教你做批薩吧,很簡單的.我自己動手做了一次,美味的~~~~

大潤發去準備食材

1、到賣大米的那個柜臺去找“饅頭粉”，這樣能直接發酵，省力很多。
2、牛奶柜買：芝士、黃油。對面的柜臺里有甜玉米。番茄醬或色拉醬。
3、再去找切成片的火腿。
其它菜如青椒、番茄之類的，你自己想怎么加就怎么加。

現在開始操作了
1、饅頭粉加牛奶、化好的黃油、加點糖、溫水，稍后加點鹽。揉光滑放置40分鐘。
2、把青椒切成絲或丁、玉米粒清水里煮滾即可、芝士（奶酪）切成細絲備好。
3、把發好的面拉成圓形，外圈稍厚一點，以免烤的時候芝士流出來。用牙簽在面餅上插些小洞。放在烤盤內。
4、下面來裝飾了，面餅上涂層番茄醬或色拉醬。上面撒上玉米粒、青椒粒、蕃茄片或者加些洋蔥絲、火腿片，再稍加些色拉醬，最后均勻地撒上芝士絲（多點比較好，烤完切的時候會拉出絲）。
5、放入微波爐燒烤或者烤箱內15~20分鐘。

OK

有什么簡單的菜肴？

粉蒸肉：此菜的原料是五花肉和粉蒸肉的米粉。說起來，這個粉蒸肉的米粉是比較難做的，當然現在一般的超市就有現成賣的，這使得這道菜的一下子簡單了。五花肉的選擇上就是肥瘦各半最好，這樣，蒸出來才香。肥肉太多會膩、瘦肉太多則不香。將五花肉切成長方形的薄塊，大小形狀和我們一般吃的扣肉差不多。切好好，表面裹上買回來的粉蒸肉米粉，如肥的較多，建議多放點米粉，這樣才能充分吸收其油膩。裹好后，裝盤，放入蒸鍋中蒸，蒸熟即可。
燉小腸：此菜的原料為豬小腸和生花生米。豬小腸洗凈，切成約15cm的小段，打上兩個小結。和花生米放入鍋中，放小量的鹽燉。等開了以后用文火細燉，這樣才能保證小腸能夠燉透。
清蒸雞：不知道此菜是否叫這個名字。這道也許不算一般的菜，更像是進補的。原料為整雞一只。雞去毛，除去內臟、雞脖子、雞頭、雞爪子（可以拿來炒著吃），雞身內放入洋參、紅參、膽參、百合、枸杞等。放入蒸鍋蒸，蒸開了同樣需要文火細蒸一段時間。很多朋友懷疑此菜不加鹽怎么吃？真的不需要加鹽，但很不錯的。如果實在覺得怕淡，可以在蒸之前在雞表面涂點鹽。這個菜主要決定于所采用的雞的好壞，強烈建議采用吃糧食長大的土雞，這樣蒸出來的雞才香。可以說，這種方法吃雞，超級補。
云片豆腐腦
材料: 白玉豆腐、鵪鶉蛋 鹽、味精、色拉油、糖、生菱粉
(1)將鵪鶉蛋去殼放入小匙內蒸熟后，取出成云片，待用。
(2)豆腐加工后放入鍋內翻炒，加入調料，勾芡起鍋，裝入盤內，再將云片放在上面即成。

有什么菜做法簡單又好吃呢

涼拌三色
因為實在想不出叫什么名字，就叫涼拌三色,你可自己起個好聽的
西蘭花用開水湯一下，過涼，西紅柿切塊，藕切片用油炸焦，把上面三樣放在盆里，拌上芝麻醬，鹽，糖，醋，味精，香油，老干媽，攪拌均勻。

酒糟雞珍
雞珍放開水鍋里煮熟，用超市里賣的香糟泡一夜，吃的時候，撒點蔥花，香油。

糖醋白藕
藕切片，找一個沙鍋或呂鍋燒開水，藕燙大概兩分鐘左右，撈出，過涼，多加白醋，多加糖，少放點鹽，香油，拌均勻

煮藕一定不要用鐵鍋，否則變黑，一變黑，雖然吃起來沒什么變化，食欲就沒有了。

酒糟鳳爪
還是雞的，不是鳳凰的
用開水煮熟，用超市買的香糟泡一夜就可以了。
還可以這么吃，把雞爪去骨，就是沒有煮之前，順著雞爪的骨頭用刀劃開，煮熟后，用小刀輕輕一剔，骨頭就去掉了，然后把沒了骨頭的爪子，切絲，用糖，醋，鹽，味精香油，蔥花拌一拌，這樣看著就不害怕了。

耳朵凍
先把豬皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到湯變白。大約要一個多小時吧。

豬耳朵用鹵湯煮熟。

豬皮湯里少放點魯耳朵用的帶顏色的湯，和二為一，找個方盒子，把豬耳朵放進去，澆上二合一湯，找個東西壓上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。

西蘭花沙拉
西蘭花燙一下，放涼水里過涼，然后控干凈水分撈出，海白菜也用水燙一下，過涼，撈出，跟蘭花一起下鍋燙就可以了，不認識的男女混浴，有傷大雅，兩種不認識的蔬菜放一個鍋里燙一下，既省事，又省水火，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎，跟沙拉拌在一起，放點鹽，然后將所有東西拌均勻就好了。

水菜豬耳朵
鹵豬耳切絲，與水菜同拌，放點醬油，白糖，醋，香油，辣椒油，沒有水菜，其他的也行，蔥絲，黃瓜，豆芽，菠菜，金針菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄與股掌之中。

涼拌菜花
菜花燙熟，過涼，控凈水分，放醋，少許醬油，白糖，精鹽，香油，拌均勻

如果想做的跟我一樣，就拿個小碗，把菜花腦袋朝下擺進去，然后在小心的扣在盤子里，就成半圓了，在旁邊澆上對好的汁。

蝦米西芹
西芹去皮，燙一下，過涼，控干凈水分，放醋，少許醬油，白糖，精鹽，香油，拌均勻，最后撒上蝦米。

這樣的涼菜，在燙的時候，一定要等水開，然后水里少放點鹽和油，這樣提高水的沸點，還有防止蔬菜營養流失，而且千萬不要燙的時間過長，撈出后，一定要馬上放涼水里，有條件的最好是冰塊水，這樣才好吃

滿盤西芹碧碧翠

綠色叢中點點紅