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潮汕有哪些好玩的地方?有哪些美食呢?

2021年12月03日 12:11:5115

潮汕地區,位于廣東東部沿海,是著名僑鄉、美食之鄉、名茶之鄉、亞洲玉都、國家歷史文化名城,中國中藥貿易集散地,中國紡織基地,五金不銹鋼基地,自古是海絲重鎮。享有“海濱鄒魯,美食之鄉”美譽。

潮汕狹義上指汕頭、潮州、揭陽三市,具有共同的地緣、族群、方言和民俗,是全球潮汕人和潮商的發源地。古代行政管理中心設府,名稱為潮州府,位于現在潮州市?,F代以汕頭市,(中國改革開放最早四大經濟特區之一,)為中心。

南澳島位于粵、閩、臺三省交界海面的南澳候鳥省級自然保護區,是廣東省唯一的海候鳥自然保護區。一年四季在保護區停留的各種鳥類有90多種。每年六至九月份為海候鳥旺季,在這里,游客可常年觀賞主島上的“白鷺天堂”奇觀。來自各地的游客聚集一處,盡情享受觀鳥游帶來的奇趣。島上有宋、明、清代歷史旅游景點。

潮州市歷史悠久,是國務院公布的第二批中國歷史文化名城之一,自隋朝設立潮州以來,長期是粵東潮汕地區郡、州、路、府治所在地。有全國著名旅游景點。潮州八景。也是中國陶瓷之鄉。

潮汕菜,也稱潮州菜或潮菜,有中國最高端菜系之譽,是廣東潮汕地區為發源地的中國菜,是中國四大菜系之粵菜主干,廣東菜三大菜系之一,已有千年的歷史,是馳名海內外的中國名菜之一。名揚海外的粵菜多指潮菜,粵菜又有潮粵菜之稱。

潮州菜雖是世界名菜、貴菜,實質上是老百姓的菜,屬于粗菜精作。潮汕菜以其食材養生、烹飪技法講究而擁有至高地位。其選料考究、刀工精細,且烹調方式多樣,著意追求色香味俱全,有中國最高端菜系之稱。

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