙漆器藝術博覽館門市。（可在此向服務員了解制作過程）

牛肉

平遙牛肉源于漢代，明代已負盛名。清朝先后在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。其制作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有“肥而不膩，瘦而不柴”之特點。

推薦購買地：南大街市樓南路永隆號漆器舊址對面的店賣的冠云牌散牛肉（散牛肉儲存時間短，送人或帶走最好買真空包裝的），椅子上印有708號，價隨時間變化而變化，現差不多在35元/斤以上。現在平遙牛肉全國賣得比較好的就是冠云的，當地人現在覺得冠超的也不錯，可以試試。

檳干

平遙古城往南二十公里，有一泉水淙淙，溪水清澈，林茂草豐，果木飄香的深溝－－果子溝。溝內生長著多種野果，其中以檳果歷史最悠久，品質最優良。從明代成化年間人工種植以來，果子溝檳果以其鮮艷的色澤、濃郁的芳香、酸甜的味道享譽海內外。用傳統工藝加工而成的平遙檳干，口味獨特，具有養顏滋肺，消食解乏之功效，尤其適合婦女、兒童、老年人食用。歷史上，曾遠銷東歐和俄羅斯一帶，深受歡迎。

平遙縣境內有豐富的檳果資源，正常年份年產檳果100萬公斤，可加工檳干20萬公斤?，F采用傳統的檳干加工工藝，推出的包裝精美，風味獨特的名優特產－-平遙檳干，投放市場后，很快贏得消費者的好評。

長山藥粉

平遙縣岳北村生產的長山藥，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：“薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉”。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補藥品。

推薦購買地：南大街市樓南路永龍號漆器舊址對面的店賣的威壯牌長山藥粉，椅子上印有708號。

手工鞋

“人老腳先衰，養生先養足”。手工布鞋最顯著特點是透氣、吸汗性強，并增強足部對周圍環境的伸展性和適應性，進而實現對人體從足部到身體的保養。貓頭鞋又名虎頭鞋，最能體現中國傳統的女紅水平。鞋體模貓狀虎，憨態可掬，寓意避邪消災、吉祥富貴。柔軟的胎體對小兒的足部起到很好的保養作用。

推薦購買地：長升源對面的寶龍齋，明清一條街上靠近市樓處（可去廠家看制作過程）。

剪紙

清代到民國年間，本縣民間剪紙比較普遍。常見的有窗花、頂棚花、燈籠花。圖案種類有“蛇盤兔”、“榴開百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鵲登梅”、“鴛鴦戲水”、“喜”字團花。男婚女嫁的圖案有“長命百歲”、“百年好合”、“喜氣臨門”、“吉祥如意”等。新中國成立后，文化館每次舉辦的美展中都有剪紙的一席之地。1953年，梁趙村李玉花的作品《劉海戲金蟾》、《蛇盤兔》、《喜鵲登梅》、《軍民魚水情》、《一人參軍全家光榮》等參加了全省舉辦的展覽。李玉花被山西省藝術館譽為剪紙藝術家。1980年，南政村毋矜賢的作品《團花》，在山西省民間工藝品展覽中獲獎。進入90年代，本縣較出名的剪紙藝人還有橋頭村曹巧英、凈化村張玉英等。

推薦購買地：政府街56號的古城剪紙（可看制作過程）和平遙西大街的剪藝苑。

存銀票、錄用證

留作紀念的小玩意兒，具有一定的浪漫色彩，不一定非要在存銀票上添上象征財富的銀兩數量，所有的感情與心情也可寄存于此。

購買地：中國第一家票號，中國現代銀行的開山鼻祖－日升昌內。3－5元/張。

2. 平遙旅游業未來

平遙是一座四線城市，處于山西的中部地區，近幾年隨著全國旅游業的火爆，平遙也漸漸地出了名，功勞當然要歸功于平遙古城了。

這座古城可不簡單，創建于西周年間，距今已有2700多年的歷史了，是國內保存最完好的西周古城。想想那些西周的文物，出土后都已經破敗不堪，一座城池每天都風吹日曬，經受了2700多年的洗禮依然能嵬然不動，真是不容易啊。

3. 平遙旅游業收入

來源：互聯網

《又見平遙》講述了平遙古城票號東家趙易碩抵盡家產，從沙俄?；亓朔痔柾跽乒竦囊粭l血脈。同興公鏢局232名鏢師同去。七年過后，趙東家本人連同232名鏢師全部死在途中，而王家血脈得以延續的故事。故事不免帶有一點夸張的戲劇色彩，但原型卻真真實實的存在——平遙商幫鼻祖“祥泰隆”。

又見平遙劇照

在阿拉善，一貫就有“先有祥泰隆，后有定遠營”（今巴音浩特，建于1730年）的說法。當時的定遠營內聯銀川，外接漠北，西通新疆，處于朔方保障、沙漠咽喉這樣一個西北戰略要塞的位置上，是商貿交通的要道。曾壟斷阿拉善貿易200多年的祥泰隆，在歷史上，承擔了溝通城鄉物資交流的任務，對漢族和蒙、回等少數民族的經濟、文化交流產生了巨大的積極影響。

清初，有一批平遙籍行商肩挑貨郎擔，背負貨物包，來到阿拉善草原結伙搭帳蓬銷貨，隨后在紫泥湖鎮蓋房營業?！跋樘┕本褪钱敃r最早成立的商號之一。

清雍正元年，祥泰公商號結束了經營，股東們又開了兩個商號“定遠堂”、“祥泰隆”。定遠堂終因經營不善，若干年后倒閉了。清光緒元年（1875年），“祥泰隆”老字號被平遙西趙村的董姓家族收購，由董得峰第四子董振鏞請來孝義親戚趙廷齋負責經營。

民國時期祥泰隆老員工照片祥泰隆的衰亡

１９３７年“蘆溝橋事變”后，外受日本帝國主義的侵略和掠奪，內受軍閥和官僚資本主義的壓榨和盤剝，“祥泰隆”業務經營每況愈下，在新中國成立前夕改名“蔚生厚”從事小規模經營，至此，歷時200多年的著名旅蒙商——“祥泰隆”逐步衰敗。

“祥泰隆”義舉

每到節慶時節，比如“那達慕”大會或八大寺廟的廟會，祥泰隆不論總號或分號，免費為參加盛會路過的牧民提供食宿，按照蒙古族的禮節和習俗熱情款待，炒米奶茶羊背子，好煙好酒好招待。遇有較大的顧主，更是待若上賓。牧民返回時購物，打開庫房讓其任意挑選，一般不收現金，只需記下所購商品的名稱、數量和價格，以便秋后上門結算。

“1920年，阿拉善遭遇大旱，大批牛羊被活活餓死，牧民生存都成問題。這時候，別的商號趁機哄抬物價，大發黑心財。當掌柜向祥泰隆東家董樞匯報了這個情況后，他認為越是這個時候越要講信義。當初是牧民讓祥泰隆積累了大量的財富，當牧民有難后，決不能背后再捅刀。于是他和大掌柜商量后，火速從全國各地高價購進大批糧食運往阿拉善，并平價賣給牧民，沒錢的牧民打借條也能借走糧食，先活命要緊。”后來大災年一過，牧民紛紛趕著最好的牛羊來還債，祥泰隆生意更加興隆了。

找尋《又見平遙》故事的影子

“爺爺的這些善舉后來得到很多回報。甚至在他去世后，董家還有福報。商號里曾經有個叫侯鵬賢的伙計，人很機靈，業務能力很強，爺爺便慧眼識珠任命他為二掌柜。侯掌柜上任后的那年，商號業務激增，到了分賬期，東家伙計們收入都大幅增加，人人歡喜。侯鵬賢感念東家的信任，便主動提出要把自己的女兒嫁給東家的小兒子，即我的五叔，爺爺同意了。

但沒多久，爺爺突發疾病去世，三叔董梿接管了董家的產業。早看侯鵬賢不順眼的大掌柜趁機在三叔面前說他的壞話，將侯鵬賢辭退。侯鵬賢離開董家后自立門戶，生意越做越大。而董家商號反而因經營不善日漸蕭條。

多年后，孩子們長大了，侯鵬賢主動找上門來，要信守自己當初和老東家的約定，把女兒嫁給五叔。此時董家已經敗落，但侯鵬賢不計較這些，還準備了一份相當豐厚的陪嫁。她就是我的五嬸?！倍业墓适露嗔家豢跉庵v了很多，他笑言如果把自家祖上的事寫出來，也夠拍一部劇了。

本文中的五嬸即是趙易碩妻子的原型

“祥泰隆曾經有一位大掌柜叫閻清龍，他掌舵祥泰隆的時候正趕上中國社會風雨飄搖。1939年，前有日軍侵略，后有軍閥馬鴻逵敲骨吸髓般的盤剝，商號人心惶惶，好多人都逃命去了。到了分賬期，閻清龍本可以就勢卸任，但因為東家，也就是我的三叔董梿被困山西無法交賬，他硬著頭皮遠赴寧夏處理事務，最終突發疾病憂憤而逝。他到死都在信守自己的承諾……”回憶起祖上真實發生過的事情，董培良老人唏噓不已。

閻清龍即是又見平遙劇中趙易碩的原型

又見平遙因為劇情的需要，設計了同興公鏢局232名鏢師的悲壯情節。也許有人會說，作為全國十大鏢局的同興公鏢局歷史上從未有過失鏢，但你不能因此就說又見平遙缺乏根據?！跋樘┞　本褪怯忠娖竭b的原型之一。情景劇不等于歷史，歷史也無需原原本本地反映，只要大家覺得合情合理就行?！队忠娖竭b》現在一票難求，說明了觀眾對該劇的認可。

除了票號，阿拉善、平遙人也要銘記這段不凡的歷史——祥泰隆的故事。

4. 平遙旅游業促鄉村振興 體現黨的好政策

主要景觀有：平遙古城墻，日升昌票號，協同慶錢莊，鏢局，縣衙，文廟，城隍廟，明清一條街，清虛觀，甕城，鎮國寺，雙林寺。

山西平遙被稱為“保存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。

5. 平遙旅游業的發展現狀

3月12日上午，國道241(省道222）線平遙香樂至沁源后溝段公路新建工程在平遙舉行開工儀式。晉中市副市長郝向明出席并宣布開工。省交通運輸廳二級巡視員楊增梅應邀出席并講話，省公路局總工程師馬德文出席開工儀式。

該項目全長51.028 公里，概算批復投資36.1億元，項目建設模式為政府收費還債模式。主線采用四車道一級公路標準建設，設計行車速度分別采用80公里/小時、60公里/小時。全線橋涵設計荷載等級為公路-I級。全線共分十一個路基、橋隧施工合同段，六個監理合同段。工程計劃于2022年10月底前交工通車。

國道241線平遙香樂至沁源后溝段公路新建工程是省級重點工程項目，工程的建設將全面提升國道主干線的服務功能，拉動平遙縣經濟區域發展和優化路網結構布局，緩解平遙縣交通壓力，改善城鄉人居環境，加快古城旅游業和經濟發展步伐，對優化晉中地區交通環境具有重大意義。（ 李慧）

6. 平遙旅游業促鄉村振興

（一）優勢

1. 文化優勢

（1）平遙古城在1997年12月中申遺成功，之后成為5A級的旅游景點，被世界教科文組織列入了《世界文化遺產名錄》。

（2）山西自古以晉商最為出名，而平遙就是晉商的代表，在平遙古城內的日昇昌、鏢局對我國金融行業的發展有著深遠的意義。近幾年平遙的推廣，使得人們對晉商有了更深刻的認識。

（3）平遙古城歷經千年，歷史文化悠久，是明清時期的典范，為人們展示明清文化經濟政治以及宗教的繁榮與昌盛，是現存最完整的古代縣城。

2. 交通優勢

平遙古城地處山西省中部，交通相對發達，東西南北貫通，便于游客的往來。

3. 政策優勢

在各項政策的規范和支持下，平遙古城內的旅游環境日益提高，導游和居民的服務態度也有所提升，使古城有所改觀。

4. 經濟優勢

平遙古城在明清時期是晉商文化的代表，雖然如今經濟發展程度沒有明清時期廣，但還是深受殘留經濟因素的影響。

（二）劣勢

1. 經營策略落后，地區接待能力有限

相比人們所熟知的麗江古城，平遙古城的知名度遠遠不足，市場競爭力偏弱，整體經營策略也相對落后。相關社交軟件中發布的關于平遙古城的旅游攻略缺乏詳盡的介紹，使得旅客不能充分了解平遙古城，降低了來平遙古城游玩的期待。此外，景區內旅游咨詢服務中心、停車場相對較少，無法充分滿足游客的需求。

2. 交通不便利

經過十余年的建設，雖然古城內大部分主干道、次干道進行了硬化，但仍有部分道路狀況不容樂觀，加上近幾年旅游人數增多，在旅游高峰期時常出現交通擁堵現象。

3. 旅游市場管理混亂

黑導遍布，這些人不但歷史知識欠缺，對景區的講解也不專業，與一些特色商店達成協議，強制旅客消費，從中抽取提成。另外，一些不法商販向游客漫天要價，高價兜售《又見平遙》等門票，從中謀利。這些都嚴重影響了游客的旅游質量，破壞了古城的整體旅游形象。

4. 從游客來源分析，缺少對短線游客的吸引

客源地呈多元分布，在全國短途游迅猛發展的大背景下，出現功能性缺失。

5. 從產品結構來看，缺少休閑度假的產品

來平遙旅游的人都是被精美的建筑、厚重的文化以及悠久的歷史所折服，但適合休閑度假的產品是市場空白，仍然停留在景點旅游的階段。

從游客年齡分析，缺乏適合年輕人的旅游產品。平遙國際電影節、攝影節雖然影響較大，對年輕客群吸引力強，但節慶時間短，形不成全年熱點。電競、游戲、自主體驗等年輕人喜歡的產品不多，客群年齡結構偏大。

6. 從功能上來說，缺少個性鮮明的差異化旅游產品

六朝古都西安，兵馬俑、大雁塔、法門寺等眾多古跡都比不上摔碗酒帶來的洶洶人潮，人們對旅游的概念早已不再滿足大眾化的消費，而是越來越青睞個性化的產品。