1. 北京旅游的三大特色美食是什么

北京是一個擁有著深厚文化底蘊的城市，也是中國的首都，去北京旅游的人很多，大部分去旅游的人都會買一些北京特色零食小吃帶走，到底北京有什么必買的零食小吃呢？為你推薦北京必買的十種零食小吃。

茯苓夾餅

茯苓夾餅是老北京一種傳統名點，地地道道的傳統風味，至今已經有上千年的歷史。茯苓夾餅傳承了清代御膳房傳統制法，在發展的過程當中，不斷地創新和改良，發展成現在的獨特風味。茯苓夾餅餅皮特別精致，有模印圖案，餡料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作，精工細作，皮酥餡香。

糖炒栗子

糖炒栗子想必大家都喜歡吃，老北京街頭最常見的一種美味，攤販會準備一個大鍋，加入了海鹽和栗子，開始翻炒，翻炒到栗子外皮開炸，倒入白糖，糖會因為高溫慢慢融化，一直翻炒到糖被海鹽吸收，海鹽會慢慢變成深色，繼續翻炒。糖炒栗子呈現的是深棕色，吃起來香甜可口，是很受歡迎的北京特色零食。

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是老北京傳統街頭小吃，很多人都知道，在天津，糖葫蘆被叫做糖墩兒。冰糖葫蘆用的是野果為原料，最常見的糖葫蘆用的是山楂，用竹簽串成串，然后蘸上糖稀讓它變硬，這種小吃雖然制作簡單，但是因為口感酸甜，外觀精致，還是受到了很多人的喜愛。

金絲蜜棗

金絲蜜棗絕對是到北京必買的十種零食小吃之一，它采用傳統工藝制作而成，風味獨特，價格不貴。金絲蜜棗也叫京式蜜棗，外觀看起來呈現琥珀色，透明或半透明妝，非常好吃，金絲蜜棗選用個大、核小、肉多、皮薄的蜜棗進行制作，十多道工藝，品質絕對有保證。

北京烤鴨

到了北京，想必很多人都會去吃北京烤鴨，北京烤鴨在全國乃至全世界都有著很高的知名度。要說北京特色零食小吃哪些值得買，北京烤鴨絕對不能錯過，北京烤鴨采用優質的北京本地鴨，肉質肥而不膩，果木碳烤，色澤鮮亮。北京烤鴨已經是北京特色零食小吃的代表了。

山楂糕

山楂糕是一種色澤紅潤，口感甜酸、爽滑細膩，老北京的傳統糕點之一，在北京很多的商店都有賣，它不僅好吃，還具有很高的營養價值。山楂糕是用山楂果汁、白糖和瓊脂作為主料制作而成，基本上老少咸宜。

柿子餅

柿子餅很多地方都有，但是北京柿子餅絕對是一絕，柿餅的營養價值還是很高的，吃柿餅可以補充微量元素。柿子餅很多人都喜歡吃，它不僅是營養價值高，而且很好吃，香甜可口。老北京柿子餅可以在一些老字號糕點鋪買到，一般有不同的價位可以選擇。

黃桃罐頭

黃桃罐頭是什么呢？這是一種用黃桃制作的罐頭小吃，小時候很多人應該都吃過這種罐頭小吃，這是老北京必買的十種零食小吃之一。黃桃罐頭制作步驟非常繁瑣，選料講究，一般開蓋就可以吃。黃桃罐頭一年四季都很受歡迎，打開罐頭就有一股濃郁的果香味，營養又美味。

老北京奶酪

老北京奶酪大家應該都很熟悉了，因為凡是去過北京的人都知道，大街小巷都有的老北京傳統小吃。老北京奶酪曾經也是一道宮廷甜品。老北京奶酪采用牛羊乳汁作為主料，外觀呈現乳白色，一般盛放在小碗里面，和西方的奶酪不同，它還帶著淡淡的醪糟香味。

老北京酸奶

老北京酸奶是當地的特產小吃，吃起來爽滑可口，用小罐子裝的，一般在北京胡同里面有賣。名字真的沒有研究過，在北京的胡同里很容易找到，美滋滋的品味。

2. 北京旅游3大特色

學者認為，長城文化帶、運河文化帶、西山文化帶承載了北京“剛柔并濟、山水相依”的自然文化資源和城市發展歷史，是北京文化乃至中華文明的精髓和象征。

學者指出，“三個文化帶”還與天津、河北地緣相連、山水相接，向外延伸有利于京津冀協同發展，成為連接京津冀文化遺產整體保護的紐帶。學者強調“三個文化帶”的提出事關首都北京乃至整個京津冀地區的發展，應制定實施“三個文化帶”保護利用規劃，構建整體保護格局，推進區域文化遺產連片、成線保護利用，挖掘區域文化遺產整體價值。

3. 北京特色景點和美食

       北京的特色很多很多，它是全國政治經濟文化中心，北京人熱情好客，包容厚德。另外光是小吃就有多種多樣，如北京烤鴨、果脯、焦圈、豆汁等等。

4. 北京旅游的三大特色是什么最具特色的京味菜是什么

一、北京的四合院

　　北京四合院是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式，馳名中外，世人皆知。蘊含著深刻的文化內涵。首先，它的歷史十分悠久。自元代正式建都北京，大規模規劃建設都城時起，四合院就與北京的宮殿、衙署、街區、坊巷和胡同同時出現了。

　　其次，四合院的構成有獨特之處。它的院落寬綽疏朗，四面房屋各自獨立，又有游廊連接彼此，起居十分方便；封閉式的住宅使四合院具有很強的私密性，關起門來自成天地；院內，四面房門都開向院落，一家人和美相親，其樂融融；寬敞的院落中還可植樹栽花、飼鳥養魚、疊石迭景，居住者盡享大自然的美好。

　　此外，四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現著民俗民風和傳統文化，表現出人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求，風雅備至，充滿濃郁的文化氣息，有如一座中國傳統文化的殿堂。

　　二、北京的胡同

　　“胡同”一詞的本意為蒙古語“水井”的意思，其最初的發音為“忽洞”?，F在內蒙古地區用“井”做地名的也很多，“賽因忽洞”（好的井）、“哈業忽洞”（雙井）。因為城鎮居民生存離不開水井，所以有人居住的地方就必有水井，于是“井”便成為人們居住地的代稱。蒙古人建立元朝后，也將此語帶入中原，于是人們將“忽洞”逐步諧音為“胡同”。

　　乍一看，北京的胡同都是灰墻灰瓦，一個模樣。其實不然，只要你肯下點功夫，串上幾條胡同，再和那的老住戶聊上一陣子，就會發現，每條胡同都有個說頭兒，都有自己的故事，都有著傳奇般的經歷，里面的趣聞掌故多著呢。

　　胡同是1267年元代建大都沿襲下來的，至今已有700多年歷史。所以，北京胡同是久遠歷史的產物，它反映了北京歷史的面貌，是有豐富內容的。胡同是北京街巷的地方特色，其規劃整齊的建筑格局造就了胡同。

　　北京的胡同，大小星羅棋布，共有七千余條，胡同的走向大多是正東正西或正南正北，橫豎筆直，布局像棋盤。常言道："有名胡同三百六，無名胡同似牛毛?！北本┑暮Q各異，每一個名稱背后都有其獨特的來歷。

　　三、北京的京劇

　　在各種藝術形式中，最能代表中國傳統文化的應該是京劇。京劇主要的特色常被稱為”綜合戲劇”，因為京劇的創作是完全地揉合了舞蹈、歌曲、話劇、默劇、武術及詩詞的藝術精品。

　　京劇是地地道道的中國國粹，因形成于北京而名，京劇已有近200年的歷史。它有優美、獨特的唱腔和舞蹈，并融入了中國武術的技藝。但它的源頭還要追溯到幾種古老的地方戲劇。它的前身為徽調，通稱皮簧戲。

　　京劇用京胡、二胡、月琴、三弦、笛、嗩吶及鼓、鑼、鐃鈸等樂器伴奏。 演唱講究，行腔吐字、念白具有音樂性。角色根據男、女、老、少、俊、丑、正、邪，分為生、旦、凈、丑四大行當。特別是象征性格和命運的臉譜，是京劇的一大特色。紅臉含有褒義，代表忠勇；黑臉為中性，代表猛智；藍臉和綠臉也為中性，代表草莽英雄；黃臉和白臉含貶意，代表兇詐；金臉和銀臉是神秘，代表神妖。神奇的臉譜、艷麗輝煌的服裝、頭飾，本身就是珍貴的藝術品。

　　四、北京的相聲

　　相聲，一種民間說唱曲藝。它以說，學，逗，唱為形式，突出其特點。北京的相聲發源地是北京天橋。相聲藝術源于華北，流行于京津冀，普及于全國及海內外，始于明清，盛于當代。

　　相聲起源，一般認為于清咸豐、同治年間形成。是以說笑話或滑稽問答引起觀眾發笑的曲藝形式。它是由宋代的“像生”演變而來的。到了晚精年代，相聲就形成了現代的特色和風格。主要用北京話講，各地也有以當地方言說的“方言相聲。在相聲形成過程中廣泛吸取口技、說書等藝術之長，寓莊于諧，以諷刺笑料表現真善美，以引人發笑為藝術特點。

　　相聲傳統，以“說、學、逗、唱”為主要藝術手段?！罢f”是敘說笑話和打燈謎、繞口令等；“學”是模仿各種鳥獸叫聲、叫賣聲、唱腔和各種人物風貌、語言等；“逗”是互相抓哏逗笑；“唱”相聲的本工唱是指太平歌詞

　　五、北京的天橋

　　提起北京，就不得不提天橋。在民國初年，真正形成為繁榮的平民市場，被視為老北京平民社會的典型區域。天橋因市場的興起而繁榮發展，而這一市場，又是面向平民大眾，集文化娛樂和商業服務為一體，文商結合, 互為促進。它的興起不僅是一個經濟現象，也是一個文化現象。天橋在它發展過程中，逐漸形成了獨特的天橋平民文化，因其生根于平民百姓之中故雖歷經滄桑，卻能持久不衰。

　　晚清和民國時期，天橋一帶非常繁榮，是北京通俗文化的中心。 當時這里不僅集酒館、茶 、雜技、曲藝等于一處，而且各樣小吃，應有盡有，江湖郎中，卜卦算命看相，五行八作，無所不包，是老北京居民最愛游逛的去處。 如今，許多北京市民，提起天橋，仍津津樂道。

　　過去天橋一帶的民俗文化，今天都濃縮在新建的天橋樂茶園里了，在這里的人們可以邊品北京風味小吃，邊看民俗演出相聲、評書、雙簧、京韻大鼓，情趣無窮。不僅能體會到世界聞名的京劇的韻味、技巧薈萃的雜技的精彩，還能體會到昔日北京市民的生活情趣。

　　六、北京的廟會

　　北京廟會是中國傳統民俗文化活動。廟會又稱廟市或節場。是一種集吃喝玩樂于一體的民間性娛樂活動。由于起源于寺廟周圍，所以叫"廟"；又由于小商小販們看到燒香拜佛者多，就在廟外擺起了各式小攤賺他們的錢，漸漸地又成為定期的活動，所以叫"會"。

　　廟會多在春節舉辦，各種各樣的民間藝術表演，豐富的京味小吃和民間工藝品是最吸引人的地方。秧歌、高蹺、旱船、舞獅，玩鋼叉、弄虎棍、打鑼鼓，更有舞"中幡"者，將一面緞質紅旗系在7米長、碗口粗的竹桿上，一會兒用手、一會兒用臂、一會兒用嘴、一會兒用額，拋起又接住，十分驚險。

　　北京最具文化特色的廟會有地壇廟會、龍潭廟會、白云觀廟會和大觀園廟會。現在的廟會還有許多不同于舊廟會的地方。吃：京味兒小吃依然保留，同時增加了各地小吃；人：以前是老人帶著孩子來逛廟會，現在逛廟會成了年輕人游玩的時尚；演出：以前表演的都是北京花會，形式比較單一，現在全國各地的節目齊聚北京廟會，表演豐富多彩。在節日里，人們會以廟會為中心，朋友相聚、全家同游、同事相隨，增進感情。

　　七、北京的城門

　　北京的城門有“內九外七皇城四”，各門都有其不同的用途。

　　“內九”是指內城上的九座城門，按順時針方向，分別是東城墻上的東直門、朝陽門；南城墻上的崇文門、正陽門、宣武門；西城墻上有阜成門、西直門；北城墻上的德勝門和安定門。也就是現在沿北京二環路的原九座城門。

　　東直門明代稱為崇仁門，是過往運送柴炭車的，叫做柴道。朝陽門明代稱為齊化門，是運糧通道。崇文門叫哈德門，是運送酒的通道。前門叫正陽門，是皇帝出入之門，平民不能走，只能走兩旁的月門。宣武門叫順治門，死囚從此門押出，拉到菜市口斬首。阜成門當時叫平則門，是運煤通道。西直門明代稱和義門，是運水通道，每天一早從玉泉山運來的水，從和義門運進北京城，進入皇城。德勝門是軍隊得勝班師回朝進入的門。安定門是軍隊出征時走的門。

　　“外七”，永定門、左安門、右安門、廣渠門、廣安門、東便門、西便門，這些門是為老百姓入城做小買賣、打短工、走親戚用的。

　　“皇城四”，天安門、地安門、東安門、西安門，這四個門是為城里的文武百官進出宮廷用的。

　　八、北京的婚俗

　　合婚之俗，并非一市一縣所獨有，全國各地大多如此，當然老北京也不例外。在北方記一個人的年歲，最重十二生肖，尤其婚姻大事，都以生肖屬相的相生相克取決行止，按照傳統的方式北京地區人士說親時，要先托媒人往女家問名，將男女生年屬相相合，只要雙方生肖并無相沖，即可合婚。

　　婚約確定后，男家便要擇吉日，帶備紅柬（婚書）舉行訂婚禮，男家要給女家送上衣物，首飾，洋酒及果餅等禮物，叫過禮，但這只是小定禮，婚期前一個月，得送大定禮，一般是吃的，穿的，及洋酒及活鵝，樣樣俱全。至吉日臨近，男家還要給女家送上催妝禮，計有豬羊肉，干面，年糕等。其中肉是要女家割離骨肉，讓女兒出嫁，年糕則是女兒出嫁后步步登高之意。

　　女家在男家催妝后，便要立即將嫁妝送往男家，以裝設新房。新娘到達男家進門前，新郎會手持弓箭，于新娘腳下虛晃三下，借以驅除邪妖，之后新娘跨過火盆，方可進門。然后，新郎新娘雙雙拜天地，入新房坐帳，并一起吃子孫餑餑（餃子）及長壽面，并飲交杯酒等。

　　"回門"之俗，南北相似，就是婚后第一次，女家接新娘歸寧，同時新郎也要一塊兒去，俗語叫"回門"，或"三朝回門"。一般婚姻過程，大致是從"議婚"起，到"回門"止，就算完成了。惟回門之日，新夫婦不能在女家過夜，必須在當天趕回男家。

5. 北京旅游的三大特色美食是什么呢

北京的三大特點為胡同，小吃，文物。

北京的十大胡同分別是南鑼鼓巷、煙袋斜街、帽兒胡同、國子監街、琉璃廠、金魚胡同、東交民巷、西交民巷、菊兒胡同和八大胡同。

北京特色小吃有：豆汁兒、豆面酥糖、驢打滾、墩餑餑、茶湯、小窩頭春卷、茯苓夾餅、缸爐燒餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、灌腸、爆肚、炒肝、豆面糕、姜絲排叉、糖耳朵、薄脆、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、百果年糕、奶油炸糕等。

北京的名勝古跡有北京故宮，天壇，頤和園，圓明園，北海公園，景山公園，盧溝橋，恭王府，王府井小吃街的一口井等等，這些都是有一定歷史的名勝古跡了，如今也成為了旅游勝地。