番茄牛肉意面圖片

方法/步驟1煮鍋內添水至7分滿，一直保持大火狀態，將意面放入鍋內，變軟后不停攪拌。煮10至12分鐘后，檢查意面，中間有一點點硬蕊時，面就煮好了。

2將煮好的意面過一遍涼水后，倒入少許色拉油拌勻備用。（此步驟非常關鍵，可以保持意面的韌性并且不會沾連在一起）

3炒鍋內倒入色拉油，油熱后倒入肉末或牛肉丁然后意面醬倒入鍋內翻炒。

4準備好的意面倒入鍋內攪拌均勻即可食用。

5自己喜歡可以放點洋蔥和番茄什么的。

番茄牛排意面

意大利面的做法

用料：意大利面1份、西紅柿1個、番茄醬1-2勺、大蒜2瓣、鹽適量、水適量

1、鍋里燒水煮開，放入意面和鹽（為了讓意面入味）煮10-15分鐘撈起。

2、煮面期間，把番茄和大蒜剝皮切丁，放在一旁備用。

3、煮面時間到后，把面條夾起來控干水放碗里，倒掉鍋里的水。

4、鍋里加入油，加入大蒜炒出香味（有些人不喜歡吃大蒜的可以把大蒜炒出香味后，撈出大蒜不要）。

5、炒出香味后，倒入番茄丁到鍋里翻炒片刻。

6、炒一會兒就可以放入煮好的意大利面啦，然后再放入番茄醬煮2分鐘即可出鍋。

番茄牛肉意面圖片真實

工藝 ：煮

口味 ：酸甜、酸辣

難度 ：中等

時間 ：30分鐘

食材 ：豬肉　洋蔥　意大利面　番茄

輔料 ：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭

1、湯鍋加入水，并放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開后加入意大利面；

2、注意在煮面的時候要注意多撥動面條，讓面條散開，這樣面條能夠均勻的煮熟，等面條煮熟后撈起，用冷水沖涼。

3、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小??；

4、鍋里放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然后在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。

5、將煮好的意大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要面條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；

6、這個時候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。

番茄牛肉醬意面圖片

番茄肉醬意面熱量多少，它的熱量一般在300卡路里左右。而且他的這個方法特別簡單，我們只需要把番茄先在他的表面劃十字，然后把熱水燙下去。

就可以把它的皮撕開切成塊發一些番茄醬，然后在鍋中炒至濃稠，再把準備的肉末放到番茄湯里面進行炒熟，最后再把意念。道路鍋中翻炒，等待意面變軟之后我們就可以吃了。

番茄牛肉意面圖片大全

準備：

西紅柿三個

肥牛

蔥蒜切成末

土豆三個

鹽，胡椒粉，生抽，蠔油

做法

第一步：西紅柿劃個十字刀，熱水燙一下，這樣的話就很好把皮去了，去完皮之后把西紅柿切成小丁。給他放到碗里備用。然后拿來兩個土豆，削皮后切成丁，也留著備用

第二步：燒一鍋水，水開了把肥牛放進去，燙一下，肥牛變色后，撈出來備用

第三步：起鍋，燒油，油熱后把蔥姜蒜末放進去，炒出香味，再放入番茄丁炒出湯汁

第四步：放入咱們之前切好的土豆丁，倒入一碗清水，放上一勺鹽，一勺胡椒粉，兩勺生抽，兩勺蠔油。

第五步：蓋上蓋子，煮個十分鐘左右，放入咱之前燙好的肥牛，煮一分鐘就好了。

番茄牛肉意面的做法大全集

食材：牛肉300克，番茄300克，蔥、姜、蒜、八角、花椒適量，紅油豆瓣醬1茶匙，生抽2勺，老抽1勺，冰糖1小塊，蒜苗適量、鹽適量，食用油適量。

具體做法如下：

1、新鮮牛肉用清水浸泡2個小時以上，中途換兩次水，盡可能地泡出血水，準備番茄＇。

2、北豆腐切成三角塊，鍋中倒油，油溫七成熱，放入豆腐塊，炸至外皮酥脆撈出控油。

3、接著把牛肉逆著紋理切成片，蔥、姜、蒜洗凈后分別切好備用。

4、炒鍋中無需倒油，燒熱后倒入牛腩肉干煸，將牛肉中的水分煸炒出來，這樣更有效地去除了牛肉的腥味。

5、待牛肉水分煸干之后，淋入兩勺食用油，放入蔥姜蒜、花椒、八角、一茶匙紅油豆瓣醬煸炒出香味。

6、然后加入沒過牛肉兩厘米的開水，再加入兩勺生抽、一勺老抽、一小塊冰糖，大火煮開。

7、接著蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮40分鐘。若是切塊需要燉得更久一些。

8、待牛肉燉爛后加入炸好的豆腐，根據口味添加適量鹽，燉至豆腐入味即可。最后撒上些許蒜苗增香即可裝盤完成！

番茄牛腩意面

食材清單

牛肉270克、胡蘿卜120克、白蘿卜160克、蔥1根、姜1小塊、八角2個、料酒8毫升，食鹽2克

清燉牛肉湯的家常做法

1、準備好的牛肉清洗干凈之后，可以先用清水浸泡2小時，把牛肉中的血水泡出來，這樣能減少腥味，燉出來的牛肉湯更好喝

2、浸泡好的牛肉顏色明顯變白，清洗干凈之后將它切成大塊，可以稍微切得大塊一些，因為牛肉在燉煮的過程中會縮小，還有就是大塊吃肉會更加過癮

3、將洗凈的、胡蘿卜、白蘿卜都切成滾刀塊

4、牛肉冷水下鍋，加入姜片和料酒去腥，大火煮開，撇去浮沫，繼續煮3分鐘左右，盡量把牛肉中的血水都逼出來，然后盡量把表面的浮沫都撇干凈

4、牛肉焯水之后把牛肉撈出來，放在溫水中清洗一遍，把牛肉表面的浮沫都沖洗掉，不能用冷水，牛肉遇到冷水，肉就變緊了，燉出來的牛肉湯就不好喝了

5、焯牛肉的那鍋湯不能倒掉，用這鍋湯煮牛肉，煮出來的牛肉湯會更加好喝，把清洗干凈的牛肉塊放在砂鍋中，然后找一個濾網，把剛才焯水的牛肉湯過濾到砂鍋中，這樣能過濾掉一些殘渣和浮沫，用原湯燉出來的牛肉湯會更好喝

6、倒進去的原湯要多一些，至少要沒過牛肉多一些，加入姜片、胡蘿卜、白蘿卜大火煮開，大火煮開之后再加入少許料酒。這時候加料酒是為了更好的去腥，煮開之后轉小火慢燉2個小時