蘋果牛肉的做法

用料：牛肉60克，青椒兩個，紅辣椒一個，紅富士蘋果一個，蔥姜適量，干淀粉少許，五香粉3克，蠔油3克，美極鮮4克，鹽3克

做法：

1. 牛肉切薄片。

2. 青、紅椒洗凈切段。

3. 紅辣椒。

4. 蘋果去皮切片，姜切絲蔥切末。

5. 切好的牛肉加少許淀粉，五香粉抓勻。

6. 腌制10分鐘。

7. 青、紅椒段焯水備用。

8. 鍋下油，放少許姜絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。

9. 炒至變色后放入青、紅椒，蘋果，蔥姜翻炒幾下。

10. 再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。

11.美味又好吃的用蘋果腌制牛肉的做法完成開吃了。

牛肉蘋果湯的做法

蘋果牛扒主料牛腩35g調料蘋果適量、烤肉料20g、胡椒粉5g蘋果牛扒步驟1牛肉切1厘米厚的肉片步驟2用刀背將肉剁松軟步驟3放入碗中加上胡椒粉和烤肉醬步驟4拌勻腌制30分鐘步驟5蘋果去皮切片步驟6取一塊錫紙，在上面放兩片蘋果步驟7再在上面放上腌制好的牛肉步驟8再放入兩片蘋果步驟9包緊步驟10烤箱220度預熱步驟11放入牛肉中層，200度烤15分鐘，220度烤5分鐘步驟12擺盤

蘋果牛肉的做法大全

2.牛肉切小粒，加鹽生抽料酒胡椒粉抓腌均勻?！　?3.之后往牛肉里放一勺淀粉，拌均勻。其它食材改刀。 4.炒鍋倒油，將牛肉粒和腰果過油?！　?5.取一小碗，擠15克蕃茄醬10克生抽，約3克鹽。　　 6.加水加淀粉兌成碗芡。 7.　　鍋底留下小量的油，炒香洋蔥粒?！　　　　?8.　加入菜粒翻炒。 9.將之前過油的腰果和牛肉粒也回鍋，拌炒均勻。 10.分次淋上兌好的碗芡 11.蕃茄醬本身就有芡汁的作用，淀粉不要加多了。 12.，出鍋即可。

蘋果牛肉的做法竅門

放蘋果是為了牛腱肉易爛，且口味鮮美。

牛腱子肉韌性特別強，普通煮法不易爛，咬起來費勁兒。燉煮牛肉，除了清湯牛肉燉煮，那么放入清湯燉煮食材，如果是醬香鹵制牛肉燉煮，那么放入鹵制各種香料進去燉煮，如果是燉煮牛肉制作火鍋底料，那么放入制作火鍋各種香料進去制作即可。

燉煮牛肉，放入蘋果?或者梨子?的制作方法，有利于牛腱肉爛熟易咬，且口味清香。

牛肉炒蘋果做法大全竅門

蘋果有一、洗凈，削皮吃。

二、加水，做水果湯吃。

三、榨汁吃。

四、蘋果燉魚吃。

五、制作蘋果茶六、豬腳蘋果湯 七、蘋果炒牛肉八、蘋果炒豬大腸 九、排骨蘋果酸等等