1. 泰州著名的美食

1干絲包括煮干絲和燙干絲。

2蟹黃包。

3魚湯面和干拌面。

4油炸臭干和回鍋干。

5黃橋燒餅。

6靖江豬肉脯。

7泰興白果。

8興化沙溝魚元。

9姜堰溱潼蝦球和漁餅。

2. 泰州著名美食老字號一枝春

吳佩孚屬登州吳氏。據說吳佩孚曾考證他是延陵吳季扎的裔孫，吳姓開氏始祖吳太伯的第12l代嫡孫。

據《吳氏家譜》記載，登州吳氏來源于泰州吳氏，而泰州吳氏又源于浙江吳田吳氏。吳田吳氏是明代浙江山陰吳氏吳溶、吳淵、吳溥的后裔。據《山陰州山吳氏族譜》記載，這支吳氏的家譜因上世家中失火被燒掉，因而吳田吳氏可確認的始祖為吳回。在歷史上，吳田吳氏遷居泰州(今江蘇泰州有兩支，一支是吳田吳氏第十四世裔孫吳潮先遷泰州而成泰州吳氏始祖，另一支是吳田吳氏五世裔孫吳承護下傳12代裔孫吳萬四，也自吳田遷至泰州東的安豐。

吳佩孚（1874年4月22日—1939年12月4日），字子玉，山東蓬萊人。 民國時期直系軍閥首領、中國國民革命軍一級上將、官至直魯豫兩湖巡閱使、十四省討賊聯軍總司令。

3. 泰州著名美食老字號

白天皮包水，晚上水包皮，在泰州經常能聽到這句話，這皮包水指的就是早茶。因為距離揚州很近，泰州的早茶和揚州早茶有一脈相承之處，而隨著早茶文化的盛行，泰州也將早茶文化融入了城市美食名片。泰州人早上起床第一件事，就是到老字號的茶樓里，點上一籠籠點心，開始活力滿滿的一天。

泰州人吃早茶可不將就，他們都會到當地比較有名的茶樓里，就是那種我們吃中晚餐才會去的餐廳里，與家人朋友們悠閑地圍坐在一起吃早茶。對他們來說，早茶不僅是填飽肚子，更是生活中不可缺少的消遣。在泰州人們都說，吃泰州早茶，要去老街古月樓，古月樓是泰州吃早茶最知名的地方，因為創始人姓胡，所以叫古月樓。門面氣派，裝飾得古樸雅致，進到大堂里，人聲鼎沸，座無虛席，泰州的早茶文化，果然名不虛傳。

4. 泰州著名的美食街

?泰州老街

位于鳳城河景區內，連著桃園，是一條青磚黛瓦的古建筑小巷。其實泰州老街并不老，作為仿古旅游點卻也慢慢變成了現代城市中不多見的老街了。老街還是貓咪天堂，如果你喜歡貓，那你肯定很喜歡這里。

老街連著泰州海陵區的中心景點—鳳城河景區，也是泰州舊時的護城河，有望海樓、梅園、桃園、柳園等景點。

?稻河古街區

稻河是古時泰州人的生命之河，這里承載著當時周邊一帶的農產、運輸以及生活。而現在的稻河古街被認認真真地保存、修復、傳承下來了。如果你仔細觀察，古街區中的很多餐館、文創店都是由原來的老宅改建的，這或許也是一種保護和再現吧，讓600年的老街有了新力量。

稻河古街區以餐飲住宿、歷史文化展區為一體，可以去看看管王廟、錢桂森故居、中國古井博物館等，關于吃得可以去今月樓。

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?金東門老街

金東門老街是興化古城的重要組成部分，距今已有千年的歷史。名字很有意思，取自“日進斗金”，也可以看出古時這里的繁榮。老街沿襲了明清時期的傳統風格，有很多歷史文化景點。

金東門老街離不開一個名人，那就是“揚州八怪”中的佼佼者—鄭板橋。

景區中能走的有鄭板橋故居，鄭板橋施耐庵紀念館，上池齋、狀元坊等。

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?溱潼古鎮

我最喜歡的一個古鎮，進去參觀有一種開盲盒的驚喜感。一條條小巷子連接著名人故居、民俗博物館、非遺文化館，游客沿著古街中的箭頭瀏覽每個地方，有江南小院也有磚瓦院墻，好像走了一場穿越之旅。

古鎮中的景點很多，最出名的為溱潼八景，就分布在各個小院落中，大家可以去找找。

而古鎮外可以說是美食一條街，除了不得不出的本地王牌籪蟹，還囊括了很多泰州的有名小吃。

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?黃橋古鎮

沖著黃橋燒餅去的古鎮，也許沒有上幾個出名，但卻是有著近千年歷史河豐厚底蘊的文化名鎮。有江北第一古剎之稱的?；鄱U寺，至今已有兩千多年的歷史。古鎮上有明清建筑2000余間，古街巷24條，保存著大批文化遺存。

5. 泰州著名的美食有哪些

泰州好吃的東西非常多，它屬于江蘇的中部，屬于淮揚菜系，老百姓有喝早茶的習慣，泰州的干絲，包子以及陽春面都非常的好吃！還有泰州的黃橋燒餅，肉脯以及螃蟹非常出名，由于地理上處于長江中下游，它的水系十分的發達，所以水產養殖也非常豐富，老百姓也愛吃蝦子螃蟹這些！

6. 泰州有名的美食

靖江蟹黃湯包，靖江豬肉脯，黃橋燒餅，宣堡小餛飩，中莊醉蟹，泰州魚湯面