1. 廣東韶關市南雄的特色

1、酸筍燜鴨

南雄本地放養的鴨子口感柔軟，肉質鮮嫩，配上南雄農家土法炮制的酸筍，便是一道令人垂涎三尺的南雄酸筍燜鴨。

2、梅嶺鵝王

南雄人嗜辣，而這道梅嶺鵝王的最大特色，便是在于“鮮辣”二字。吃上一塊鵝肉，辣味迅速傳遍整個口腔，而后整個胃里便都是暖暖的感覺。

3、南雄酸菜餃

南雄特有的酸菜餃，這種酸菜餃用南雄話講叫“餃叻糍”，是南雄最平常的小吃了。

4、南雄板鴨

“南雄板鴨”已經有千年的歷史，當地亦稱這為“曝腌”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。

5、釀豆腐

南雄釀豆腐與東江釀豆腐不同，東江釀豆腐用的是水豆腐和油豆腐，釀入的餡料以肉為主，而南雄的釀豆腐多用油豆腐包來釀，餡料則豐富多樣。

6、黃燜魚

南雄地屬山區，水質清甜，養出的魚肉質嫩滑、鮮美，口感微甜。當地人喜歡將新鮮的魚肉和辣椒一起燜煮，再放幾塊客家手工磨制的豆腐，充分吸收魚肉的鮮美味道。

7、擂茄子

擂茄子是南雄南畝鎮的特色菜肴，將茄子過油后加入醬油、芝麻、蔥花以及油炸后的蒜頭，再用石杵反復地舂壓。

8、南雄牛干脯

牛干脯是南雄當地人家過年期間款待賓客的送酒佳肴，細嚼牛干脯，鮮中有辣，辣中帶勁，伴以醇香美酒一同下肚，從舌尖到胃都經歷了一場極致的味覺享受。

2. 廣東韶關南雄特產

南雄特產有：

餃了糍，還有一些糕點，芋頭糕，油炸的花生餅，豆餅酸菜餅過年的年貨也很多。

油炸餃子，多味花生，等很多。

還有些干貨，油山的香菇，坪田的白果，珠璣靈潭的腐竹南雄的板鴨也很好吃，還有臘腸臘肉。

南雄的特產還有：

剁山椒、南雄酸菜餃、南雄白果、南雄紅燒嫩豬肉、銀杏五彩丁、香菇、木耳、黃煙。

很多小吃：六里油水雞、南雄酸菜餃、南雄釀豆腐、鄉村魚、南雄酸筍鴨等。

3. 廣東韶關南雄景點

青嶂山溫泉旅游度假村、

珠璣巷、南雄梅關、南雄龍華山溫泉、帽子峰林場、坪田鎮、蒼石寨、三影塔、洞真古觀、恐龍博物館

4. 韶關南雄景點

歡迎來南雄觀光旅游，作為地道南雄人推薦：梅關古道冬季看梅花，珠璣古巷尋根問祖看姓氏宗祠；南雄大雄禪寺拜佛；鐘鼓巖洞；參觀紅色革命舊址瑤坑舊址；觀音山和孔江國家濕地公園；秋季帽子峰林場和坪田看銀杏；城區的三影古塔等

5. 韶關南雄地理位置

不相鄰，韶關在粵北地區，潮汕在粵東地區。韶關是客家文化的聚集地  、馬壩人的故鄉、石峽文化的發祥地、禪宗文化的祖庭、一代名相張九齡的故鄉，南雄珠璣古巷是廣府文化的發祥地  和廣府故里 ，是廣東少數民族的主要聚居區。被譽為“嶺南名郡”。潮汕地區不是行政區域，歷史上長期是一個地方行政區， 是以潮汕民系為主體民系的地區，是潮汕文化區和潮汕方言區，以蓮花山脈以南為自然地理區劃，潮汕包含汕頭、潮州、揭陽、汕尾四個地級市 ，  潮汕四市亦稱粵東四市。

6. 韶關南雄的文化

廣東韶關南雄市六個值得一去的旅游景點，喜歡的不要錯過了：

南雄市：簡稱“雄”，古稱“雄州”，也稱“南雄州”。廣東省縣級市，由韶關市代管，區域總面積2326.18平方公里，是，中國“黃煙之鄉”、“銀杏之鄉”、“恐龍之鄉”、“特色竹鄉”、“姓氏文化名都”。境內著名的旅游景點有三影古塔、珠璣古巷、南雄梅關、蒼石寨、孔江國家濕地公園、帽子峰林場等，愛旅游的朋友有時間一定去看看，不要錯過了。

三影塔：原名延祥詩塔，位于中國廣東省南雄市城區三影塔廣場北側，始建于北宋大中祥符二年（1009年），在明朝正統十一年（1446年）重修過，原是延祥寺的其中一座建筑物。該塔為樓閣式磚塔結構，平面六角形，共9層，高50.2米（加上塔頂）， 是全國重點文物保護單位，是廣東省僅有的有絕對年份可考的北宋早期磚塔。自古以來為南雄城的象征，塔內設階梯通各層外迥廊，游人可登至九層，一覽雄州美景。

珠璣巷：位于廣東省南雄市珠璣鎮珠璣村，面積約3平方公里。珠璣古巷是國家4A景區、全國三大尋根地之一，被譽為“中華文化驛站，天下廣府根源”。景區內有不同朝代的古樓、古塔、古榕和古建筑物遺址等一批文物古跡、觀光景點，是古代中原和江南通往嶺南古驛道上的一個商業重鎮、廣府人的中轉站、廣東僅有的宋代古巷古道，有“廣東第一巷”之美譽。主要景點有姓氏博物館、 千年古榕、 沙水蓮花池、 珠璣石塔等。

南雄梅關：位于廣東省南雄市珠璣鎮梅嶺村，設在梅嶺上，古稱秦關，又稱橫浦關，宋時立關于梅嶺上，并刻有“梅關”二字，遂稱梅關。梅嶺為五嶺（大庚嶺、騎田嶺、萌渚嶺、都龐嶺、越城嶺）之一大庚嶺東段，大庚嶺橫亙廣東、江西兩省之間，全長200多公里。梅嶺海撥只有400多米，但它處于大庚嶺之咽喉，地勢險要，被稱為“嶺南第一關”。

孔江國家濕地公園：位于廣東省南雄市，其中孔江水庫建成于上世紀60年代，是南雄人工修筑的最大水庫，水庫集雨面積79.4平方公里。因庫區之中分布著263座大小不一的“島嶼”，如同珠玉散落玉盤，造就了上百個庫汊，形成湖中有湖，山外有山，山重水復，山環水抱的奇景，有“百島湖”和粵北第一庫之稱。

帽子峰林場：位于廣東南雄市西北部，北和西北部與江西省贛州大余縣接壤，森林公園面積709.7公頃。公園很多地方保留了原始森林風貌，野果滿山遍野。特別是深秋季節，林場銀杏金黃，層林盡染，受到了許多攝影發燒友的追捧。有“粵北九寨溝”之美譽。

蒼石寨旅游區：位于廣東南雄市西北部的蒼石鎮境內， 蒼石寨原為當地歷代嘯聚山林，避禍走難之地，地勢險要，屬易守難攻的地形。全寨由九座形態各異的山峰組成，在登寨必經的險要處，有石塊筑成的隘口，成為扼守山寨的險門，足成“以一擋萬”之勢。是南雄新興最負盛名的自然景觀旅游區。

7. 廣東韶關南雄簡介

南雄市，廣東省財政直管縣。由廣東省直轄，韶關市代管，地處廣東省東北部，大庾嶺南麓，毗鄰江西，全市總面積2326.18平方公里，轄17個鎮、1個街道，市人民政府駐雄州街道，戶籍人口49.24萬。自古是嶺南通往中原的要道，是粵贛邊境的商品集散地，史稱“居五嶺之首，為江廣之沖”、“枕楚跨粵，為南北咽喉”。古稱雄州。