牛肉蓮藕玉米

原料

蓮藕200克

牛肉150克

黑木耳10克

姜數片

蔥段幾根

蒜茸1茶匙

生抽、糖、淀粉、紹酒、香油、胡椒粉、鹽、雞粉各適量。

制作過程

1、將牛肉洗凈，橫切成薄片，加生抽、糖、雞粉、淀粉、油腌一下；蓮藕洗凈削皮后切薄片。

2、黑木耳用溫水發開，洗凈撕成小片用開水煮5分鐘，撈出用清水洗凈，瀝干水分。

3、炒鍋放油燒熱，下木耳、蓮藕炒勻，加入鹽、糖、少量水和雞粉炒勻，汁干鏟出待用。

4、炒鍋放油燒熱，下牛肉炒（有條件可以用較多油滑熟）至將熟，撈出待用。

5、炒鍋再放油燒熱，爆香姜及蒜茸，下牛肉翻炒幾下，烹入紹酒，加入木耳、蓮藕、蔥炒勻，用水淀粉勾芡，撒胡椒粉，淋香油，炒勻即可。

牛肉玉米蓮藕一起怎么做好吃

蓮藕質地堅硬，如果直接用刀剁，會很費勁，那就用擦絲器擦成細絲再成碎就容易多了。其余輔料備齊。

放入蓮藕碎，攪拌均勻即成美味的餃子餡。

取出面團，輕揉出面筋，揪出小劑子，搟出外薄內厚的餃子皮，中間放上餃子餡，兩手一捏，包好元寶餃子，反復操作，直至包好所有的餃子。煮餃子，鍋中放入多一些的清水，記得水中放點食鹽防止破肚。開鍋后，下入餃子，煮至餃子熟透即可撈出食用。

牛肉蓮藕可以一起吃嗎百度一下

蓮藕和牛肉可以一起吃蓮藕燉牛肉：主食材：牛腩500克，蓮藕1節 配料：青蒜苗2根，蔥、姜、蒜適量，八角、桂皮、干辣椒 1-2個 調味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少許，鹽適量 步驟：

1，將牛腩切成合適大小的肉塊。

2，蓮藕切塊（泡水中防止變色），青蒜苗斜切段備用3，鍋中放水，冷水時倒入牛肉塊，水開后將牛肉汆透撈出，再洗凈血沫備用。

4，熱鍋涼油， 放入蔥姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5，加入剛焯過的牛肉繼續翻炒一會，烹入料酒去腥，加入醬油、糖、胡椒粉調色調味6，倒入適量的開水（沒過牛肉），加蓋大火煮開后轉小火燉1小時左右至牛肉酥軟（或用高壓鍋上汽再轉為小火燉煮15分鐘）

7，放入蓮藕塊繼續燉煮約30分鐘左右至食材熟爛8，最后嘗一下味道，可適當增補一些鹽或醬油來調整。起鍋前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。

牛肉和蓮藕能一起煮粥嗎嗎

一般來說在正常情況下牛肉是可以和藕一起吃的。但是有一點要注意的是最好要注意食物營養搭配的均衡，如果想要生活得更加健康的話，那么就應該有一個健康的體質，所以還是建議應該多吃一些蔬菜和水果，平時多多運動，增強一下體質，還有就是多喝水

牛肉蓮藕玉米可以一起吃嗎

材料

牛肉500克，蓮藕200克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。

做法

1、牛肉洗凈焯水，蓮藕洗凈切塊。

2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。

4、牛肉快熟時放蓮藕燜煮10分鐘。

5、放鹽調味收湯即可。

好吃下飯

牛肉蓮藕湯的功效和作用及禁忌

可以，以下蓮藕牛肉湯的做法。

主料：牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g

輔料：蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量

步驟：

1、紅豆有水浸泡30分鐘（用溫水更好），蓮藕洗凈去皮切片，姜洗凈切片。

2、牛肉切塊下開水鍋焯水，去血水，撈出洗凈。

3、紅豆，牛肉，蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。

4、加入之前備好的蓮藕。

5、出鍋前加適量鹽調味就可以盛出享用啦。