1. 信陽采茶農家游

采制工藝與茶質：于每年谷雨前（陰歷四月中下旬）開始采茶。視茶葉輪發長勢一般分20～25批采摘，每隔2～3天巡采一次。以采摘一芽一葉、二葉初展的綠芽葉制作特級與一級毛尖；以一芽二、三葉制作二、三級毛尖。芽葉采下，經分級驗收，分級攤放，于當日分別進行加工。經生鍋高溫殺青，熟鍋炒制，以手工抓條、甩條作定型處理，并進行初烘、攤涼，復烘、揀選、再復烘，使干茶達5～6％的含水量，即密封包裝，低溫避光貯存。其成品外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

2. 信陽采茶一日游

我是信陽市人，我們家鄉大面積種茶葉，而且還歷史很遠了，我們家鄉這樣一段喝茶的老話，頭茶苦，二茶澀，喝茶還是秋老白，秋老白就是七月份以后，茶葉大量上市的一種老茶，這時的茶產量大，加工粗創，農村老百姓喝茶時抓一把放在水里，泡出來的水非常好喝。

3. 信陽采茶園

這個要看你怎么采，什么時候采。剛開始時，100畝地，有10—20人都夠。但是高峰期一畝地得2人。茶的產量高低，是要你盡可能多的采摘下來才算。

4. 信陽哪里可以體驗采茶

信陽毛尖又稱為”豫毛峰“，屬于綠茶類，是中國的傳統名茶，有著“綠茶之王”的美譽。

信陽毛尖是河南省著名的特產，具有色鮮、香高、味醇、形美的獨特風格。

采茶時，不采老（葉），不采小，不采馬蹄葉（魚葉），不采茶果（花蕾、小茶果實），對夾葉則及時采盡。

制作特級毛尖，只采摘1芽1葉初展；一級茶采摘1芽2葉初展；二級茶采摘1芽2葉至3葉初展為主，兼有2葉對夾葉；三級茶采摘1芽2葉至3葉,兼有較嫩的2葉對夾葉；四五級采摘1芽3葉及2芽3葉對夾葉。

而想要買到正宗的信陽毛尖，最好是可以叫熟人托熟人給你去茶農處采購回來給你。還有就是，可以到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

5. 信陽采茶農家游玩攻略

信陽的釆茶時間多半在三月底和四月中旬，在這期間由于春雨貴如油，一下雨茶樹就露出嫩芽，茶農們就到處招打茶葉的小姑娘，我們可以看到一批一批茶妹來到茶園，摘茶樹的嫩芽那就是信陽茶的頂極茶，就是馳名中外的信陽毛尖，口感特別好。

6. 信陽采茶兩日游

浉河區文新茶村位于有“茶王之鄉”美譽的浉河港鎮白龍潭村，下高速穿過信陽市區，至107國道經過十三里橋、譚家河直至黑龍潭，到達目的地白龍潭，這里是信陽毛尖主產區，核心產地，南灣湖源頭所在，面依文新萬畝生態茶園，背枕信陽風景名地——白龍潭、黑龍潭。在這里優美純凈的生態，最天然健康的美味，沿著茶香，讓你在快節奏的生活中尋找內心的寧靜。