你好！可以吃1、酸對于酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉氨酶。2、甜可給肝炎患者補充一定的熱量，易吸收，有利肝炎的恢復，在肝炎的急性期，食欲減低，進甜食是好的。3、苦中醫認為苦性食物屬寒，可清熱解毒，對肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的，但啤酒例外。

春季乙肝病毒攜帶者有哪些養生食譜？

春季乙肝病毒攜帶者養生我們可以從飲食上入手，下面長沙方泰肝病醫院專家粟青艷主任為大家介紹了幾款乙肝病毒攜帶者養生湯譜：

一、鯽魚赤豆湯

鯽魚200克，赤豆50～100克。具體做法：鯽魚去魚鱗、內臟，洗凈，加赤豆，加水和調料，燉湯，肝病專家指出，鯽魚、赤豆均性味甘平，有利水消腫，有助于調養身體，乙肝病毒攜帶者可以服用。

二、杞子蒸蛋

枸杞子10克,雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調料，首先將雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可，杞子蒸蛋有養血補肝腎、柔肝的功效，乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。

三、黃芪紅棗湯

黃芪12克,紅棗10枚，將黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許,飲湯吃棗，每日一次，這種湯可以補氣養血、益肝、提高免疫功能，抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。


【專家小傳】粟青艷主任，長沙方泰肝病醫院主任醫師，中華醫學科學院肝病協會會員，從事肝病臨床醫療和科研工作十余年，因對乙型肝炎診療研究作出的杰出貢獻，其優秀事跡入載《中華名人名醫大典》，多次應邀客座湖南省級電視頻道現場講座關于“肝炎知識的防治”，深受湖南觀眾及肝病患者的認可與高度評價。?

粟青艷主任，最后提醒廣大乙肝病毒攜帶者：雖然乙肝病毒攜帶者沒什么癥狀，可以像正常人一樣的生活工作，但是平時養生也應該多注意，因為合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環節，乙肝病毒攜帶者若能重視飲食調養，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能。

乙肝病毒攜帶者的日常飲食

河南省公安醫院肝病治療中心專家回答您：

日常飲食及生活中的注意事項忌:

1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。
2、忌 煙
煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒煙。
3、忌 酒
不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒悠诟窝椎牟∪?，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化。
4、忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有

毒性。
5、忌濫用激素、抗生素
是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。
6、忌亂用補品
膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。
7、忌過多食用蛋白飲食
對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能

降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。
8、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲

存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
9、忌生活不規律
“三分治七分養”，因此充足的睡眠、合理營養、規律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。
10、忌情志不暢
肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發火而郁怒傷肝，

肝氣郁結不舒易成積癖。
11、忌勞累
肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養失調，故疲乏無力，需多休息。因此多休息是治療關鍵。
12、忌亂投醫
不要輕信江湖游醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。