西紅柿牛肉面有什么營養
材料
西紅柿 1只、牛肉 100克、寶寶面條 一把、寶寶橄欖油 適量
做法步驟：
步驟1.
西紅柿拿開水泡五分鐘然后去皮，切開四瓣放進料理機打成汁
步驟2.
牛肉剁碎 我都是手工剁碎 因為份量少二來口感比較Q彈 可以放一點生粉 水 橄欖油腌制一會兒 倒入番茄汁燒開然后下牛肉 期間不斷翻炒 番茄汁加上橄欖油應該不會粘鍋 翻炒三分鐘左右即可 注意不要糊了 可以加點水
步驟3.
炒汁的同時可以煮面 本人發現最快捷的方法是水開下面煮一兩分鐘后關火蓋上鍋蓋 五分鐘后面條軟和好吃 省火省事
步驟4.
番茄牛肉和面的比例是一比一 營養師建議的碳水化合物和其它菜的比例就是這樣
步驟5.
拌勻即可
西紅柿牛肉面的做法 最正宗的做法
加州牛肉面的做法步驟
步驟 1
牛肋條肉切成較大的塊，因為煮后肉塊會收縮，清水浸泡半小時。
步驟 2
沖去血水，沖洗干凈。
步驟 3
鍋內放清水，放姜片和蔥段，牛肉涼水下鍋。
步驟 4
大火煮開，撇去浮沫。
步驟 5
撇干凈后湯很清。
步驟 6
準備各種香料備和冰糖。
步驟 7
香料有灰，用清水浸泡一下。
步驟 8
牛肉塊撈出備用。
步驟 9
鍋內放茶籽油，放姜片和蔥段爆香，再倒入冰糖及各種香料小火炒香。
步驟 10
小火煸出香味。
步驟 11
倒入牛肉翻炒至表面略焦。
步驟 12
加入料酒烹香，再倒入生抽。
步驟 13
再倒入老抽，翻炒均勻。
步驟 14
加鹽，翻炒均勻。
步驟 15
倒入溫水煮開，因為一次多煮點可以下面條，湯一次放足，轉小火蓋蓋燜煮2小時至牛肉軟爛。馬克西姆微壓鍋水汽不易蒸發。
步驟 16
2小時，香噴噴的牛肉出鍋了。再把面下去湯里煮熟撈出即可。
西紅柿牛肉面怎么做好吃竅門
準備一斤牛肉，清洗干凈，切成塊，然后鍋中加油，油溫7成熱，下入牛肉，放入蔥姜蒜干辣椒一起炒，然后加入水燉，然后清洗番茄切成小塊放入鍋里和牛肉一起燉。等待牛肉好了，就可以放點鹽，然后起鍋。
另外再拿一個鍋，把水燒開，下入面條，盆里舀一碗番茄牛肉湯，把煮好的面條放在盆里，再加一點香菜就可以了
西紅柿牛肉面好吃嗎
番茄牛肉面一般用牛腩或牛腱子肉比較好，西紅柿牛肉面是一道菜品，主料是醬牛肉，蕎麥面。新鮮牛肉的肌肉呈均勻的紅色，有光澤，脂肪潔白或呈乳黃色，肉皮無紅點，次鮮牛肉的肌肉色澤稍暗，切面有光澤，但脂肪無光澤；新鮮牛肉手指壓后的凹陷能立即恢復，次鮮牛肉指壓后的凹陷恢復較慢；
西紅柿牛肉面的做法大全家常
番茄切小塊備用。番茄主要是給牛肉湯上色，不會有什么酸味。
步驟 2
準備香料。
步驟 3
一大塊姜拍開。
步驟 4
將洋蔥切好。
步驟 5
牛肉冷水焯水，水中加入另外切好的姜片和料酒。打去浮沫，牛肉原湯備用。
步驟 6
鍋中放油，將牛肉炒1-2分鐘。放入洋蔥、姜和香料，再炒半分鐘。倒入番茄，炒半分鐘到一分鐘。倒入適量生抽和老抽。
步驟 7
將炒好的所有牛肉和輔料，倒入壓力鍋。加入2-3勺黃豆醬，1勺甜面醬，半聽啤酒，10-15克鹽。將牛肉焯水的原湯倒入，沒過牛肉。
步驟 8
使用壓力鍋將牛肉壓軟爛。我用的蘇泊爾電壓力鍋，選擇牛羊肉檔，偏軟口感項，壓制55分鐘，保溫半小時左右，待無壓力
后開鍋。
步驟 9
將買的切面煮熟，混合牛肉和湯即成。
西紅柿牛肉面有什么營養價值
有嚼勁的牛肉配上酸酸甜甜的西紅柿，味道很美味，來一碗西紅柿牛肉面一天都很精神，今天就教大家怎么做西紅柿牛肉面。
食材
西紅柿 2個
蕎麥面 200g
醬牛肉 適量
生抽 適量
油鹽 適量
1首先，我們需要準備好用到的食材。
2西紅柿去皮，用開水燙畫十字，去皮很快。
3將西紅柿切小塊狀備用。
4鍋內倒入清水，水開后下入面條，面條煮好后撈起過涼水備用。
5鍋內倒油，放入切好的西紅柿翻炒，炒出西紅柿汁。
6然后，將西紅柿汁倒入煮鍋中，放入醬牛肉、面條，適量的生抽、鹽一起煮兩分鐘即可。
西紅柿牛肉面有什么營養嗎
不辣
每100g的五谷道番茄牛肉面的熱量是190.84大卡。其中所含的營養元素有蛋白質、膽固醇、脂肪、膳食纖維、碳水化合物等。
每100克的番茄的熱量是19大卡，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉和硒。
每100克的牛肉的熱量是283大卡，其中含有脂肪、不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、膽固醇、鈉鹽、蛋白質、克番茄紅素、煙酸、葉酸等。
